大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蔬菜品种多公开课的问题,于是小编就整理了3个相关介绍蔬菜品种多公开课的解答,让我们一起看看吧。
蔬菜可以分几种类型?
绿叶菜类蔬菜是指以嫩叶、叶柄、嫩茎或幼嫩的植株等供做菜食用的一类速生性蔬菜。这类蔬菜包括的种类多,在植物学分类上分属不同的科、属、种,在植物学形态、结构、食用风味等方面亦不尽相同,但生产期均短,生长速度快,无严格的***用标准和采收期,故***收期灵活,一年中可多茬次栽培,还可以和多种作物实行间作与套种。我国栽培的绿叶菜类蔬菜种类多、***尤为丰富,共有13个科20余种。常见栽培与食用的主要包括菠菜、莴苣、芹菜、茼蒿、苋菜、蕹菜、芫荽、荠菜、落葵、金花菜、冬寒菜、茴香、菊花脑、叶用菾菜、紫背天葵、蒌蒿、菊苣、苦买菜、番杏、罗勒、榆钱等。
关于蔬菜的歌曲?
当谈到蔬菜的歌曲时,有很多经典的选择。例如,有一首叫做《蔬菜之歌》的儿童歌曲,它以欢快的旋律和简单的歌词介绍了各种蔬菜的好处。
还有一首叫做《蔬菜农场》的流行歌曲,它描述了农民们种植和收获各种蔬菜的过程。
此外,还有一首叫做《绿色的蔬菜》的摇滚歌曲,它强调了蔬菜对健康的重要性。无论是儿童歌曲还是流行歌曲,蔬菜的歌曲都能让人们在欢乐的旋律中感受到蔬菜的美味和营养。
蔬菜儿歌:
菠菜红根叶又绿,菜花花密集挤一起。
芹菜绿叶长长杆,南瓜又扁它又圆。
蔬菜的定义是什么?
蔬菜是可供佐餐的草本植物的总称。早在1800多年前的中国第一部字书《说文解字》(许慎撰)中,就将“菜”字解释为“草之可食者”。然而,蔬菜中有少数木本的嫩茎嫩芽(如竹笋、香椿、枸杞的嫩茎叶等)、部分真菌、藻类植物也可作为蔬菜食用。蔬菜的食用器官有根、茎、叶和幼嫩的花、果和种子等。在蔬菜生长和繁衍的过程中,经过人们长期的耕耘和选择,形成了丰富多样的变态器官,如肉质根、块根、根茎、块茎、球茎、鳞茎、叶球、花球等,供人们食用(《中国农业百科全书蔬菜卷》,1990)。
世界上蔬菜的种类(包括野生的及半野生的)约200多种,普遍栽培的只有五六十种(《中国农业百科全书蔬菜卷》,1990)。又据资料报道,现今中国栽培蔬菜的种类涉及45个科158个种(或变种)(《中国蔬菜品种志》,2001)。近年来由于人们生活水平的提高,膳食结构的拓宽,已使栽培蔬菜的种类明显增加,据新版的《中国蔬菜栽培学》(2008)统计,中国目前栽培的蔬菜至少有298种(亚种、变种)分属50科。赵培洁、肖建中在总结前人成果的基础上,认为目前正在研究和开发利用的野菜有574种,野生食用菌293种(《中国野菜***学》,2006)。中国丰富的蔬菜种质***为人们进一步的研究和利用创造了极为优越的条件。
1、蔬菜的定义:蔬菜是指可做菜,烹饪成为食品的一种植物和菌类,蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一,蔬菜可提供人体所需要多钟维生素和矿物质等营养物质。 2、 蔬菜包含的种类:瓜类、绿叶类、茄果类、***类、块茎类、真根类、葱蒜类、甘蓝类、豆荚类、多年生菜类、水生菜类、菌类、其它类。
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