大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于果味蔬菜营养也不差的问题，于是小编就整理了2个相关介绍果味蔬菜营养也不差的解答，让我们一起看看吧。
15 苦瓜是蔬菜还是水果？
苦瓜是蔬菜。
苦瓜是一种外来品，原产于东印度，在印度、日本和东南亚有着悠久的种植历史，食用历史自然也就不会短。
在我国徐光启编撰的《农政全书》中，就已经有了关于苦瓜的加载，可以生食、干制、炒食或者腌制。
苦瓜的营养价值是比较高的，富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素、多种矿物质和维生素。
尤其是维生素的种类，比如说维生素A、B类维生素、维生素C，维生素C的含量更是超过一般的蔬菜。
那食用苦瓜有着哪些好处呢，一起来看一下：
1、帮助我们减肥，苦瓜本身富含清脂素，可以促进新陈代谢，减少脂肪堆积；2、提高机体免疫力，苦瓜含有蛋白脂类物质，有着增强动物体内免疫细胞吞食癌细胞的能力。
苦瓜是属于蔬菜类型。苦瓜虽然有些苦，但是营养丰富。苦瓜切成片沾上芥末可以生吃。也可以用来炒鸡蛋。把鸡蛋搅碎，把丝瓜切成小块儿。放到鸡蛋里搅均用锅煎。这道菜是很不错的。
蔬菜。
你见谁没事啃苦瓜当水果吃的。如果有个别人这样吃，也属于个例，毕竟，水果店里也从来不卖苦瓜吧。
苦瓜作为蔬菜也有相当一部分人不喜欢吃。只能做熟了当菜吃，毕竟所有的水果都能生吃的，更能证明苦瓜不属于水果类。
带苦味的蔬菜水果有哪些？
苦瓜：苦瓜原产东印度，广泛栽培于世界热带到温带地区。中国南北均普遍栽培。苦瓜果味甘苦，主作蔬菜，也可糖渍；成熟果肉和***种皮也可食用。
苦菜：菊科植物苦丁菜的嫩叶。药食兼具多年生草本植物。药名叫败酱草，异名女郎花、鹿肠马草。味感甘中略带苦，可炒食或凉拌。凉拌时先将苦菜择好洗净，过水轻焯控干晾凉，姜蒜切末，加入盐、鸡精、香油、白糖、米醋、辣椒油少许，搅拌均匀后装盘即可。有抗菌、解热、消炎、明目等作用。
莴笋：茎可供食用，茎皮白绿色，茎肉质脆嫩，幼嫩茎翠绿，成熟后转变白绿色。主要食用肉质嫩茎，可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍，嫩叶也可食用。茎、叶中含莴苣素，内含莴苣素。味苦，有镇痛的作用。莴笋的适应性强，可春秋两季或越冬栽培，以春季栽培为主，夏季收获。
芹菜：芹菜，属伞形科植物，品种繁多，在我国有着悠久的种植历史和大范围的种植面积，是中国人常吃的蔬菜之一，其富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等。
关于这个问题，1. 芹菜：芹菜含有苦味化合物，可以增加食欲和消化功能。
2. 苦瓜：苦瓜含有丰富的营养成分，包括维生素C、钙、镁等，同时也有苦味。
3. 柠檬：柠檬富含维生素C和抗氧化剂，但也有微苦的味道。
4. 菠菜：菠菜含有丰富的铁、叶酸、维生素A和维生素C，同时也有苦味。
5. 芥菜：芥菜含有苦味，但也含有丰富的营养成分，如维生素C、维生素K、钙、铁等。
6. 柿子椒：柿子椒富含维生素A、维生素C和抗氧化剂，但也有微苦的味道。
7. 茶叶：茶叶中含有丰富的茶多酚和咖啡因，同时也有苦味。
8. 红葡萄：红葡萄含有丰富的抗氧化剂和多酚类化合物，但也有微苦的味道。
9. 花椰菜：花椰菜含有丰富的维生素C和膳食纤维，但也有微苦的味道。
10. 白萝卜：白萝卜含有丰富的维生素C和膳食纤维，但也有苦味。
到此，以上就是小编对于果味蔬菜营养也不差的问题就介绍到这了，希望介绍关于果味蔬菜营养也不差的2点解答对大家有用。
