大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于电饭煲蔬菜的做法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍电饭煲蔬菜的做法的解答,让我们一起看看吧。
电饭锅怎样煮菜?
常见的电饭煲蔬菜做法:
一般将所用的蔬菜洗净,切成自己想要的大小,比如做西红柿圆白菜,西红柿切小块,圆白菜手撕成小片,锅胆中第一层铺上圆***,第二层西红柿,第三层圆***,第四层西红柿,铺好后只在最上层撒上些许盐粒,然后通电,根据蔬菜量的大小,3分钟即可开锅食用。因为西红柿本身的酸味,所以不用加醋,蔬菜本身含有盐分,并且也加入了少许盐分,所以盐分已够。可以根据个人口味加入适量食用油、胡椒碎等。甚至懒的同志们,都可以不用装盘,直接在锅胆中夹着吃,想吃饱,可以多放几种蔬菜,或者增加单种蔬菜的量。
腊肠饭:这是最直接简单有效的电饭煲一道菜谱了,先把米洗好并加入适当的水,最后把腊肠洗干净后直接放到米上(会跟米水一起浸泡),开锅后香味扑鼻。
可乐鸡:把可乐、酱油和洗净的鸡翅全部放进去盖上盖子就好。可乐和酱油的配比是3:1 ,二者混合刚好把鸡翅淹没就行。
豉汁排骨:将排骨、豆豉、蒜、淀粉配上少许酱油和油拌匀放进电饭煲蒸就好了。这个可以放在电饭煲的撑子里和米饭一起蒸,米饭也会变得香喷喷。
蒜香茄子:将茄子切成条状装盘,加入橄榄油(能吃辣的加些辣椒干味道会很棒)放进电饭煲蒸。待完全蒸熟(颜色变了)后出锅,加入蒜茸和适量的盐、酱油拌匀即可。为了确保口感,蒜茸和酱油一定要待茄子蒸熟后加。
注意事项:加热、加水、火候
每个电饭煲菜谱做法不一样,食材的先后顺序以及配料都必须提前清楚
排骨洗净斩碎,放到电饭锅里,加入适量的水盐八角生姜,按煮饭键,开锅后煮10分钟,然后把键按回来,等5分钟再按一下煮饭键,再煮15分钟,然后再停一下煮,再按一下煮饭键煮15分钟排骨就炖好了。
菜米饭的做法电饭煲?
植物油25克,食盐8克,香芹2根,花生仁100克,泡椒20个,泡姜1块,自制剁椒1勺,干辣椒8个,花椒1小把,料酒5克,红油20克,香菜1棵,大葱1段,蒜6瓣。
1、用料:香肠8根小香肠、咸肉100克、青菜750克、大米3杯、盐少许、糖少许、猪油少许2、咸肉切丁。3、准备好菜饭里的荤菜。
4、青菜洗净、青菜切碎。5、大米淘好,放入电饭煲,按照米的杯量加入水。三杯米,水倒到电饭煲3刻度。6、拌入香肠和咸肉,按下煮饭键。
7、青菜入锅炒,加入盐和糖,盐可多放点,整个饭的咸味(除了咸肉和香肠的味道)就在这里加了步骤8饭已煮好。8、将炒好的青菜拌入饭中,搅拌均匀后再焖5分钟步骤10碧绿碧绿的上海菜饭出炉了。正宗的老上海吃法是在吃时拌入点猪油和猪油渣,味道就更香,还有酥脆的口感。
青菜洗干净切小块,肉切丁
2· 油锅下肉翻炒至变色,下青菜翻炒,加入一碗水,再加入少许盐、鸡精,大火水煮沸就关上火。
3· 把生米倒入电饭锅,把第2步的菜连同汤一起倒入电饭锅(一般不用再加水了),按煮饭键。煮熟拌一拌就可以吃啦
1、米淘净,加水刚淹没米,因为青菜会有水分出来,所以水不要加多。放入电饭煲,开煮。2、在煮饭的时候做以下事情:洗净咸肉、洗干净青菜,切碎,青菜切碎吃起来口感好,而且在之后拌起来很方便。
3、估计饭还有10分钟就好了(现在电饭煲都是智能的,在10分钟的时候会提醒的),在铁锅中倒入少许油,将咸肉先放入,炒熟,再放入青菜和盐,稍微炒一炒就将所有东西放入电饭煲,拌一拌。然后焖一焖,等待好吃的菜饭!
到此,以上就是小编对于电饭煲蔬菜的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于电饭煲蔬菜的做法的2点解答对大家有用。