大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于营养美味的蔬菜窝头的问题，于是小编就整理了4个相关介绍营养美味的蔬菜窝头的解答，让我们一起看看吧。
小白菜窝头家常做法？
***购清单
白菜 240克 、 窝头 210克 、 味极鲜酱油 10克 、 猪油 17克 、 葱段 8克 、 姜 5克 、 香菜 1根 、 面粉 12克 、 清水 约850ml
步骤1/15
主要食材
步骤2/15
***清洗干净，撕成块状
步骤3/15
1、小***一把洗净，稍微控一下水，只要不淅淅沥沥地滴水就可以了，然后切碎,放入面盆里。
2、倒入适量的玉米面，再加入大概1/3左右的豆面，加适量食用盐，用手抓拌均匀。今天做的这个窝头是带点咸味儿的，所以可以适当加点香料来调味，可以根据自己喜好再放点花椒粉或者五香粉。我喜欢吃豆面和玉米面的清香，所以只加了盐。
3、把手打湿，轻轻往盆里洒少许清水，然后抓拌均匀， 反复几次直到玉米面可以团成团。 小***洗过后表面是湿润的，加水的时候要分次少量的加，防止水加多了。
4、手上沾点水防粘，取适量玉米面在手里，用两只手团成团，并且反复用力挤压，使它内部变得紧实一些，这样后面在整形的时候才不容易散掉。
5、将玉米菜团子小心地整理成窝头形状。因为没加白面，是纯玉米面和豆面做的，所以这个菜团子几乎没有黏性，所以在整形的时候要小心，防止它散掉。
6、将做好的窝头放在蒸锅里，大火烧开上汽后再蒸10分钟左右即可。
材料
洋葱1颗，马铃薯900克，大白菜600克，鸡蛋1颗，盐少许，胡椒粉少许，鲜奶适量，面粉少许，面包粉1包，猪绞肉适量
做法
1、大***切丁。
2、洋葱切末放入滚水中一起川烫一下，捞起压除水分。
蔬菜发面窝窝头的家常做法？
1、食材用料：小米面200克，黄豆面200克，小苏打5克，小***100克。
2、小***洗净切碎，小米面黄豆面按1:1的比例配好，冷水加苏打和成软硬适中的面团，现和现加水，不要一次加多，面粉和成面碎，揉一起就差不多了。
3、分成均匀的面团，左手向上边托面边协助右手转，右手大拇指按住挤子中间，边转边把窝头皮子按薄，薄厚大小均匀，可直接装锅。
4、可边做边装锅，也可冷水装锅。
5、开锅大火25分钟，关火，出锅，装盘
1、准备好150克的油菜，切成小段，放入锅中煮熟，捞出冷却。
2、将80克的香菇切成丁，准备300克的玉米面。将煮熟的的油菜丝捏干水分。
3、将80克香菇丁，150克油菜丝放入玉米面中，放入入20克盐。
4、打散混合，加入100克水，加盖醒发十分钟。
5、取出一点放入手心，揉成一个小团子，中部挖空，开水上锅蒸15分钟，出锅即可食用。
曲曲菜窝窝头家常做法？
【所需食材】面粉适量，曲曲菜一大把。
【制作方法】1.盆里倒入适量的面粉，加入酵母，白糖，用温水和成软硬适度的面团，醒发至两倍大。
2.曲曲菜择去黄叶，去掉根部，淘洗干净。
3.起锅烧水，水开放少许盐，倒入曲曲菜，汆烫二十秒，颜色变深绿，即可捞出，投入凉水。
荠菜菜窝窝头怎么做？
主料:玉米面225克，黄豆面70克，野菜20克
辅料:开水适量，葱2克，泡打粉2克。
做法步骤:
1、原料:玉米面、黄豆面和野菜。
2、玉米面中加入开水，用筷子搅拌均匀，玉米面形成小面疙瘩的时侯，就不要加开水了，放置降温即可。
到此，以上就是小编对于营养美味的蔬菜窝头的问题就介绍到这了，希望介绍关于营养美味的蔬菜窝头的4点解答对大家有用。
