大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜西红柿做法大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍蔬菜西红柿做法大全的解答，让我们一起看看吧。
玉米,辣椒,马铃薯,番茄属于蔬菜吗？
广义来说，玉米、马铃薯是粮食作物，不过，从目前的生产情况看，玉米中的鲜食玉米、马铃薯中的菜用马铃薯属于蔬菜；辣椒、番茄是蔬菜，不过，其中有一部分是相关食品或调味品的加工原料。
给你二斤西红柿，你能做出几样菜来？
说到西红柿，那是我最喜欢的一种食材，酸酸甜甜的味道特别好吃，西红柿营养丰富，含有维生素c、碳水化合物、胡萝卜素、矿物质等多种对人体有益的营养成分，有着抗氧化的作用，西红柿的做法那可太多了，最简单的就是凉拌西红柿，将西红柿切成小块，放些白砂糖，拌匀后放入冰箱里，冷藏一会取出，是一道特别适合夏天吃的小凉菜
西红柿的做法众多，下面我分享一些我平时比较喜欢制作的一些方法
【西红柿炒西葫芦】
大蒜切末，葱切葱花，西葫芦削皮，对半切开将西葫芦瓤挖出来，然后切成小片，西红柿清洗干净切成块备用
起锅烧油，油热后放入葱花和大蒜末炝锅，炒出香味后放入西葫芦片，大火翻炒，将西葫芦片炒软后放入西红柿块，放入食盐，将其炒出汁后，倒入少许清水，放入白砂糖和味精，倒入生抽和醋，大火烧开后转小火，盖上锅盖焖三两分钟即可出锅摆盘
简单省时的西红柿炒西葫芦就做好了
西红柿富含丰富的维生素跟番茄红素，非常的营养健康，可以直接生吃或者加工后食用，是非常大众化的食物，也是菜场商贩们必备的蔬菜，
今天去农村摘桑椹，看到路边露天的西红柿已经结果了，青青的，非常小，估计还得一个多月就能吃到鲜美多汁的西红柿了。
西红柿青色的时候也是可以炒吃的，口感酸酸的，非常的开胃，但不宜食用过多。
成熟后的西红柿生吃也是非常美味的，记得小时候的西红柿肉肉的，瓤子都是沙沙的，汁水非常多，绝对是一口下去能爆浆的，现在的西红柿口感差了不少，估计是品种不一样了吧。
西红柿夏季最经典的做法就是冰镇西红柿了，也可以做成西红柿汤，西红柿炒鸡蛋，家里一般都是这几样的做法。
冰镇西红柿：西红柿洗净，顶部划两刀浅浅的，十字型，用开水烫一下，顶部的刀口会卷开，把皮去掉，然后从中间切开再切成片，放在盘子里，凹盘最好，因为最后会有汤汁，撒上白糖放进冰箱冷藏，冷藏后口感非常棒，最后的汤汁更是靓仔到不行。
西红柿鸡蛋汤：西红柿洗净，切片或者切块，锅放油入葱姜爆香，放西红柿翻炒，用小火慢慢炒制，把西红柿炒的化成浓汁了加水，加盐，鸡精，煮沸后打入搅拌好的鸡蛋即可。
西红柿炒西葫芦：西红柿西葫芦洗净切片，锅放油入葱姜爆香，下西红柿，西葫芦，青椒片翻炒，加盐，糖少许，鸡精，翻炒成熟后即可。
夏季天气炎热，胃口会减弱，忙累了一天回家就想吃点清淡开胃的蔬菜，做法简单快速的菜品才是首选，西红柿黄瓜这种即能生吃又能加工的蔬菜就成了老百姓最喜爱的食物。
我是四川人。西红柿即是蔬菜也是水果，我自己喜欢的有几道经典的菜和汤，两斤西红柿能做出；，，西红柿炒鸡蛋 ，西红柿烧牛肉，夏天来了，可以把西红柿放在冰箱里冷藏一下放点白糖很好吃的。再烧一个番茄牛尾汤。想想这生活就太好了。
给我二斤西红柿，我能九九八十一变，变出N道菜来~
西红柿作为蔬菜届的主角，沙甜多汁，营养丰富，富含维生素A、维生素C、维生素B1，维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素等等。
营养价值丰富的西红柿不仅是烹饪界蔬菜的颜值担当美味担当，还能当水果享用。西红柿能做出各种菜肴，比如凉菜，洗干净的西红柿切成块，拌上白砂糖，酸甜多汁可口，很适合夏天的一道凉拌菜，尤其喜欢甜口的朋友可以试一试，连汤汁都会被清理的一干二净。
至于烹饪菜肴，西红柿神一般的地位也是很难被撼动的。西红柿本身作为配菜，可以搭配很多蔬菜一起烹饪，比如茄子，空心菜，豆角，豇豆等等，做红烧茄子这道菜的时候，西红柿就是必不可少的，西红柿的汤汁渗入到茄子里，酸甜可口的味道可以很好的中和掉茄子的涩味。在加一点生抽，西红柿的香味会彻底被激发，所以在烹饪西红柿的时候这是一个小技巧，要加少许生抽会更香喔。
同样，在做其他西红柿菜肴的时候，也是同样的方法，简单的一个西红柿，在加几个尖椒，少许生抽，就能和豆角，豇豆，空心菜这些蔬菜炒出美味下饭的家常菜，喜欢的朋友不妨试一试。
感谢邀请：
西红柿营养丰富，含有丰富的纤维素、蛋白质、胡萝卜素、维生素B1,B2,C叶酸，核黄素，钙铁磷钾等微量元素等。 吃西红柿可以生津止渴，开胃消食，延缓衰老等功效。 西红柿成熟后可以生吃，凉拌，炒，炖汤等多种做法。
我记得我小时候是不吃西红柿的，因为那时候的西红柿味道非常的种，闻不了，也不知道吃西红柿对身体那么好。当时做法也[_a***_]现在的丰富。长大以后，对于西红柿的功效让我有意识的去接受它的味道。后来大批量种植后，西红柿的味道也没有那么重了，吃法也多了起来，所以慢慢的喜欢吃了。特别是听父母因为没钱买水果而用自己种的西红柿拌白糖当水果吃。 当我们对于美有些许了解和期盼的时候，吃西红柿能让皮肤变好，可以祛痘去斑，能美白皮肤的时候，当西红柿是个宝。越吃越喜欢吃。
除了生吃，西红柿还可以做百搭的菜。很多菜都可以用它来搭配：西红柿鸡蛋 西红柿炖牛腩 西红柿豆腐汤 西红柿打卤面 西红柿意面等等，不仅颜值高，酸酸的口味实在是开胃。
以下介绍我自己夏天常吃的西红柿做的菜：
一.炸西红柿
食材：熟透的西红柿2个 鸡蛋2 个 面包糠适量 盐 食用油 玉米淀粉
做法：
1.西红柿洗净后切成大约一厘米厚的片。
到此，以上就是小编对于蔬菜西红柿做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜西红柿做法大全的2点解答对大家有用。
