大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜籽油营养的问题，于是小编就整理了4个相关介绍蔬菜籽油营养的解答，让我们一起看看吧。
菜籽油有什么营养？
菜籽中的脂质成分除了一定量的不饱和脂肪酸(亚油酸28％一30％、亚麻酸6％～14％)外，还包含少量的极性脂(包括磷脂和糖脂)、维生素和不皂化物如三烯帖醇、甾醇类等物质。油菜籽中还含有丰富的植物蛋白，约占菜籽的22％～27％，主要存在于加工后的副产物菜籽粕中。菜籽蛋白为全价蛋白质，不含限制性氨基酸，与其他植物性蛋白相比，消化吸收利用率更高，因此是人类和动物的理想蛋白源之一。
油菜籽油中含花生酸0.4-1.0%，油酸14-19%，亚油酸12-24%，芥酸31-55%，亚麻酸1-10%。从营养价值方面看，人体对菜籽油消化吸收率可高达99%，并且有利胆功能。
菜籽油中含有菜籽油中含有脂肪、饱和脂肪酸、不饱和脂肪酸、维生素E以及钠、镁、磷、锌、铁等矿物质，有补充能量、润燥通便等作用。
菜籽油含有丰富的胡萝卜素、维生素E、脂肪酸等营养物质，患者适量食用可以补充人体所需营养，增强体质。
一年吃多少菜籽油？
一年大概吃3.6kg菜籽油。
一天吃10克左右的菜籽油来计算，那么一年365天，就需要吃大概3650克的菜籽油。
菜籽油又称菜油，是从油菜籽中提取的一种食用油，菜籽油呈金***，不仅色泽诱人，而且气味芬芳，用它炒出来的菜不仅美味，而且营养价值高。
菜籽油颜色为金***或棕***，有一定的***性气味，民间称之为“青气味”，这是因为油菜籽在榨油后的成品中含有一定量的芥子甙。而一般的优质菜籽油不含芥子甙，所以没有这种刺鼻的气味。
菜籽油含铜量是多少？
菜籽油含铜量是0.18毫克
调和油里含铜每斤25毫克。
1、麻子籽 1.25 毫克
2、玉米油 0.23 毫克
3、菜籽油[青油] 0.18 毫克
含铜量(毫克)0.18
菜籽油是一种常见植物油，富含维生素E以及亚麻酸、亚油酸等人体所必需不饱和脂肪酸。
人体对菜籽油的吸收率很高，可达99%。因此它所含的亚油酸等不饱和脂肪酸和维生素E等营养成分能很好地被机体吸收，具有一定的软化血管、延缓衰老的功效。
菜油壳浇菜好不？
菜籽油壳浇菜并没有明显的好处或者坏处。菜籽油壳是油菜籽榨油后剩下的残渣，含有一定的蛋白质、纤维素和矿物质，可以作为肥料使用。然而，菜籽油壳作为肥料使用时，需要注意以下几点：
1. 腐熟：菜籽油壳需要经过充分腐熟后才能用于浇菜。直接将未腐熟的菜籽油壳浇菜可能导致植物烧根、病虫害增多等问题。
2. 适量：菜籽油壳作为肥料时，需要控制用量。过量使用可能导致肥料浓度过高，造成植物根系脱水、烧苗等现象。
3. 混合使用：菜籽油壳可以作为有机肥料，与化学肥料或者其他有机肥料（如堆肥、厩肥等）配合使用，可以提高土壤肥力，促进蔬菜生长。
4. 卫生：菜籽油壳可能含有一定的病原体和杂草种子，使用时要注意卫生，避免病虫害的传播。
到此，以上就是小编对于蔬菜籽油营养的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜籽油营养的4点解答对大家有用。
