蔬菜扒拉做法大全,蔬菜扒拉做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜扒拉做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍蔬菜扒拉做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 家庭版扒拉锅的做法？
2. 扒拉汤怎么做？
3. 速冻玉米粒和青豆胡萝卜丁的家常做法？
4. 酱菜包子的做法？

家庭版扒拉锅的做法？

首先，准备好主料，可以是羊肉或者牛肉，切成薄片。

如果选择羊肉，还需要准备羊油。

将切好的肉在沸水中揉搓并改变颜色。

切好姜片、大蒜、洋葱备用。

在锅内放油，放入羊肉炒出油，再放入大蒜、姜片、大料、花椒、干辣椒翻炒。

加入酱油、蚝油、油汁和多余水分炒干，加入少许啤酒，继续翻炒，连续三回炒干加啤酒，最后放入盐、辣椒面、孜然粒、孜然粉、芝麻翻炒。

炒好的肉放入白菜、金针菇翻炒五分钟左右，把***炒蔫，放入洋葱。

全部放入电磁炉里面。

出锅放入香菜。

如果怕凉吃着油腻，可以炒好肉后不加菜，倒入电磁炉锅里面，开着电磁炉边加热边吃，先吃肉，吃腻了加入蔬菜，煸炒边吃。

扒拉汤怎么做？

1

所有材料准备好

2

锅内放少量油，三成热

3

放入肉丁，豆腐，香菇，海带，不要翻动，冒烟可翻动！

4

放入适量开水，和百叶丝，生姜

5

放入准备好的淀粉放入锅内，不要搅动，然后放入鸡蛋，葱花香菜，

1、面包切除顶部，掏空备用



2、将160g洋葱、70g胡萝卜、30g西芹、350g土豆等蔬菜切丁，将两瓣蒜切片、香葱头切段，2片培根切宽片备用



3、锅里倒入适量水（约1L左右）把水烧开，放入12个新鲜蛤蜊煮至全部开壳，再小火煮3分钟 捞出蛤蜊后，放入一块蛤蜊汤块，煮至汤块融化，大火再煮3分钟。煮好的蛤蜊清汤倒出备用



4、锅中不放油，烧热后放入切好的培根，煎出油分，煎至焦香盛出备用



5、锅不用洗利用培根油分，放入切好的洋葱丁，胡萝卜丁，西芹丁，翻炒到蔬菜变软后，加入葱头，蒜头和黄油



扒拉汤是一道传统的广东菜，下面是一种常见的扒拉汤的做法：

材料：

猪骨或鸡骨 500克

瘦肉片 200克

鲜虾仁 100克

鱼丸 100克

豆腐 200克

鸡蛋 2个

青菜适量

速冻玉米粒和青豆胡萝卜丁的家常做法？

1，熟青豆一袋约100克

一根生糯玉米撕去外皮，最后一层保留，这样煮好的玉米能保留玉米的香甜。煮好用冷水冲凉，剝下玉米粒备用

红萝卜一根约150克左右，切了根去了头，削去皮(吃的放心)，先切成筷子梗厚的片，再切成同样厚的条，最后改刀成小丁。锅中水开放入2克食盐，少许食用油，把红萝卜丁放入焯一下水，八成熟捞出控水。加盐和油的目的是保留红萝卜的营养

100克里脊肉切成薄片，再改刀成细丝

准备少许葱花，少许蒜片，少许姜丝，少许香菜碎

把冻青豆，玉米，胡萝卜解冻后洗净，焯水后捞出控干水分备用，锅中烧油油热下入蒜末，姜末，小米辣炒出香味，放入猪肉末炒至猪肉末变色，下入青豆，胡萝卜，玉米粒翻炒均匀加盐，蚝油，鸡精调味炒熟即可

做法如下：

1/8青豆，玉米粒，胡萝卜（切丁）火腿肠，红椒，蒜（均切丁）

2/8锅加水，倒入玉米粒煮熟后捞出备用

3/8拿一小碗，倒入生抽，老抽，蚝油，味精，胡椒，盐（均少一点）加一点清水，搅拌均匀备用

4/8锅倒油，下蒜粒，爆出香味

酱菜包子的做法？

酱肉包子是很多人都特别喜欢吃的一种包子，它里面的馅是酱肉，肥瘦相间，口感特别好，而且味道也很好，下面我们一起来学学酱肉包子怎么做好吃吧。酱肉包子的做法材料：肉末、油、面团、鸡精、葱。

步骤：

1、锅中下油，待油温七成热是下肉沫炒散，然后放入甜酱、白糖、一点点盐和少许鸡精翻炒一会，然后放入黄葱稍微炒一下盛出备用。

2、将发酵好的面团取出排出空气，搓成条分成一个个的小面团。

3、将面团擀成面皮后包入内馅，收口后放入蒸锅，冷水上屉开大火 ，蒸至水开后转中火蒸10分钟即可出锅。

到此，以上就是小编对于蔬菜扒拉做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜扒拉做法大全的4点解答对大家有用。

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