大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于圈圈蔬菜面做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍圈圈蔬菜面做法的解答，让我们一起看看吧。
葱花大饼的正宗做法？
〖 食材清单 〗面粉300克、酵母0.5克、温水200毫升、葱花适量
1、面粉300克，酵母0.5克，温水180毫升，这里酵母只能放一点点，目的不是为了发面，而是为了提高面饼的蓬松感，让成品吃起来更松软一些，用筷子搅拌至没有干面粉后静置5分钟；
2、上手揉成一个光滑的面团，不用过度揉面，盖保鲜膜静置1-2个小时；
3、静置后的面团不用揉，像这样抓光滑就可以；

4、面板上撒干面粉，擀开擀薄，先擀成大面片，撒上少许的盐，想吃偏咸还是淡一点 这一步就看你们自己的了；再均匀的刷上一层食用油，撒一层薄薄的面粉，这一步不仅起到分层的作用，还能使成品更加的香酥；

5、最后一步撒上葱花，从上往下卷起，分成小面剂子，大小随你们自己定，没有关系的，捏紧两边的切面，然后按扁，盖保鲜膜松弛五分钟，赶时间的话也可以忽略这一步，就从你第一个做好的饼开始擀，擀开擀薄，生胚就做好了；

主料：面粉300克 ，开水180ml。
辅料：大葱适量 ，盐适量，油适量。
做法步骤
1. 烫面和面，待不烫手，揉成面团，盖上盖子饧发30分钟。
2. 趁着饧面的时间，把葱切好备用。葱花切得尽可能的碎一些，一个是容易出油，另外擀的时候不容易破。
材料
中筋面粉 300g，清水 160cc，新鲜酵母 15g，砂糖 20g，盐 1/4小匙，橄榄油 1大匙，香葱 适量，白胡椒粉 适量，黑胡椒粉 适量
做法
1.取一深盆, 放入清水 新鲜酵母至溶解，
2.倒入中筋面粉 砂糖 盐 橄榄油用筷子搅拌，
食材
面粉，（适量）
葱，盐，味精（适量）
步骤1: 首先准备食材，面粉，大葱，调料！
步骤2: 将面粉加水，和成面团！醒置十几分钟！
步骤3: 将葱洗净，切沫备用！
步骤4: 将醒好的面团，擀成面饼！
步骤5: 将大葱，调料放入，卷成桶装！
步骤6: 将桶装，卷成圆状，擀成面饼！放锅烙，或者蒸即可！
原料：面粉550克、泡打粉8克、酵母5克、五香粉、葱花、盐、精炼油各适量。
制作工艺：
和面：将面粉500克置于案板上加泡打粉、酵母拌匀开窝，并分次加入300克的温水和成发酵面团待用；
制酥：精炼油75克烧至六成热，撒入面粉50克并不断的用擀面棍搅动（面粉：油=1﹕1.5），待面酥成淡***时加盐、五香粉晾凉备用；
成形：将醒好的面团搓揉成长条擀成长方片，抹上油酥，撒上适量葱花卷成蜗牛状按扁擀成厚0.5厘米的圆饼，即成生坯；
麦面鱼鱼正宗做法？
1'先要打搅团，就是把面粉和成糊糊状
2.和好的面粉水倒进沸水里，边倒边用长长的擀面杖搅拌，搅拌的这个时间大约半个小时。
3.搅拌的过程费时费力，直至锅里的面糊要变得软硬适度，一擀面杖挖进去，提起来有点挂浆的感觉。
4.这个时候要在很短的时间里，用篦子把面浆倒进事先准备好的凉水盆里。所谓的功夫，所谓的手艺，就在这个阶段，火候拿捏到家，面浆软硬适度，刚好可以从篦子孔以恰到好处的速度漏下来，不是滴，而是流，流到凉水里，刚好配合篦子慢慢晃动，面浆迅速在凉水里凝结成长条状。
5.提别提醒，搅拌面的这个过程最重要，时间不能太短，面没有粘性做不出鱼鱼儿。也不能太长，时间久了，锅里的面浆就糊锅了，吃着带有焦糊味的鱼鱼，即使嘴上不说，心里都会有埋怨的。恰到好处的火候才能漏出长长的鱼鱼儿。
6.韭菜洗净炒好备用
7.人汉菜洗净炒好备用
8.辣面子，蒜泥，煎油泼好备用
9.西红柿切好备用
10.炒好的西红柿加入开水调好味道熬好
到此，以上就是小编对于圈圈蔬菜面做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于圈圈蔬菜面做法的2点解答对大家有用。
