大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蔬菜西红柿酱做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍蔬菜西红柿酱做法的解答,让我们一起看看吧。
番茄酱料的做法?
制作番茄酱料的一种常见做法如下:
所需材料:
1. 番茄:6-8个
3. 大蒜:2瓣,切碎
5. 番茄酱:2汤匙
6. 百里香:1茶匙
7. 糖:1茶匙
制作番茄酱料需要准备新鲜的番茄、洋葱、大蒜等食材,将番茄煮烂后倒入炒香的洋葱和大蒜中炒匀,加入适量的盐、糖、醋和辣椒粉,再继续炖煮20-30分钟直至浓稠成型即可。如果想要口感更细腻,可以加入适量的切碎的胡萝卜和芹菜进行煮制。制作好的番茄酱料可以用于烹制意大利面、披萨等多种美食,非常美味。
番茄黄豆酱的做法?
主料
番茄两个 黄豆适量
辅料
糖、盐、味精、胡椒粉适量
番茄酱黄豆的做法步骤
西红罗酱的做法?
1.做西红柿酱用的洋葱最好是这种红色的小洋葱。
2.将西红柿和洋葱切丁。
3.热锅热油,先下洋葱炒香。注:最好用橄榄油,没有用其它植物油也可。
4.再下西红柿。
5.翻炒变色加盐和糖调味。
披萨调料网上有卖,一般包含披萨草
oregano、罗勒basilikum、百里香timian、迷迭香ro***arin、墨角兰merian和黑胡椒。
7.炒到完全稠粘成泥就可以了。
西红罗酱,又称西红柿酱,是一种常见的调味品,可以用于蘸食、拌菜、煮汤等。以下是制作西红罗酱的一个基本方法:
材料:
- 西红柿:500克,成熟且的红西红柿最佳
- 盐:适量
- 糖:适量(可选,根据个人口味调整)
- 醋:适量(可选,根据个人口味调整)
- 食用油:适量
- 蒜末:适量(可选,个人口味调整)
- 香菜:适量(可选,根据个人口味调整)
西红柿甜面酱做法?
1:先将西红柿清洗干净,然后放在蒸锅中,蒸上8分钟,蒸到西红柿爆皮开裂就可以了。
2:在蒸西红柿的时间里,把蒜和姜分别切成末,香菜、洋葱和葱洗净切成段/块备用。
3:将蒸熟的西红柿皮用手轻轻撕掉,然后将西红柿放入料理机中,打成西红柿汁备用。
4:火上坐锅,锅热后倒入食用油,油热后下入香菜段、洋葱块和葱段,再加入2个八角,2片香叶,转小火,让锅里的材料慢慢释放出香味,等材料炸焦后,用漏勺捞出。
5:将蒜末和姜末下入油中,用铲子搅拌均匀,让蒜和姜炒出香味。
6:这时,倒入西红柿汁,并用铲子不停地搅拌。
7:熬酱要小火慢熬,大概40分钟后,锅里的西红柿汁少了有1/3左右,酱汁明显变得浓稠了,这时西红柿酱就熬好了,再加入1小勺白酒,搅拌均匀后就可以关火了。
原料:番茄2000克,白砂糖400克,白醋150毫升,食盐50克,五香粉15克,洋葱末、大蒜末各适量,胡椒粉少许。
做法:
1、挑选无腐烂、无病虫害的成熟的番茄洗净,然后放入蒸锅里蒸熟,取出剥去皮,捏碎,再用干净的纱布滤除籽,留下肉浆。
2、白醋中放入五香粉,浸泡2 小时后,再加入白砂糖、食盐,使其完全溶解,混合均匀后,再倒入到番茄肉浆里面。
3、再将少许洋葱、大蒜末、胡椒粉与番茄肉酱混合拌匀,并放入锅内用温火煮熬,边煮边搅拌,熬至浓稠糊状,趁热装入清洁干净干燥的玻璃瓶里,加盖密封。放低温干燥处贮存。
西式番茄酱
原料:新鲜番茄2000克,橄榄油、大蒜末、洋葱丁各适量,月桂叶、兰姆酒、水、糖、盐、胡椒粉各少许。
做法:1、新鲜番茄洗净,放入沙锅中煮,煮好后去皮、去籽,放入搅拌机中打碎。
2、锅中放入橄榄油烧热,加入大蒜末、洋葱丁碎炒至洋葱变软,再放入打碎的番茄浓浆。
3、拌炒后,放入月桂叶、兰姆酒、水、糖、盐、胡椒粉调味。
到此,以上就是小编对于蔬菜西红柿酱做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于蔬菜西红柿酱做法的4点解答对大家有用。