大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜面汤面做法的问题，于是小编就整理了6个相关介绍蔬菜面汤面做法的解答，让我们一起看看吧。
蔬菜面条怎么才能保持颜色？
要使面条中的蔬菜保持颜色，先在锅中加水，待水开后在水中加半勺盐，再加几点食用油，将蔬菜放锅中焯水30秒到1分钟，然后下面条煮熟，最后将焯过水的蔬菜放入面条中，这样做的蔬菜保持颜色，而且鲜亮诱人。
首先我们来做菠菜汁，网上大多数用的是菠菜加水放入破壁机，直接打成菠菜汁，虽然方便，但做出来的菠菜面颜色普遍偏淡。李哥用的是原汁机，直接将菠菜里面的汁液挤压出来，这样浓度就大大提高了。
我们先把切好的菠菜放进投料口，开动机器，用搅拌棒把菠菜压到机器底部，使其挤压分离出茎叶，得到菠菜汁。
商业用的菠菜粉我估计也是这样做出来，只是多了烘干这一步。
接着我们再用过滤网筛一遍，把上面的菠菜渣滤掉，这样能保证面条顺滑的口感。
煮面条放什么蔬菜好吃？
【食材】鲜面条适量，西红柿1个，金针菇1把，白菜适量，葱花香菜适量，鸡蛋2个，生抽1勺，食醋1勺，食盐少许
【详细做法】
第一步、食材准备
挑选一个新鲜熟透的西红柿，清洗干净以后，切成块状，放入碗中备用。
准备1把金针菇，切掉根部不要，放入清水中洗干净，沥干水分后，放到案板上切长1-2刀，装碗备用。
准备一些***的嫩叶，根据自己的喜好切上一些。尽量选***嫩心的部分来放。
1、西红柿，鸡蛋，简单，美味。
这几个都很好做，其实我觉得蔬菜下面条都还好，都蛮爽口的，没事可以自己买来菜做着试试看，哪个效果更适合你的味蕾，以后就知道了
连汤面条的做法？
1.准备几叶***。
2.准备一小段胡萝卜。
3.准备手擀面。
4.***、胡萝卜分别切成丝。
6.蔬菜炒软后放入足量清水。
7.水烧开后放入手擀面。
8.将面条煮熟放入盐和胡椒粉调味即可。
9.淋上麻辣油、陈醋再配上蒜会更好吃。
首先备好材料，切一点瘦肉丝，准备一点青菜洗干净，锅里倒入清水把面条煮八分熟捞出。
水沸后把面条和青菜一起放入再烧开锅就可以吃面了。
1.厨房用纸擦干净表面水分；
2.顺着纹路切点肉丝；
3.瘦肉下面的肥肉也切一些；
4.切些姜片，葱段；
5.将肉，葱，姜放入碗中，倒入蚝油生抽，黄酒，盐一勺，白胡椒粉，2勺淀粉搅拌均匀；
上海青可以加在面汤里吗？
上海青就是一种蔬菜，准备用来煮面条吃，面条已经煮好了，再放入一些上海青在里面，上海青要煮多久能熟其实一般情况下就是煮一两分钟或者三四分钟都是可以的，***如果喜欢吃硬一点的蔬菜，就可以一分钟就可以把菜捞出来吃掉，也是可以的。
***青菜面条的做法？
食材：面条 300g、盐 1勺、酱油 2勺、小白菜适量、葱花 适量、鸡精 1勺、*** 50g
1、首先切好葱花备用。
2、将锅烧开，加入少量的油，待油烧开。
3、油烧开后，加入葱花，炒出葱香，然后加入酱油。
4、随机向锅中加入清水，加入1L清水。
在家怎么做蔬菜汤面最好吃？
在家，一个人最快最方便的就是给自己下碗面，特别是在寒冬，非常的暖人心。
既然是蔬菜汤面，那应该多一点的蔬菜，素汤面。如何将蔬菜汤面做的好吃，最主要的是汤和面两个因素。
面最好是手擀面，鲜面条次之，挂面条差一些。
汤，要想让汤有滋有味，而且营养满满，色、香味具在，就需要两个重要的蔬菜，那就是，西红柿，西红柿在蔬菜里可谓是营养素较全面而且含量都不低，还含有抗氧化成分番茄红素等，还有一点就是颜色非常好看，如果在白哗哗的面条中有了它，可谓是锦上添花。其次是有绿叶菜，绿叶菜都富含胡萝卜素、维生素C以及钙、钾等矿物质元素。问题是在有了红花的基础上，再配上绿叶，那就完美了。具体做法如下:
食材: 鲜面条 葱姜末 番茄 油菜菠菜均可 食用油 食盐 味精或鲜抽 花椒粉
1.将以上蔬菜洗干净，番茄切小块，葱姜切末，绿叶菜切长段
2..坐锅添适量油脂，油温热，放入葱姜末，炝锅，放入西红柿炒一会，放入食盐、花椒粉、鲜抽或味精，出锅
3.锅里添水，开锅后下入面条，煮到八成熟时，倒入刚刚炒好的番茄，开两开，放入绿叶菜，再一次进行调味，出锅
到此，以上就是小编对于蔬菜面汤面做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜面汤面做法的6点解答对大家有用。
