大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜炒香干做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍蔬菜炒香干做法的解答，让我们一起看看吧。
蔬菜炒豆腐干的做法是什么呢？
原料： 豆干，洋葱、茄干、葱、姜、蒜、香菜、盐、鸡精、料酒、白酒、白糖、酱油、香叶、花椒、八角、桂皮。
做法：
1.坐锅点火倒入适量油，放入豆干炸至变色后再放入茄干炸一会，倒出控干油。
2.锅内留底油，下葱、姜、蒜、洋葱末、香叶、花椒、八角、桂皮煸炒
3.烹入少许白酒，加料酒、酱油、白糖、鸡精、盐焖煮，将炸好的豆干、茄干放入卤汁中，小火煨1-2小时即可
竹子菜怎么炒？
1、竹子菜炒豆干
竹子菜炒豆干很好吃，在炒制时可以把新鲜的竹子菜洗好以后切成段状，再把豆干切成小条，在炒锅中放油，加热以后放入葱花炒出香气，再把豆干加入炒匀以后放入竹叶菜，等竹子菜炒软加入少量生抽和食用盐调味，炒匀以后直接出锅即食用。
2、蒜蓉竹子菜
蒜蓉竹子菜也很好吃，在制作时要把竹子菜提前洗好，用开水焯一下，把大蒜去皮制成蒜蓉，在炒锅中放油加热以后把蒜蓉放入炒出香气，然后把竹子菜放入到锅中炒制，两分钟以后加入食用盐调味，再加入适量的鸡精，炒匀以后直接出锅装盘即可。
3、竹子菜炒肉丝
竹子菜炒肉丝也很好吃，在炒制以前要把竹子菜的叶子去掉，然后切成段状，再把瘦肉切成丝，用蛋清和料酒以及生抽等调味料腌制一会，起锅放油以后把肉丝放入炒到变色，再加入切好的竹子菜茎，炒匀以后加入食用盐和少量的生抽，炒到竹子菜变软以后，出锅装盘，就可以食用了
快菜炒豆干可以吗？
快菜炒豆干可以的，炒豆干是本来就是熟的，也可以称为快菜，炒豆干的时候在放点青辣椒那就更美味了。豆干可以有多种烧法是一到家常快菜。可以烧芹菜，炒豆干是一到很家常做法，是简单又非常营养的。牙口不好的老人和小孩都可以吃的。都喜欢吃。
可以的，一般情况下我们在实际生活中我们经常会这样做的，在小的时候，普通的老百姓的家里能够吃一些这样的菜已经是非常满足的了，因此我们认为你非常可以用快菜与豆干进行混合炒菜的，因为一般情况下它们都是一样的百搭，效果非常好。
胡萝卜炒豆干怎么做？
1.豆干切片，红萝卜去皮切片，青辣椒切小块。
2.油锅热后，姜丝、蒜爆香，倒入红萝卜，加少许盐，沿锅边缘倒少许生抽、料酒，翻炒2分钟。
3.倒入豆干、青辣椒，加少许开水，翻炒2-3分钟，待汁略干时候即可出锅
食材：胡萝卜1根、香干3块、生姜、香葱、花椒、八角、生抽、食盐、食用油
胡萝卜炒香干的家常做法及制作步骤：
1、胡萝卜去皮，洗净，切成丝；
2、香干冲洗干净，切成条；
3、香葱去掉老叶，洗净后切成葱花；生姜切成姜丝；
到此，以上就是小编对于蔬菜炒香干做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜炒香干做法的4点解答对大家有用。
