大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蔬菜酸奶卷做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍蔬菜酸奶卷做法的解答,让我们一起看看吧。
豆卷子的做法?
做法步骤
步骤 1
步骤 2
粉碎
步骤 3
糯米糊糊,加温水调成像酸奶一样浓稠就可以,倒入涂抹油的碗里面
步骤 4
没有干粉就差不多了,如果有就继续加热搅拌,需要很有力量搅拌(也可以用锅蒸)这样省事儿一点
步骤 5
玉米淀粉 一点点蛋黄 4个抹茶粉 5g蛋白 4个细砂糖 65g低筋面粉 55g红豆沙 适量玉米油 40g
1.玉米油中筛入低筋面粉和抹茶粉,搅拌均匀。
3.一个个加入蛋黄,每加一个都先搅拌均匀。
4.把抹茶蛋黄糊过筛一下。
1.蛋白分三次加入细砂糖,最后一次加入细砂糖的同时加入一点点玉米淀粉,打至湿性发泡。2.取三分之一打好的蛋白霜到抹茶糊里翻拌均匀,再倒回蛋白霜里翻拌均匀。倒入铺了油纸的烤盘,敲击下去除气泡。4.烤箱预热200度10分钟,调至180度烤15到20分钟。5.待蛋糕卷晾凉至还有余温时,抹上豆沙,卷起,放冰箱冷藏半小时定型即可
第一步:准备糯米粉200克、玉米淀粉50克、白糖35克、玉米油50克,再倒上清水210毫升和面,搅拌到里面无颗粒状,黏稠的面糊就可以。
第二步:把面糊凉水上锅蒸,水开再蒸20分钟,在烤盘中铺上一层黄豆粉,然后放在烤箱中,烤至微***即可。
第三步:在案板上撒点烤好的黄豆粉,把蒸熟的面团取出来放凉,再把面团裹上一层黄豆粉,擀成一张大面皮,抹上一层豆沙馅,从一头卷起来,尽量卷紧实一点,然后切成小段,摆放在盘中,撒上一层黄豆粉,这样就可以吃了。
酸奶麻花家庭做法?
·食材:面粉、酸奶、白砂糖、泡打粉、盐、黄油、麻籽、蛋黄。
·步骤:
→1、面粉、泡打粉、白砂糖和盐混合在一起,加入适量的酸奶和软化的黄油,揉成面团。如果需要可以适量添加水或酸奶,直到面团变得光滑均匀。
→2、将揉好的面团擀成薄片,然后切成长条状。
→3、将每条面团卷成细长的绳状,然后扭成麻花形状。
绿辣子蒸花卷馍的做法?
你好,绿辣子蒸花卷馍是一道较为特别的小吃,下面是它的制作方法:
所需材料:
- 花卷馍 4个
- 绿辣子 适量
- 葱花 适量
- 食用油 适量
步骤:
2. 花卷馍用剪刀在顶部剪一口,将馍皮扯开,将馍心取出;
3. 将绿辣子和葱花混合均匀,填入馍心;
1、食材:面粉500克、辣椒粉20克、盐巴10克、油6克。
2、辣椒粉用热油倒入入,放入适量盐巴拌匀。
4、把辣椒油铺满整个面饼。
5、卷起来,稍微压一下。
干酵母用温水化开,拌入自发粉。
2、一个鸡蛋打匀,加入盐。
3、1和2和成面团,放入酸奶机发酵1小时,变成两三倍大时取出面团,分成几块。
4、我做了两种花卷,一种是取一块拉成长条,均匀粘上葱碎再饶在一段火腿上。另一种是压成面饼上面洒满碎葱,然后横向卷起来用刀切成几段,两段放在一起中间用筷子夹一下。
5、上蒸锅蒸15分钟
绿辣子蒸花卷馍是一种传统的中国面食小吃,通常用面粉、绿辣子、葱、姜、蒜、盐、油等配料制成。做法是将面粉和温水混合,揉成面团后醒面半小时,然后将面团擀成薄片,撒上盐、葱花、姜末、蒜末等调料,卷起来后再擀成薄片,最后切成块状,放入蒸锅中蒸熟即可。绿辣子蒸花卷馍口感松软,香味十足,是许多中国人喜爱的小吃之一。
到此,以上就是小编对于蔬菜酸奶卷做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于蔬菜酸奶卷做法的3点解答对大家有用。