大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于减脂热量高蔬菜推荐的问题,于是小编就整理了2个相关介绍减脂热量高蔬菜推荐的解答,让我们一起看看吧。
什么菜吃了减肥又营养?
第一类:深色蔬菜的营养价值是高于浅色蔬菜的,在深色蔬菜中,推荐:菠菜、油菜、芹菜、西蓝花、西红柿、胡萝卜等
第二类;十字花科类蔬菜,除了含有一般的基础营养素外,还含有植物化学物质如芳香性异硫氰酸酯,以糖苷形式存在,有抑癌成分,比如:白菜、菜花、卷心菜等。
那当然是热量低、纤维素含量高、饱腹感强、抗饿且营养丰富的菜了。
1、叶子菜:
绝大多数的叶子菜热量都很低。
比如油麦菜的热量只有8千卡/100g,茼蒿的热量比较高,也只有21千卡/100g。其他的叶子菜,比如生菜、***、油麦菜、上海青、空心菜、芥蓝等等,热量都是介于二者之间的。
2、瓜类和茄类:
它们的含水量都很大,热量也很低。
3、嫩茎类:
平时可以适当的多吃一些***、油菜,菠菜,或者是土豆,西红柿、黄瓜、韭菜、西兰花等。
这些食物的热量比较低,有利于达到一定的减肥效果,减肥期间一方面要做到饮食的多样化。
重要的还是要控制好饮食的总热量。避免高热量食物的摄入,比方说一些油炸食物或者是太多的肉类。
平时加强运动锻炼,运动锻炼时间越久,越有利于消耗身体的热量。
这10种食物好吃不胖,可以促进新陈代谢,减少脂肪堆积。
2、玉米,促进排泄
3、苹果,降脂
4、韭菜,增进胃肠蠕动
5、蘑菇,保持肠内水
6、冬瓜,防止脂肪堆积
7、海带,清除胆固醇
8、鸡蛋,使脂肪胆固醇乳化成小颗粒
9、豆腐,不含胆固醇
作为一个曾经从210减到190(现在是1***,因为疫情在家憋的)的胖子。亲身经历告诉楼主,我的减肥餐搭配是这样的:
西兰花,西葫芦,胡萝卜,切好后焯水,加入适量盐和香油拌匀。四只大虾水煮。鸡胸切片,用生抽,糖,盐,黑胡椒腌制,再用水煮熟。配两片全麦面包。也可以用牛肉。
以上就是我自己搭配的,好吃谈不上,但是不难吃,饱腹感也很强。***复工后再继续坚持一段时间,争取减到180![大笑][大笑]
含高蛋白的蔬菜有哪些?
其实,很多蔬菜中的蛋白质含量也很高,甚至高过了肉蛋奶,是低调的营养补充能手。
是哪几类蔬菜呢?
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1.豆类及豆制品
2.菌菇类的蛋白质含量,约是一般果蔬的3-6倍,并含有氨基酸多达18种,是建造肌肉和细胞的来源。
3.紫菜所含的蛋白质在海藻类食物中居首位
4.[_a***_]含钙量是牛奶的1.5倍,芥蓝是牛奶的2倍,荠菜是牛奶的2.8倍
哈哈,以上蔬菜,搭配起来吧~
感谢邀请!蔬菜一般含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质,蛋白质的含量较畜禽类要低很多,但是,也有一些蔬菜被称为地里长出来的“植物肉”,也是蛋白质的良好来源。下面就梳理了日常比较常见的高蛋白蔬菜:
毛豆13.1g/100g
发芽豆12.4g/100g
蚕豆8.8g/100g
豌豆7.4g/100g
枸杞叶5.6g/100g
大蒜5.2g/100g
榆钱4.8g/100g
豌豆尖4.8g/100g
黄豆芽4.5g/100g
蔬菜包括五大类:
1.叶菜类:可食部分主要是叶子和叶柄,如***、菠菜、油菜、韭菜、芹菜、甘蓝等,主要含有类胡萝卜素、维生素、矿物质、纤维素和花青素、叶绿素等植物营养素,能量很低,蛋白质含量很少。
2.根茎类:可食部分以根和茎为主,如红薯、紫薯、甘薯、土豆、山药、芋艿、藕、笋等,为人体提供维生素、矿物质、纤维素,含能量3-20%不等,蛋白质含量不高在1-2%左右。
3.菌藻类:菌类有蘑菇、木耳、银耳等,藻类有海带、紫菜、发菜等,富含蛋白质、纤维素、碳水化合物、维生素和矿物质,发菜、香菇和蘑菇蛋白质含量最高,超过20%。
4.瓜茄类:有冬瓜、南瓜、丝瓜、黄瓜、茄子、番茄、辣椒等,水分含量大,各种营养素含量都不高。
5.鲜豆类:如毛豆、豇豆、四季豆、豌豆等,蛋白质含量在2-14%之间,毛豆含量超过12%。
从以上数据可以看出,蔬菜品种中,含蛋白质比较高的是菌藻类,尤其是发菜、香菇和蘑菇,和鲜豆类,尤其毛豆。
在蔬菜中,蛋白质确实不是他们的强项,更主要的蛋白质补充来自于主食和动物性食物中,对于您的这个问题我想您首先是素食主义者,同时需要增加蛋白质的摄入。那么对于这种情况,我们应该把目标定在植物性食物里,而不是单纯的蔬菜中。
在蛋白质的摄入中其实很多人都忽略了主食的作用,其实就是蛋白质含量相对较低的精米白面,每天吃300~400的大米或者面粉也基本可以提供30g左右的蛋白质,这已经满足了一个标准人蛋白质需要的一半。当然对于素食主义者,更应该重视主食中蛋白质的摄入,所以我们可以选择一部分蛋白质含量更高的谷类来替代细粮。尤其像藜麦,燕麦等,蛋白质含量都非常的丰富。
当然对于素食主义者有一种蛋白质的来源是一定不能忽视的,那就是豆类食品,豆类食品不仅蛋白质含量非常丰富,像黄豆蛋白质含量高达40g每100g,红小豆也含有20g每100g。而且豆类中的蛋白质可以和谷类中的蛋白质进行氨基酸互补,相互提高彼此的蛋白质质量,可以让必需氨基酸的搭配接近于肉类。所以每天尽量摄入豆类,尤其是大豆及大豆制品,是补充蛋白质一个非常简单有效的方法,当然最好和谷类一起摄入,这样更能增强其价值。
最后,如果非要从蔬菜中选择高蛋白的品种,那么只能说鲜豆类的蔬菜蛋白质含量相对最多,例如各种豆芽和豆角,他们因为含有豆类,所以蛋白质含量都会高一些。
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到此,以上就是小编对于减脂热量高蔬菜推荐的问题就介绍到这了,希望介绍关于减脂热量高蔬菜推荐的2点解答对大家有用。