番茄是营养蔬菜吗还是蔬菜,番茄是营养蔬菜吗还是蔬菜类

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于番茄是营养蔬菜吗还是蔬菜的问题，于是小编就整理了4个相关介绍番茄是营养蔬菜吗还是蔬菜的解答，让我们一起看看吧。

1. 西红柿属于蔬菜么？
2. 西红柿是属于瓜果类荚果类坚果类还是假果？
3. 一天吃一个苹果好还是番茄好？
4. 西红柿究竟是蔬菜呢还是水果呢？理由是什么？

西红柿属于蔬菜么？

多数人认为西红柿是蔬菜，因为它的用途像蔬菜——可作为比萨和通心粉的调味汁，可以放在生菜沙拉里，还可以作为汉堡和炸薯条的配料。

可是，根据植物学的划分标准，西红柿应属于水果。

（图片来源网络，侵删）

西红柿属于肉果，肉果主要有三个种类：核果，果核比较大，如桃子、樱桃和橄榄；梨果，如苹果和梨；浆果，如葡萄和木莓子。

西红柿是属于瓜果类荚果类坚果类还是***果？

895年，英国商人从西印度群岛运来一批西红柿。按美国当时的法律，输入水果是免交进口税的，而进口蔬菜则必须缴纳10％的关税。纽约港的关税官认定西红柿是蔬菜。理由是：它要进入厨房，经过烹制，成为人们餐桌上的佳肴。商人则认为应属水果，据理力争：西红柿有丰富的果汁，这是一般蔬菜所不具备的；它又可以生食，同一般蔬菜也不一样，形状色泽也都应当属于水果范畴。双方为此//争执不下，最后只好把它作为被告，送进美国高等***，接受审判。

经过审理，***一致判决：“正象黄瓜、大豆和豌豆一样，西红柿是一种蔓生的果实。在人们通常的谈论中总是把它和种植在菜园中的马铃薯、胡萝卜等一样作为饭菜用；无论是生吃还是熟食，它总是同饭后才食用的水果不一样。”从此，西红柿才法定为蔬菜，成为人们餐桌上的第一佳肴。

（图片来源网络，侵删）

一天吃一个苹果好还是番茄好？

一天吃一个苹果或者一个番茄都很好，都很有营养。如果每天坚持吃一个苹果，可以达到很好的美容效果，还有维生素，而且苹果还可以起到减肥的效果。当然前提是饭要少吃。如果每天都坚持吃一个番茄，也是对美容美白很有效果，番茄有非常丰富的c。

番茄可以在夏天的时候多吃一点，有一定的防晒效果，苹果当然也是必不可少的好处，有很多各有利弊。

这两种水果都是可以减肥的，苹果还可以降低血压，番茄可以清热解毒，美容养颜，番茄中的番茄素可以帮助消除黑头粉刺，这两种水果虽好，但是也要控制好量，不能多吃。

这两种水果都含水分挺多的，但是这两种水果各有各的用处，不一定说一定要说吃哪一个更加好，这两种水果都可以减肥的，苹果还可以降低血压，西红柿可以清热解毒，你可以结合一起吃。

西红柿究竟是蔬菜呢还是水果呢？理由是什么？

按照植物学，水果的定义是“植物的果实”。如果是这样，西红柿，还有辣椒、黄瓜、茄子等都要属于水果，但因为它们大多数时候需要煮熟才能吃，通常被当做蔬菜。

其实，水果和蔬菜的分类并没有太多科学道理，更多的是根据习惯而定。如果可以生吃、多肉多汁、包含植物的种子，就常被认为是水果。而蔬菜一般是烹饪做菜用，包括植物的根、茎、叶等部分。不能生吃、不够甜的植物果实也被认为是蔬菜而非水果。

就西红柿而言，它可以生吃、多肉多汁，也包含植物的***，但因为人们常常用它炒菜（鸡蛋）就被当成了蔬菜。另一种番茄小西红柿，也就是圣女果，因为多被生吃就被划到了水果阵营。

根据美国最高***的裁决，西红柿属于蔬菜而不是水果。***源于美国1883年的关税法，关税法规定进口蔬菜要缴纳10%的税，而水果不用。

当时纽约海关认为西红柿是蔬菜，需交税。进口商不服，在1887年将纽约港海关税收员爱德华·L·赫登告上法庭，要求返还被征收的税款。最后一路闹到了美国最高法庭，6年后法庭才做出最终裁定。判决西红柿是蔬菜的的理由还是人们通常对其烹饪食用，就日常吃法而言，西红柿更像蔬菜。

1，西红柿是人们非常喜欢的果蔬，但还是有许多人尚不知道西红柿到底是蔬菜还是水果?让人一头雾水。

2，西红柿是来到中国后起的新名词，因是从国外引近来的，国人称外为“番”，比如称“番薯”，“番椒”等。

西红柿刚引进来时在水果类沒有定论，在蔬菜类也沒被接纳，终究是外来物种，不知经过了多少年终于有了微词，被先贤摸棱两可的确定为“茄果类”，即是水果，又是蔬菜，简称为“果蔬”，小名为“番茄”，“洋柿子”，大名统称：西红柿”。

西红柿是常见的一种食材，这种蔬果在全世界范围内很普及。可以直接像水果一样生吃，也可以像蔬菜一样进行各种烹饪。就是这样一种再寻常不过的食物，关于它的归属却是一个百年争议的话题，还是一个闹上法庭的世纪难题：西红柿到底是水果还是蔬菜？

中午刚吃了西红柿炒鸡蛋。

首先回答第一个问题，西红柿就是番茄，番茄是西红柿的学名。

西红柿的定义是这样的：西红柿是茄科茄属番茄亚属的多年生草本植物，又称番茄。现作为使用蔬果在全世界范围内广泛种植。

另外，很多人都傻傻不分清：西红柿到底是蔬菜还是水果？

100多年前在美国还曾因为这事打过官司。当时，美国税法规定，进口蔬菜要缴纳高达10%的税，而水果不用。所以几个西红柿进口商将这事闹上了美国最高***，希望将西红柿归类为水果，以求退税。

但是美国最高***认为，蔬菜和水果本就不是一个科学的分类，更多的是一种人们约定俗成的习惯，而人们通常将西红柿烹饪之后当菜吃，因此从大众观念和日常吃法而言，它更像蔬菜一点，所以仍旧判定西红柿为蔬菜。

西红柿原产于美国南部和中部的热带地区，在明朝万历年间（1573-1620）经海上丝绸之路传入我国。西红柿富含维生素A、维生素C、维生素K、β-胡萝卜素和番茄红素，有很好的抗氧化功效。

当我们挑选西红柿时，应选择外形圆润、皮薄有弹力、捏上去结实不松软的。另外，西红柿底部的“圆圈”越***明筋越少，果肉饱满更好吃。

我们都知道，西红柿是一年生草本植物，它的营养很丰富，营养价值也很高，富含维生素c，有很强的抗氧化、抗肿瘤、美容养颜，降血压等作用，它还含有丰富的番茄红素，有很好的保护血管的作用。作为水果，可以直接食用，作为蔬菜，凉拌、炒、煮、炖，可以有与多种蔬菜自由搭配。

那么西红柿究竟是属于蔬菜还是属于水果呢？吃了大半辈子西红柿，这道题真的把我难住了。

小时候在农村老家，每家院子里都有个小菜园，种上黄瓜，西红柿等时令瓜果，那时候条件困难，根本没有钱去买水果，西红柿酸酸甜甜就成了我们美味的水果。

长大后，生活条件逐渐提高，但是还是会经常生吃西红柿，童年的味道难以忘怀。

其实好多蔬菜都是可以生吃的，像萝卜、黄瓜，西红柿等等，我觉得能生吃的就是水果，能做菜用的就是蔬菜。硬要给西红柿分类的话，那么它还是属于蔬菜的范畴。因力它用来做菜的多。

生着吃西红柿要特别注意，别吃不熟的西红柿，不熟的西红柿含有毒素，会引起头晕、恶心等中毒症状，也别空腹生吃西红柿，会引起胃部不适，会引发胃痛。

别管它是蔬菜还是水果，只要有营养，吃就对了。

到此，以上就是小编对于番茄是营养蔬菜吗还是蔬菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于番茄是营养蔬菜吗还是蔬菜的4点解答对大家有用。

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