大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜干面皮做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍蔬菜干面皮做法的解答，让我们一起看看吧。
搜菜角面做法？
2. 准备面团：将面粉倒入盆中，倒入开水，一边倒一边搅拌，搅拌成面絮放凉后揉成面团，盖上保鲜膜饧发半个小时。
3. 调味：在盛馅料的盆中放入五香粉、鸡粉、食盐，然后顺着一个方向搅拌均匀。
4. 擀面皮：将面团放到菜板上揉搓成长条，然后分成大小相同的面剂子。
5. 包馅：将调好的馅料放到面皮上，对折捏在一起。
6. 炸制：将油温烧到5成热后，转小火依次下入菜角，炸至2分钟左右表皮炸至金黄后即可捞出控油。
豆角择去老筋，洗净切成红丝咸菜洗净切丁，红烧肉也切丁锅里放少许油，油热后放葱蒜末爆香 加入豆角炒匀 放红咸菜丁，然后放肉丁翻炒均匀加少许盐
加适量水，水量以没过菜的一半就差不多，稍稍焖一下，让豆角完全熟透
油豆角50g处理好，干净，炖熟肋排100g，手擀面100g
做法，取一个干净铁锅，放入猪油，加热至融化放入葱花煸炒至香味，倒入油豆角煸炒至变色，倒入排骨汤，老抽3g煮开放入肋排，炖至筷子挑起排骨肉，转小火，放入手擀面，盖上盖，炖熟即可
搜菜角面的做法如下：
材料：
面皮：面粉、水
馅料：鸡蛋、胡萝卜、豆芽、黑木耳、香菇、葱姜蒜、盐、胡椒粉、生抽、油
步骤：
准备面皮：将面粉和适量的水混合，揉成光滑的面团，静置片刻。
准备馅料：将胡萝卜、豆芽、黑木耳、香菇切成细丝，葱姜蒜切末。打散鸡蛋。
热锅加入适量的油，放入葱姜蒜末炒香。
加入胡萝卜丝、黑木耳丝、香菇丝翻炒片刻，再加入豆芽翻炒均匀。
倒入打散的鸡蛋，快速翻炒均匀，加入盐、胡椒粉、生抽调味。
将炒好的馅料放凉备用。
取一小块面团，擀成薄片，切成适当大小的正方形。
1. 准备食材：制作菜角面的主材料为面粉和各种蔬菜，如牛肉、菜花、豆芽等；辅料有盐、生抽、料酒等。
2. 制作面团：将面粉加水揉成面团，搓匀后盖上湿布松驰静置十分钟。
3. 制作馅料：将各种蔬菜和肉类切成细末，并加入适量的调料，和均匀的馅料。
4. 制作菜角面皮：将面团搓成长条状，用刀切成小剂子，擀成面皮薄如纸，将馅料包好。
5. 煮制菜角面：将制好的菜角面放入滚水锅中，煮至面熟、馅料焯熟即可。
菜面的做法？
食材很简单，龙须面，鸡蛋，小葱，蔬菜。调料，盐，酱油，香油（小时候妈妈放的都是猪油）胡椒面，鸡精，煮面条时提前把调料放入碗中。
锅中放入清水，水快开时打入鸡蛋，火开小点，以免鸡蛋煮破。稍微煮下放入面条，这时也可以把鸡蛋先盛出来，防止鸡蛋煮老了不好吃。煮到差不多熟时下入自己喜欢吃的青菜，青菜熟时和面条一起捞入碗中，搅拌两下开吃。
主料：胡萝卜1根、菠菜1把、面粉500克
辅料：辣椒面适量、豆腐干几片、豆角适量、 鸡蛋1个、香菜少许 、醋适量、盐适量
菜面的做法：
步骤1、准备好所需材料
步骤2、菠菜和胡萝卜榨汁全程不加水
步骤3、和菠菜面
步骤4、和胡萝卜面
步骤5、和好后醒20分钟
步骤6、锅内烧油，煎鸡蛋，煎好后切丁
步骤7、豆角，豆腐干切丁，榨过胡萝卜汁的渣渣留着炒菜
到此，以上就是小编对于蔬菜干面皮做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜干面皮做法的2点解答对大家有用。
