大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于绿色叶子是啥蔬菜品种的问题，于是小编就整理了4个相关介绍绿色叶子是啥蔬菜品种的解答，让我们一起看看吧。
一些菜叶上有绿色是什么？
一些菜叶上有绿色颗粒，这种颗粒属于一种防蜗牛的低毒药物，如果在市场上购买到出现这种颗粒的菜，需要用水彻底清洗干净。
一般认为这种蓝绿色颗粒是一种叫四聚乙醛的防蜗牛特效药，清洗干净后再食用一般不会造成身体危害。这种四聚乙醛防蜗牛特效药对人、畜、鱼的毒性很低，是属于低毒药，但有严格的规定，采收前7天不能施药，所以买菜时遇到这种情况属于菜农施药操作方面的问题。所以，清洗蔬菜时要一片片叶子掰开来看清蔬菜上面是否有农药残留，或添加些碱面对蔬菜进行短时间的浸泡。
蒜苔是绿叶菜吗？
是的，蒜薹，葱属百合科单子叶植物。它包括花茎和总苞两部分，苔苞是大蒜花茎顶端的总苞，内含发育不全的花序，从大蒜中抽出的花茎。它在中国分布广泛，南北各地均有种植。蒜薹性温，具有温中下气，补虚，调和脏腑，以及活血、防癌、杀菌的功效，对腹痛、腹泻有一定疗效。
蒜苔属于绿叶菜，绿叶菜种类很多，常见的有菠菜、油菜、油麦菜、生菜、西生菜、小白菜、苦菊、菜心、芥兰（芥蓝）、茼蒿、芹菜、空心菜、莴笋叶、绿苋菜、西洋功、小葱、韭菜、韭黄、萝卜缨、木耳菜、香菜、雪里蕻、红甜菜、荠菜、苦菜等。
青椒、西兰花、蒜薹、苦瓜等虽然不是叶菜，但亦为绿色且营养价值不输于绿叶菜，故也计入绿叶菜之列。问题二：绿叶子蔬菜有哪些是热性食物? 温热性－－扁豆、青菜、黄芽菜、芥菜、香菜、辣椒、韭菜、南瓜、蒜苗、蒜苔、大蒜、大葱、生姜、熟藕、熟白萝卜。
哪些蔬菜是真正的绿叶蔬菜？
西红柿、卷心菜、四季豆、甘蓝菜、西葫芦、黄花菜、油麦菜、雪里蕻、红菜薹、紫角叶、夜开花、金针菇、苣荬菜
、金针菇、黄牙菜、杭白菜、嫩葫芦、荷兰豆、欧防风、嫩黄瓜、鸡毛菜，红萝卜&白萝卜&翠萝卜、柿子椒、豆腐菜、莴笋、冬瓜、南瓜、茄子、[_a***_]、青豆、空心菜、上海青、油菜、绿菜薹、蒜薹、生菜、青椒、红椒、苦瓜、蘑菇、洋葱、茭头、大葱、大蒜、韭菜、苋菜、芹菜、大白菜、小***、花椰菜、西兰花、荠菜、香椿、芋头、香菜、扁豆、毛豆
菠菜、蛇瓜、口蘑、蚕豆、豇豆、草菇、韭菜花、海带、黄豆芽、绿豆芽、豌豆苗、豌豆尖
什么蔬菜是绿色的？
油麦菜
油麦菜的叶子呈长披针形，颜色呈淡绿色、质地非常的脆嫩，口感极为的新鲜、清香。
油菜
油菜又叫油***，它的茎颜色呈深绿色，菜帮像***一样，叶子互生，分为基生叶和茎生叶两种，长大约10到20厘米，花朵呈***，花瓣有4枚。
菠菜
绿色蔬菜主要有菠菜、生菜、香菜、小***、油麦菜等种类。
菠菜：具有一定的耐寒性，地下部通常可以耐零下6-8℃的低温，不过不耐酸，PH值以在7.3-8.2为宜。
生菜：喜欢冷凉的环境，温度以在15-20℃为宜，如果温度持续高于25℃，便容易影响生长。
香菜：适合种在保肥保水性能强且有机质含量高的土壤中，生长适温一般为17-20℃。
菠菜
菠菜的植株能够高达1米，根呈圆锥状，带点红色，茎干直立，中间空心，非常的娇嫩多汁，叶子呈戟型或是卵形，颜色呈鲜绿色，叶子全缘或是长有少数的牙齿状裂片。它的花朵呈穗状圆锥花序，花被片通常4枚。
到此，以上就是小编对于绿色叶子是啥蔬菜品种的问题就介绍到这了，希望介绍关于绿色叶子是啥蔬菜品种的4点解答对大家有用。
