大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蔬菜酸奶布丁做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍蔬菜酸奶布丁做法的解答,让我们一起看看吧。
酸奶布丁做法?
制作材料
辅料:白糖50g
制作方法
2.发酵10小时左右,可以晚上睡前准备好,第二天早上刚好做好酸奶。
3.经过10小时后的发酵,酸奶就像豆腐花一样的,在加入白糖融化,就是美味的酸奶。
4.吉利丁粉加入适量温水中调拌均匀。
6.加入吉利丁的酸奶调好后加入在布丁杯中,放冰箱冷藏一小时后凝固,既是酸奶布丁了!
用料
芒果(中型)1个鸡蛋 1个牛奶 1盒细砂糖 2勺酸奶 几勺草莓 1颗
做法
芒果取出肉,切成小粒,压成泥。或者进搅拌机打一下,会更好,鸡蛋打散,将鲜奶+细砂糖放入锅中加热至冒小泡泡,把鸡蛋***如锅中,然后打均匀,无气泡,将混合均匀的鸡蛋牛奶液倒入布丁模具中,放入烤盘中,烤盘中放些水,用水浴法。放入已经预热至180度C的烤箱中,25-30分钟(检验时看是否还有液体晃动.若没有即可出炉)放入冰箱中冷藏3-4小时,取出后脱模,倒置,加酸奶和草莓点缀。
1.
准备材料:鸡蛋、芒果、酸奶、牛奶、吉利丁粉、细砂糖
2.
将芒果削皮,切丁放入原汁机,加蛋黄、牛奶、吉利丁粉、细砂糖搅拌
3.
加蛋黄、牛奶、吉利丁粉、细砂糖搅拌均匀
4.
放进烤箱烤好后
白凉粉
30克优酸乳 一盒小奶锅 一个
步骤 1
1.把优酸乳饮料倒入小奶锅煮沸。(此时可以闻到浓郁的奶香味,超幸福)。
步骤 2
2.把30g白凉粉粉倒入煮沸优酸乳饮料的小锅中,搅拌混合均匀,再煮1分钟左右关火。
步骤 3
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1、饭团,在里面的配菜有米饭,黄瓜,午餐肉,寿司紫菜一包,鸡蛋,生菜。饭团的种类有油条茲饭团,芝士培根饭团,芝士三明治饭团等。
2、土豆泥沙拉;土豆,黄瓜,玉米粒,沙拉酱等。可以将土豆泥捏成球,也可以直接吃。
3、三明治:里面的配料有全麦吐司,鸡蛋,黄瓜,胡萝卜,玉米粒。酱料有番茄酱,沙拉酱。需要用保鲜膜将其包紧。
4、苹果橙子胡萝卜汁:可以换成任一喜欢的水果、蔬菜进行榨汁。
5、酸奶布丁:这个甜品的原料有蜂蜜、酸奶、白兰地、鱼胶、糖等。酸奶布丁的味道很滑嫩,带点酸酸的味道,制作酸奶布丁时要准备小纸杯。
紫薯酸奶甜品
材料:紫薯适量、酸奶适量
做法:
1、紫薯煮熟去皮,一瓶酸奶就够了,捣碎搅拌一起。
2、完全的捣碎后然后可以放到模具里定型。
3、好看又好吃的紫薯酸奶甜品就诞生了。
食材:
鸡蛋6个,酸奶200g,砂糖55g,米粉100g,玉米油80g。
方法:
首先,事先准备好必要的食材,用厨房秤称量,可以提高蛋糕的成功率。
酸奶200g中加入玉米油80g,其他味道不太浓的油也可以,搅拌到酸奶和油混合好为止,然后将蛋黄分离,放入酸奶的碗中,再充分搅拌。
然后,加入米粉,搅拌到没有颗粒的平滑状态,米粉不太通顺,请随意搅拌,使用低筋面粉时,最好不要用圆环搅拌或用锯齿状搅拌,因为小麦粉有筋的话,口感不会那么软。
在蛋白的碗里一次加入55g砂糖,用电动打蛋器快速传送至小尖角的状态,需要注意的是,如果这个碗里没有油和蛋黄,会影响赶走的效果和速度。
取出蛋白奶油的1/3,放入蛋黄酱的大碗中,充分搅拌,尽量取大盆周围的蛋白质奶油,这部分蛋白质奶油的效果不如中间好,多少消些泡沫,用于混合蛋黄膏。
然后放回蛋白奶油的碗里,再次均匀搅拌,注入时注意不要粘在模子上,蛋糕型的下面再放一个大一点的烤盘,在里面放入温水,这是用水浴法烤的蛋糕,口感更加湿润,柔软。
烤箱130度到150度,40分钟就可以了,所以烤箱的温度有差异,要配合通常蛋糕的温度进行调整,如果颜色看起来比较深的话,可以在表面覆盖锡纸,或者稍微降低温度。
到此,以上就是小编对于蔬菜酸奶布丁做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于蔬菜酸奶布丁做法的5点解答对大家有用。