大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蔬菜品种及作用大全图的问题,于是小编就整理了3个相关介绍蔬菜品种及作用大全图的解答,让我们一起看看吧。
20种蔬菜名称?
蔬菜的名称非常多,叶类菜,大白菜,菠菜,油菜,生菜,小白菜,鸡毛菜,茼蒿,蒿子杆,卷心菜,红甘蓝,绿甘蓝,红菜台,绿菜台,绿菜心,芹菜。
果类菜,茄子,辣椒,西红柿,黄瓜,四季豆,扁豆,江豆,东瓜,南瓜,佛手瓜,西葫芦。
根类菜,小罗卜,胡罗卜,青罗卜,白罗卜,地瓜,芋头,红薯,土豆等。
多年生的蔬菜有哪些?
洋姜也叫鬼子姜,区别于我们平时用来调味的生姜,洋姜是不辣的,平时被用来煲汤或者凉拌,腌咸菜等。
洋姜不仅属于多年生的蔬菜,而且它自己还会分根,往往你最开始只是种植了几颗洋姜在你的院子的角落,几年之后它就会生长成一大片出来。
1,洋姜,
洋姜也叫鬼子姜,生命力非常强健,房前屋后,山坡地头均可种植,无论是什么样的土壤,都能生长,如果土壤肥沃一点,长得会更好,种植一次,即可年年收获,收获完后,地里还有很多小的洋姜,来年会继续发芽生长,一般一亩地的洋姜年产5000斤左右,现在市场价1.5元一斤。
2,芦笋
芦笋在以前的文章中介绍过,是一种一次种植,可连续收获十几年的蔬菜品种,属市场上的畅销品,深受人们的喜欢,因为它不仅营养价值高,口感也不错,售价比普通蔬菜高得多,年亩产值可达万元,只需种植一次,便可年年收获,种植管理简单又省心。
3,韭菜,
有很多,多年生的蔬菜有韭菜,茭白,香椿,芦笋,茗菏,,洋姜等叶菜或根状蔬菜,这些蔬菜适应性强,耐旱耐寒,很少遭受虫害,几乎不需要喷洒农药|,是真正的绿色蔬菜。
多年生的蔬菜农村有很多,比如什么韭菜、小葱、水芹菜、茭白、莲藕、菱角等等这些都是多年生蔬菜,一次种植,可以多年采收的。但是题主说要可以做成老桩的,那就要求是木质根的才比较好,农村也是有适合做老桩的多年生蔬菜。
韭菜
韭菜是非常典型的多年生蔬菜,种植下去之后,一年可以***收好几茬,而且可以安全的越冬,第二年春天又开始发芽了。
就算是对于那些没有菜园的朋友来说,一个花盆或者其它什么容器种上一些韭菜,它也可以生长的很好很茂盛。
蔬菜有多少种?
蔬菜的种类有叶菜类、根茎类、牙苗类、果菜类、菌类、瓜类等等。
据不完全统计,我国栽培的蔬菜有一百多种,其中主要栽培的有四、五十种。分类的方法很多,如按植物学特性分类、食用部分分类、农业生物学分类、温度分类、光照分类、营养成分分类、食用方法分类等等。蔬菜植物的范围广,种类多。我国又是世界栽培植物的起源中心之一,除了一些栽培植物作蔬菜外,还有许多野生或半野生的种类,如荠菜、马齿苋、藜蒿、蒲公英、鱼腥草等,也可作为蔬菜食用。①叶菜类:结球白菜、不结球***、紫背天葵、抱子甘蓝、羽衣甘蓝、大***、小***、青菜、小青菜、包菜、紫甘蓝、生菜、菠菜、韭菜、韭黄、韭[_a***_]、蒜苗、芹菜、水芹、龙须菜、苦菊、菊花脑、油麦菜、人参菜、黄秋葵、富贵菜、台湾番薯叶、紫背菜、空心菜、茼蒿、苋菜、香椿等。
②根茎类:萝卜、大葱、小葱、蒜、洋葱、生姜、洋姜、莲菜、蒜薹、韭菜薹、莴笋、山药、芋头、魔芋、土豆、红薯、凉薯、桔梗丝、 大头菜 (根用芥菜 ) 、 芜普、 芜菁甘蓝、 根用甜菜、 豆薯、 葛、 球茎甘蓝、 百合、莲藕等。
③芽苗菜:豌豆芽、香椿芽、萝卜芽、荞麦芽、花生芽、姜芽、 黄豆芽、绿豆芽、豆苗等。
④果菜类:辣椒(菜椒、青椒、尖椒、甜椒、朝天椒、螺丝椒)南瓜、金南瓜、冬瓜、苦瓜、乳瓜、黄瓜、丝瓜、佛手瓜、菜瓜、胡瓜、瓠瓜、菜瓜 、 西葫芦、番茄、茄子、芸豆、豇豆、豌豆、架豆、刀豆、扁豆、青豆、毛豆、玉米尖、蚕豆、菜豆、眉 豆、 四棱豆 、蛇瓜等。
⑤菌类:木耳、银耳、地耳、石耳、平菇、草菇、口蘑、猴头菇、金针菇、香菇、鸡腿菇、竹荪、凤尾菇、茶树菇、杏鲍菇、秀珍菇、猪肚菇、裙带菜等。
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