大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于高蛋白高营养蔬菜的问题，于是小编就整理了3个相关介绍高蛋白高营养蔬菜的解答，让我们一起看看吧。
十大叶酸蔬菜？
十大含叶酸蔬菜
1、叶酸之王。鸡肝
你可能不知道鸡肝除了好吃，还可以补充叶酸吧。100克的鸡肝就含有叶酸高达1172毫克，排行叶酸富有榜单第一名，当之无愧。除此之外，还含有丰富的维生素、钙、磷、蛋白质等多种孕妇和胎儿急需的营养物质。
2、南瓜

叶酸通常存在于绿叶蔬菜中，如卷心菜、菠菜、芹菜、黄瓜、花椰菜、青椒、芫荽、莴苣、西葫芦、番茄、玉米、小麦等。富含叶酸。新鲜水果如橙子、草莓、樱桃、山楂、葡萄、梨、桃子和其他水果富含叶酸。
1、什么蔬菜叶酸含量最高：南瓜2、什么蔬菜叶酸含量最高：卷心菜3、什么蔬菜叶酸含量最高：菠菜4、什么蔬菜叶酸含量最高：西兰花5、什么蔬菜叶酸含量最高：芦笋6、什么蔬菜叶酸含量最高：油菜7、什么蔬菜叶酸含量最高：秋葵8、什么蔬菜叶酸含量最高：胡萝卜9、什么蔬菜叶酸含量最高：西红柿10、什么蔬菜叶酸含量最高：龙须菜
菠菜、西兰花、生菜、莴苣、
油菜、小白菜、青菜、羽衣甘蓝、胡萝卜,且大部分绿叶蔬菜的叶酸含量均比较高。在100g
蔬菜中,叶酸含量在100μg以上的蔬菜,主要包括菠菜、西兰花、油菜、小白菜。其中100g
菠菜中的叶酸含量为347g,西兰花不仅属于较低热量食物,而且100g中含有120ug叶酸,属于孕期食材较佳选择之一。此外,胡萝卜的叶酸含量也比较高,每100g中含有67g叶酸。
哪些蔬菜是含纤维素高的？
膳食纤维是一种多糖，它既不能被胃肠道消化吸收，也不能产生能量。
膳食纤维分为可溶性膳食纤维和不可溶性膳食纤维。
可溶性膳食纤维：即可溶解于水又可吸水膨胀，并能被大肠中微生物酵解的一类纤维。常存在于植物细胞液和细胞间质中，主要有果胶、植物胶、黏胶等。
TOP1是辣椒！
其次是菇类（茶树菇、金针菇、平菇等） 、魔芋、龙须菜、胡萝卜、苋菜、油麦菜、花菜等。
食物膳食纤维的来源主要为植物性食品。
如粮谷类、豆类的麸皮、糠、豆皮含有大量不可溶膳食纤维。燕麦和大麦含有多量的粗纤维。柠檬、柑橘、苹果、菠萝、香蕉等水果中含有较多的果胶。
（1）抗腹泻作用，如树胶和果胶等。
豆角热量很低、膳食纤维含量很高，豆角钾元素含量也较高，更有助于缓解水肿。
豇豆是维生素A和钾元素含量都较高的一种蔬菜，热量低，减肥期间可以较多食用，但经常被用来腌制酸豆角，这种情况下要少吃。
豌豆淀粉含量较高，减肥期间可偶尔少量代替主食，但是因为膳食纤维含量高，一次大量食用容易导致腹胀。
您好，我是一名具有国家高级营养师资格的医务[_a***_]人员，很荣幸回答您的问题。
众所周知，我们人体之所以能够生长、发育、并能维持日常的生命活动，必须是从食物中摄取足够的营养素才能够完成。而所谓的营养素就是能够给与机体能量的这么一种物质的统称。在我们营养学中常见的营养素分类大概有水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和膳食纤维，七种。
那么细心的朋友应该发现，膳食纤维，这种营养素却排在七位之中的最后一位，所以有的地方也叫它第七营养素。这就竟是为什么呢？原来人们对营养学的探索过程中，在很长一段时间内，膳食纤维都被认为是营养素中可有可无的存在——因为它本身不含有任何营养素，且不被人体所消化、吸收和利用。但这实际上是大大曲解了膳食纤维的神奇功效！
后来经过科学技术的发展，人们探索程度的加深，人们才逐渐了解膳食纤维——这种来源于植物细胞壁，包含纤维素、果胶以及木质素的神奇营养素！
对于人体而言，它可以防止便秘、吸收毒素、有助于减肥，而这些功能都是爱美女性的最爱！除此外从临床角度来说，因为膳食纤维可以胆固醇结合，木质素可以胆酸结合，而这两种物质都是脂肪的组成部分，因而适当的食用膳食纤维可以降低血脂；同时，纤维素之中的果胶可以延长食物在肠内停留的时间，从而在一定程度上控制葡萄糖被人体吸收的速度，有助于人们控制血糖。
综上所述，我们不能看出膳食纤维也是人们不可缺少的营养素！那么跳回到您所问的本题本身，什么物质中含有的膳食纤维比较多？一般情况下含膳食纤维较高的食物，主食中包括糙米，小米;蔬菜汁中有胡萝卜，香菇，木耳，海带等。朋友们可根据自己的身体状况来进行合理的选择、适宜搭配。
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尿蛋白高吃什么蔬菜好？
尿蛋白高吃什么蔬菜好
尿蛋白高吃大多数蔬菜都可以，但没有证据表明哪种蔬菜对于尿蛋白高的人有特殊的好处。但由肾脏疾病引起的尿蛋白高，可能需要在医生指导下进行饮食调理，但对蔬菜也没有特殊要求。
尿蛋白高即蛋白尿，一般可分为生理性蛋白尿、病理性蛋白尿及直立性（***性）蛋白尿。
生理性蛋白尿，多有明确的诱因如剧烈运动、寒冷、发热等，为一过性蛋白尿，蛋白尿较轻，诱因去除后蛋白尿消失，对于饮食没有特殊要求，吃什么蔬菜都可以，也不需要饮食调理。
直立性蛋白尿多见于瘦高个青少年，直立时出现，卧床后消失，主要是因为左肾静脉受压引起，也不需要饮食调理。
病理性蛋白尿必须引起重视，包括原发性或继发性肾脏疾病及遗传性疾病等器质性肾脏病变所致的蛋白尿，一般多为持续性蛋白尿，或伴有血尿、水肿、高血压等表现；也可呈单纯性蛋白尿，无任何临床症状或体征。这类患者需要在专业医师指导下，根据病情程度，严格按照慢性肾脏病的膳食原则进行调理，如吃优质蛋白饮食、平衡膳食，甚至制定慢性肾脏病患者膳食处方。但多数情况下，对吃什么蔬菜也没有特殊要求。
本内容由***总医院第五医学中心 肾内科 副主任医师 马晓莉审核
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到此，以上就是小编对于高蛋白高营养蔬菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于高蛋白高营养蔬菜的3点解答对大家有用。
