大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜养胃的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍蔬菜养胃的做法的解答，让我们一起看看吧。
养胃菜的家常做法？
材料：老南瓜100克，紫菜10克，虾皮20克，鸡蛋1枚，酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油各适量。
做法：先将紫菜水泡，洗净，鸡蛋***碗内搅匀，虾皮用黄酒浸泡，南瓜去皮、瓤，洗净切块；再将锅放火上，倒人猪油，烧热后，放人酱油炝锅，加适量的清水，投人虾皮、南瓜块，煮约30分钟，再把紫菜投入，10分钟后，将搅好的蛋液倒人锅
食材准备
配料： 大蒜头2瓣
辅料： 植物油适量 盐适量
2.山药切片，放入开水里氽一下
3.锅里加油，烧至7成热，放入蒜瓣炒香
4.放入红萝卜和山药，炒1分钟后放盐，把盐炒匀
5.起锅装盘，即可。
哪些菜养胃好消化呢？
养胃实际上有很多的食物，如菠菜性甘凉，可以干涸，养肝，可以缓解便秘，也有利于肠胃，小米味甘，平时可以经常吃小米稀粥，能够补虚损，开肠胃等，木耳的胶质能够吸附残留在人体消化系统里面的灰尘和杂质，可以将这些排出体外，能够清胃的作用，是养胃的好食物。
养胃菜有哪些？
养胃的菜肴有：一是南瓜，因为它富含碳水化合物和果胶，能保护胃不受***，而且容易被人体消化吸收，所以南瓜有很好的养胃效果。其次，山药，它有滋补脾胃的作用，而且它比较温和，适合胃功能较弱的人食用，对治疗胃痛也有一定的疗效。三。胡萝卜。胡萝卜含有多种维生素。健脾健胃。但是记住，胡萝卜不能和辣椒一起吃。
养胃的蔬菜和水果有哪些？
生活道认为，养胃说起来也要辩证，最起码知道寒热。
一般脾胃虚寒的比较多，这个时候就是喝点姜汤水，就很好的。一般脾胃寒的时候，都会有喜欢温度，敷个热水袋在胃部，就觉得很舒服。或者是出现了胃里返吐清水，或者是感觉疲乏无力、口淡不喝，食少脘腹胀满等等。
有的老人脾胃虚寒比较严重的，常喝点姜粉也挺不错的效果。
如果脾胃有热时候，就说有了口气，口腔溃疡，牙龈出血、便秘等症状时候，这个时候就是胃热了，吃点绿豆汤，西瓜等能起到***调整的作用。
一般脾胃不好时候，用点山药、南瓜等，无论寒热吃了都有一定的健脾胃作用的。
养胃的蔬菜、水果较多，分别如下：
1、水果：包括苹果、香蕉、梨子、橘子、橙子、柚子、杏仁、菠萝、猕猴桃、草莓等；
以上均对胃肠道均有好处，但进食要适量，否则会导致消化不良表现。例如过量摄入菠萝，会***胃酸分泌过多，反而加重胃部不适。此外，火龙果可起到润肠通便作用，过量摄入会导致腹泻出现。胃功能较差的患者，要明确病因，进行相关治疗，建议完善胃镜、肠镜等检查，明确胃部或肠部原因。对于十二指肠球部溃疡，合并幽门螺杆菌感染，在根除幽门螺杆菌后，溃疡才能痊愈。因此，应及时就医，明确病因，并进行药物干预。
养胃的蔬菜和水果有哪些？
养胃的蔬菜主要有：山药、卷心菜、菠菜、胡萝卜、芋头、红薯、土豆、南瓜、莲藕、黑木耳、香菇、猴头菇、草菇等；养胃的水果主要有：苹果、葡萄、木瓜、香蕉和草莓等。
上述这些蔬菜富含多种维生素及微量元素，在为人体提供营养素的同时，对脾胃也有一定的保护作用，并且由于膳食纤维丰富，可以促进消化，预防和缓解便秘，维持肠道健康。
生活中很多人觉得水果都是凉的，对胃有损伤，其实很多水果对胃是有好处的，跟食用量和食用水果的种类有关系。养胃的水果首先推荐苹果，苹果微量元素多，而且含有丰富的维生素C，对胃肠是有好处的；葡萄含有很多的酒石酸、铁质及许多抗氧化物质，这些物质对胃有保护作用，也能促进胃功能的恢复；木瓜含有酵素，可以帮助消化蛋白质类的物质，对胃肠有很好的养护作用；香蕉营养丰富，并且富含膳食纤维，能有效预防便秘，维持肠道健康；草莓中的有机酸等成分可***胃液分泌，增加食欲，促进消化，并可消除餐后腹胀等不适症状。
养胃蔬菜、水果种类繁多，可以根据自己的体质和食用以后的感觉来选择食用，但要注意适量及搭配均衡。避免过量摄入寒凉水果，以免损伤胃肠道功能。
本内容由首都医科大学附属北京佑安医院 营养科 主任医师 于淑清审核
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到此，以上就是小编对于蔬菜养胃的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜养胃的做法的4点解答对大家有用。
