营养高蔬菜排名,营养高蔬菜排名前十

kodinid 2024-08-29 4 0

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于营养高蔬菜排名的问题，于是小编就整理了3个相关介绍营养高蔬菜排名的解答，让我们一起看看吧。

西红柿早熟十大品种排名？
肉类和蔬菜到底哪个营养高？为什么补身体用的多是肉汤？
黄豆芽和绿豆芽哪个营养价值高？

西红柿 早熟十大品种排名？

1、中杂109

中杂109西红柿可以无限生长、粉红色、耐贮运、抗病。

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2、金鹏M6

金鹏M6西红柿是冬季和春季常用播种品种。

3、金鹏M5

（图片来源网络，侵删）

金鹏M5西红柿粉红色，也是春季常用播种品种。

4、金辉1号

金辉1号西红柿露地也可以栽培，坐果能力强。

（图片来源网络，侵删）

5、雷诺102

雷诺102西红柿是国产早熟品种，对水肥条件要求要高。

1、吉诺比利

粉果番茄品种。果实颜色好，果个大，果形美观，连续坐果能力强，产量高。果实商品性好，耐运输，货架期长。抗TY、灰叶斑病及叶霉病，中抗根结线虫。

2、千禧

无限生长型樱桃番茄，果实桃红色，卵圆形，脐部光滑，单果质量约20克。果实平滑无棱沟，光泽度好，硬度较好，不易裂果，较耐储运，口感甜脆，味浓，品质优良。

3、拉比

无限生长型大红番茄，中早熟品种。果实成熟后色泽艳丽、着色均匀，果面光滑有光泽，畸形果、裂果少，产量高、硬度好，耐储运，品质优。适宜北方地区保护地越夏栽培和南方秋季栽培。

西红柿又叫番茄，是一种热量极低的蔬菜，和大部分蔬菜一样，西红柿的营养价值在于含有多种维生素和矿物质，还有一些膳食纤维，以及多种有益的抗氧化植物化合物，具有较高的营养价值，做法多样，受到很多消费者们的青睐。那么什么品种西红柿最好吃?

1、皖粉2号

早熟品种，3-5花序封顶，第5-6节始花，果实高圆形，粉红色，单果重300克左右。抗病性强，亩产6500公斤，适宜春秋大棚密植栽培。

2、粉皇后(北京)

肉类和蔬菜到底哪个营养高？为什么补身体用的多是肉汤？

肉和蔬菜不可以用那个营养高来衡量，都有很高的营养，并且起到对我们人体互补和平衡的作用，下面给你普及一下这两类菜的科学知识吧:

提问

肉的营养高还是菜的营养高啊？

本人在学校里吃的全是菜,为此很烦恼,因为本人有植物神经功能絮乱和脑供血不足,有些医生建议多菜少肉,我也认为是肉比较好营养,但我看到很多病人都是多菜少肉的,请问究竟是肉的营养高还是菜的高啊？

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肉的营养高还是菜的营养高啊？

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我来答

总的而言，蔬菜多含有多种微量元素和维生素；而动物肉类多含有脂肪和蛋白质，鱼类优质蛋白质要丰富点！我们推荐因人而异，根据自身需要选择合适的食品，才是最适宜的，希望能够帮到您

黄豆芽和绿豆芽哪个营养价值高？

豆芽作为一年四季都能吃到的美味，因其清嫩爽口、味道鲜美、价格低廉，而且可以是百搭菜肴，深受老百姓的喜爱，市场上常见的豆芽品种有黄豆芽和绿豆芽，分别由黄豆和绿豆制成，黄豆芽吃起来口感要老一些，适合炒、烧，绿豆芽口感更嫩一些，适合凉拌，那二者营养价值有哪些不同呢？

要比较二者的营养价值，主要从食物营养成分表来看，黄豆发芽后，黄豆芽所含膳食纤维1.5，而绿豆芽只有0.8，黄豆芽维生素E0.8，绿豆芽只有0.19，黄豆芽钙含量为21mg，绿豆芽为9mg，黄豆芽含铁0.9mg，绿豆芽含铁0.6mg，从以上数据对比来看，黄豆芽的营养价值相对于绿豆芽来说要高一些，而且发芽后的黄豆芽膳食纤维含量几乎是绿豆芽的2倍，所以对于肠道功能的改善，似乎黄豆芽略胜一筹，但这么比较不代表黄豆芽一定比绿豆芽更有营养，从此只吃黄豆芽，不吃绿豆芽，要知道任何一种单一的食物都不具备其他食物所含的营养价值，虽然黄豆发芽后营养价值有所提高，但作为豆制品的一种，还是要多吃其他豆制品，豆芽类主要是维生素c含量有所提升，但蛋白质和钙的良好来源主要还是来自于豆干，豆腐，黄豆等制品。

所以，黄豆芽和绿豆芽都属于豆制品的一种，自己如果不放心菜场发的豆芽，可以买一些黄豆自制豆芽，既新鲜又放心卫生，至于黄豆芽和绿豆芽该怎么选，不妨二者交替着吃，以保证营养摄入的全面，毕竟均衡的营养膳食模式才是我们所推崇的。

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参考资料：《中国食物成分表2012版》

豆芽清嫩爽口、味道鲜美、价格低廉，是深受我国人民喜爱的一种传统蔬菜。市场上常见的豆芽品种有黄豆芽和绿豆芽[1]，分别由黄豆和绿豆制得，营养价值也有略微不同。

那么是黄豆芽营养价值高还是绿豆芽呢？

和超哥一起来看看吧！

总体而言，黄豆芽的营养价值高于绿豆芽，但也都各具特色，比如黄豆芽口感较结实、纤维感强，绿豆芽则较为软嫩、水分更充足，我们不必过分纠结它们在营养价值上的细微差别，根据自身的喜好进行选择就好。

【营养成分的比较】

有研究表明[2]，黄豆发芽后，胡萝卜素可增加1～2倍，核黄素增加2～4倍，维生素B12是黄豆的10倍，维生素E是黄豆的2倍，烟酸和叶酸成倍增加；而发芽后的绿豆，维生素C含量也有明显提高[3]。

由表1可知，黄豆芽中几乎所有营养素的含量均高于绿豆芽，比如蛋白质含量是绿豆芽的2.1倍，胡萝卜素是绿豆芽的2倍，钙是2.3倍。

由此我们可以说：大体上黄豆芽的各类营养素含量比绿豆芽高。

到此，以上就是小编对于营养高蔬菜排名的问题就介绍到这了，希望介绍关于营养高蔬菜排名的3点解答对大家有用。