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炒出来粉色的菜叫什么名字？
苋菜又名雁来红、老少年、老来少、三色苋，苋科、苋属一年生草本，茎粗壮，绿色或红色，常分枝，幼时有毛或无毛。苋菜菜身软滑而菜味浓，入口甘香，有润肠胃清热功效。亦称为“凫葵”、“蟹菜”、“荇菜”、“莕菜”。有些地方又名“红蘑虎”、云香菜、云天菜、玉米菜、寒菜、人青等，湖北、安徽广德等地称为汉菜。
原产我国，长江流域普遍栽培，因其抗性强，易生长、喜热、耐旱、耐湿，且病虫害较少，是大众喜爱的夏季主要绿叶蔬菜之一。苋菜是一种营养价值极高的蔬菜，特别是含有较多的铁、钙等矿物质，同时含有较多的胡萝卜素和维生素C，民间有“六月苋，当鸡蛋；七月苋，金不换”的说法
又叫长寿菜因为超过之后菜汤的颜色是鲜艳的红粉色，代表着生命力的汩汩不息，自然而然将长寿菜看作一种补血佳品，这也是长寿菜的来历之一。
苋菜中富含蛋白质、脂肪、糖类及多种维生素和矿物质，其所含的蛋白质比牛奶更能充分被人体吸收，所含胡萝卜素比茄果类高2倍以上，铁的含量是菠菜的1倍，钙的含量则是3倍，可为人体提供丰富的营养物质，有利于强身健体，提高机体的免疫力，有“长寿菜”之称。
煮出来汤还会变红的是什么蔬菜？
苋菜。叶子里面是红色，***是绿色，煮完汤汁是红色。
相关情况介绍：
一、苋菜 ，原名苋，别名雁来红、老少年、老来少、三色苋，拉丁文名Amaranthus tricolor 。 苋科、苋属一年生草本，茎粗壮，绿色或红色，常分枝，幼时有毛或无毛。
二、苋菜菜身软滑而菜味浓，入口甘香，有润肠胃清热功效。亦称为“凫葵”、“蟹菜”、“荇菜”、“莕菜”。有些地方又名“红蘑虎”、云香菜、云天菜等。湖北、安徽广德等地称为汉菜。
原料：红苋菜、葱、姜。
2、加入盐和姜末。等水烧开后，加入红苋菜。
3、等水再次烧开时，撒入葱花，关火。将红苋菜汤盛入碗中，滴上香油。
宜兴市是哪个省？
宜兴市位于江苏省西南端，长江三角洲的的腹心地带，总面积19***平方公里。
宜兴市***丰富，土地肥沃、降水充沛、是著名的鱼米之乡，宜兴市的特产众多，知名的有：1.宜兴紫砂壶；2.太湖三白；3.宜兴百合等；
江苏省
宜兴属于江苏省无锡市。
宜兴地处江苏省西南端、沪宁杭三角中心，东面太湖水面与苏州太湖水面相连，东南临浙江省湖州***兴县，西南临安徽省宣城市广德市，西接常州市溧阳市。
宜兴市地势南高北低，西南部为低山丘陵，全市最高峰为黄塔顶，海拔611.5米；东部为太湖渎区，适宜种植各种蔬菜；北部和西部分别为平原区和低洼圩区。宜兴山地属于天目山余脉，拥有江苏苏南最高的三座山峰，其中茗岭葡萄岭海拔611.5米，为江苏第二峰。
宜兴市， 江苏省 辖县级市，由 无锡市 代管。地处 江苏省 西南端、沪宁杭三角中心，东面太湖水面与苏州 太湖 水面相连，东南临浙江省 长兴县 ，西南临安徽省 广德市 ，西接 溧阳市 ，西北毗邻常州 金坛区 ，北与常州 武进区 相傍。 截至2022年10月，宜兴市总面积1996.6平方千米，辖13个镇、5个街道。
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