大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于上海缺少啥蔬菜品种呢的问题，于是小编就整理了4个相关介绍上海缺少啥蔬菜品种呢的解答，让我们一起看看吧。
上海青种子有夏冬之分吗？
冬天可以种，上海青是抗寒力很强蔬菜，虽然在温度15度、光照充足的环境下生长最好，但是在零下2-3度也可以安全越冬，但并不是所有的上海青都适合冬季种植，上海青品种很多，有适合夏季种的，也有适合冬季的，冬季种植可以选择适宜冬季的品种。
上海特色蔬菜？
上海最有特色的蔬菜就是青菜，上海本地人俗称的上海青，根部粗大。叶片碧绿，这是上海青最大的特点，尤其在冬天霜降后的上海青是味道最好的季节，起锅烧油，倒进去切好洗干净的上海青。炒几下，放点盐和味精，几分钟就熟了，味道特别鲜美，老少皆宜。疏嫩爽口
上海青是十字花科吗？
上海青是十字花科植物油菜的嫩茎叶，原产我国，是上海一带的华东地区最常见的小白菜品种。
颜色深绿，帮如白菜，属十字花科***变种。叶少茎多，菜茎白白的像葫芦瓢，因此，上海青也有叫做瓢儿白的。叶片椭圆形，叶柄肥厚，青绿色，株型束腰，美观整齐，纤维细，味甜口感好。
上海青喜冷凉，在18~20℃，光照充足下生长最好，-2~ -3℃可安全越冬。有些品种也可在夏季栽培，栽培时必须按季节选择适当的品种。
上海冬季种什么菜？
上海冬季应该种这些菜，例如乌塌菜是一种非常耐寒的蔬菜，能够生存在零下八度的低温环境中而不被冻害。
还有韭菜也是一种抗寒性比较强的蔬菜，一般能够在零下五度的环境中正常生长。
芹菜是一种常见的配菜，在我国的种植面积是比较大的，芹菜的抗寒能力也比较强的。
想要在冬天的上海种植菜，可以种的品种还是挺多的。比如萝卜，它比较耐寒，无论是种植胡萝卜还是白萝卜都可以。即使温度降低到5度左右，也不会影响地下根块的发芽。上海的冬天种萝卜是完全可以的，冬季多吃萝卜都身体健康更有利。还有很多别的蔬菜都可以种。
到此，以上就是小编对于上海缺少啥蔬菜品种呢的问题就介绍到这了，希望介绍关于上海缺少啥蔬菜品种呢的4点解答对大家有用。
