大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中国蔬菜种植品种量的问题，于是小编就整理了2个相关介绍中国蔬菜种植品种量的解答，让我们一起看看吧。
南方蔬菜品种多还是北方品种多？
南方蔬菜品种多因为南方气温高湿度大，适合更多种植蔬菜的物种生长，南方的水果和蔬菜品种很多很有特色。
此外南方地区，特别是广东省和福建省有悠久历史的种植从南洋海外引进的水果、蔬菜、香料植物及各种花卉等亚热带树种，从而使得南方地区蔬菜品种更加丰富和多样化。
而北方大部分区域气温低，很多时候要依靠保温材料来种植蔬菜，因此蔬菜品种并不是很多。
蔬菜肯定是南方多。因为对于蔬菜来说它们生长一方面需要比较高的温度和充足的光照，在北方冬天太冷了，不适合大量生产蔬菜，大棚技术成本比较高。
其次南方湿度比较大，蔬菜生产需要大量的水分，在南方水分比北方充足，更适合蔬菜大量生产
蔬菜有多少种？
绿叶菜类蔬菜是指以嫩叶、叶柄、嫩茎或幼嫩的植株等供做菜食用的一类速生性蔬菜。这类蔬菜包括的种类多，在植物学分类上分属的科、属、种，在植物学形态、结构、食用风味等方面亦不尽相同，但生产期均短，生长速度快，无严格的***用标准和采收期，故***收期灵活，一年中可多茬次栽培，还可以和多种作物实行间作与套种。我国栽培的绿叶菜类蔬菜种类多、***尤为丰富，共有13个科20余种。常见栽培与食用的主要包括菠菜、莴苣、芹菜、茼蒿、苋菜、蕹菜、芫荽、荠菜、落葵、金花菜、冬寒菜、茴香、菊花脑、叶用菾菜、紫背天葵、蒌蒿、菊苣、苦买菜、番杏、罗勒、榆钱等。
蔬菜的种类有叶菜类、根茎类、牙苗类、果菜类、菌类、瓜类等等。
①叶菜类：结球白菜、不结球***、紫背天葵、抱子甘蓝、羽衣甘蓝、大白菜、小白菜、青菜、小青菜、包菜、紫甘蓝、生菜、菠菜、韭菜、韭黄、韭菜花、蒜苗、芹菜、水芹、龙须菜、苦菊、菊花脑、油麦菜、人参菜、黄秋葵、富贵菜、台湾番薯叶、紫背菜、空心菜、茼蒿、苋菜、香椿等。
②根茎类：萝卜、大葱、小葱、蒜、洋葱、生姜、洋姜、莲菜、蒜薹、韭菜薹、莴笋、山药、芋头、魔芋、土豆、红薯、凉薯、桔梗丝、 大头菜 (根用芥菜 ) 、 芜普、 芜菁甘蓝、 根用甜菜、 豆薯、 葛、 球茎甘蓝、 百合、莲藕等。
③芽苗菜：[_a***_]芽、香椿芽、萝卜芽、荞麦芽、花生芽、姜芽、 黄豆芽、绿豆芽、豆苗等。
④果菜类：辣椒(菜椒、青椒、尖椒、甜椒、朝天椒、螺丝椒)南瓜、金南瓜、冬瓜、苦瓜、乳瓜、黄瓜、丝瓜、佛手瓜、菜瓜、胡瓜、瓠瓜、菜瓜 、 西葫芦、番茄、茄子、芸豆、豇豆、豌豆、架豆、刀豆、扁豆、青豆、毛豆、玉米尖、蚕豆、菜豆、眉 豆、 四棱豆 、蛇瓜等。
⑤菌类：木耳、银耳、地耳、石耳、平菇、草菇、口蘑、猴头菇、金针菇、香菇、鸡腿菇、竹荪、凤尾菇、茶树菇、杏鲍菇、秀珍菇、猪肚菇、裙带菜等。
到此，以上就是小编对于中国蔬菜种植品种量的问题就介绍到这了，希望介绍关于中国蔬菜种植品种量的2点解答对大家有用。
