大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜营养高还是面食营养高的问题，于是小编就整理了4个相关介绍蔬菜营养高还是面食营养高的解答，让我们一起看看吧。
为什么吃面条的人要比吃米饭的人长的高长的壮？
听过这种说法，而且实际例子中，喜欢吃面的北方人普遍比喜欢吃米的南方人壮。
我原生家庭中正好两种情况都有，我母亲吃米饭，我父亲吃面条馒头，但是我母亲现在比我父亲胖很多。胖，归根到底还是因为摄入量超出了需求量。不过，我自己的经验，面条容易吃多，面条吃饱的情况下，往往碳水化合物摄入比例高，而蛋白质和蔬菜等摄入不足，想想平时怎么吃方便面的就知道了。而吃米饭，要吃肉吃炒菜，营养更均衡些。同样重量的瘦肉和鸡蛋，其实比同样重量的米或面，热量要少。
米饭与面条的成分区别？
米饭和面条的成分区别：
1、营养成分不同：面粉的营养成分是蛋白质，糖类。大米的营养成分为蛋白质，脂肪，淀粉 。
2、效果不同：面粉的主要食用功效是养心益肾，除热止渴的功效，健脾厚肠。大米的主要食用功效是补中益气、健脾养胃。
3、蛋白质含量不同：在蛋白质方面，虽然面的蛋白质数量比米中高些，但是其中蛋白质的质量却比米低。面中含有40％的醇溶蛋白，其中严重缺乏赖氨酸，米中醇溶蛋白含量低于20％，米蛋白的生物价值在常见谷类中较高。
米饭，是中国人日常饮食中的主角之一，中国主食。主要成分为淀粉。
而面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康保健食品，早已为世界人民所接受与喜爱。
面条是一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团，之后或者压或擀制或抻成片再切或压，或者使用搓、拉、捏等手段，制成条状（或窄或宽，或扁或圆）或小片状，最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。
米饭
很多人都觉得米饭没有营养。但是，米饭本身的营养其实是很多的，包括淀粉，蛋白质，维生素，矿物质以及膳食纤维等等。只是，后来大家为了追求更好的口感，对大米进行了改良、加工，去掉了稻谷外面那层黄壳，形成了现在的大米。虽然口感变好了，但是其中很多的营养物质都流失掉，只剩下淀粉，蛋白质及少量的矿物质和维生素了。
面条
面条的主要原料是小麦粉，其中所含的营养元素同样是淀粉和蛋白质。只是，面条中的蛋白与米饭中的蛋白相比，不太容易被人体吸收。
两相比较，其实这两者所含的营养成分并没有什么区别，所以吃哪一种都可以。
长期吃，哪个对身体更好?
很多人觉得，北方人长得比南方人健壮，是不是因为他们以面食为主，所以经常吃面食对身体更好。但是，我们已经分析了面条和米饭两者所含的营养成分，说明两者之间并没有什么区别。
米饭中含有人体所需要的三大营养素：碳水化合物、蛋白质、脂肪。面条中钙的营养含量比大米相对要高，而米饭中的含糖量要比面条高，如果与其他营养搭配均衡，合理，才有利于人体各种生理机能的需求。所以不能单一选择一种食物，要搭配合理！
馒头米饭煎饼等面食中含什么多？
馒头米饭煎饼等面食中都含有大量碳水化合物，是人体不可缺少的，蔬菜水果中含有大量维生素，肉类鱼类蛋类含有大量蛋白质，所以我们日常生活中，要营养均衡，合理搭配，才能身体健康，不能偏食，合理饮食，多锻炼，健康睡眠，身体健康最重要！
面条，米饭炒菜，水饺，你选择吃哪种，哪种营养价值更高？为什么？
面、米饭米饭炒菜，水饺这几个都是我们常吃的，到要说到营养，你要看具体的，比如如果你只是吃个肉丝面，那么他就不会包含蔬菜所含有的营养，如果你吃的炒菜很丰盛，那一定是炒菜多，如果按照目前市场的价格来计算，同样的价钱在外面吃饭，面条，米饭和水饺的话，还是吃饭最好！
到此，以上就是小编对于蔬菜营养高还是面食营养高的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜营养高还是面食营养高的4点解答对大家有用。
