大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于营养高的水煮蔬菜的问题，于是小编就整理了3个相关介绍营养高的水煮蔬菜的解答，让我们一起看看吧。
什么蔬菜适合水煮？
菠菜是一种非常健康的蔬菜，营养丰富，能够补充维生素的同时还能够起到清肠道的作用，所以菠菜是一种经常性拿来水煮的青菜，并且是在很多的减肥食谱里面。不要简单的以为菠菜水煮就不好吃，实际上为什么说适合水煮，就是因为水煮能够最大程度的保留青菜原有味道，简单清香，吃起来也清爽！
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适合水煮的蔬菜有很多，如菠菜，小白菜，西兰花，白菜花，紫甘蓝，大头菜，娃娃菜。
如西兰花可以洗干净掰成小块下水煮两开可以撒上花生碎，加食用盐味精拌上芝麻酱是非常好吃的
十大经典水煮青菜？
经典的水煮青菜是，油菜、菠菜、地瓜叶、红薯叶、大白菜、丝瓜、苦麦菜、油麦菜、豌豆苗、生菜等。其中最经典最贵的菜是菠菜，菠菜煮汤、打火锅非常好吃，价格在七八块钱左右，甚至更贵。
地瓜叶也是现在说的南瓜叶，南瓜叶也是非常受欢迎的菜之一，打汤水煮非常好吃，味鲜甜。
什么菜水煮好吃？
1、生菜
水煮生菜算得是很常见的做法了。生菜本身口感是比较脆嫩的，还有淡淡的甜味，我们在吃汉堡的时候，经常都有吃的。
2、娃娃菜
娃娃菜在吃火锅的时候都是大家必点的一道蔬菜，吃起来甜甜脆脆的，口感清甜爽脆，平时自己在家做起来也是很简单，水煮一下，放点蘸料，吃起来就很完美了。
3、西蓝花
西蓝花在我们日常吃法中吃得最多的就是水煮啦，就算炒之前，都是要过一下水煮熟后再拿来炒，西蓝花煮熟来吃的非常美味，原汁原味，而且西蓝的纤维素特别高，健身的朋友都会经常吃，清淡又美味。
水煮鱼好吃，买鱼回来先给鱼洗干净，去鱼刺骨，在片成鱼片，在把片出来的鱼片腌制备用，准备佐料，料酒，小米辣椒，一块火锅底料，八角，胡椒粉，一勺白糖，准备自己喜欢吃的素菜，素菜可以自己选择，把素菜过煮几秒钟备用，油烧热下佐料吵一下放一些水烧开，下鱼片，一分钟捞出来，放上干辣椒香菜，香葱麻椒炸一下 ，水煮鱼做好了。
笋干烧红烧肉，全程不加一滴水，肉焯水后放油锅熬出肉油，再加冰糖，红烧汁，加一罐啤酒，烧一开加入笋干，煮到肉烂，笋干熟透，就可起锅装盆，肉肥而不腻，笋干吸饱了肉汁，鲜香入味，吃不完的话，第二天放饭锅上蒸一下，味道非但不变，还更有味！
第一个食材就是菠菜，因为菠菜它本身里边儿是富含大量的维生素和植物纤维，在这个季节不管是清炒还是用来涮火锅都是比较好吃的，尤其是我们在清炒菠菜的时候，大家一定要注意，因为菠菜里边儿是富含大量草酸的，这个时候一定要将其先放在锅中煮一遍，然后再拿去清炒，这样才能吃得更加营养有价值。
第二个就是西兰花。西兰花也是在我们生活中最为常见的，很多喜欢健身或者减肥的朋友们，多用于西兰花当作自己的日常饮食，那是西兰花呢，我们在吃之前也是需要用来焯水的，这样才能够吃出食物本身的原汁原味。
第三个就是娃娃菜。这个季节呢，火锅、麻辣烫是比较多的，大家有没有发现我们多用于将娃娃菜放在水中煮才能够更加好吃，在生活中，我们如果想要炒娃娃菜的话，还是需要将其先水煮一遍的，这样才能够吃得更加口，这样才能够将娃娃菜的口感提到最大的程度。
第四个青菜就是生菜，有的人说生菜它是可以直接生吃的，确实如此，但是它的生物是很重的，很多人是不喜欢吃的，如果我们将剩菜先水煮一遍之后，它的口感价值会更高，而且吃得还特别的鲜嫩清甜。
到此，以上就是小编对于营养高的水煮蔬菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于营养高的水煮蔬菜的3点解答对大家有用。
