大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于炸蔬菜酥做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍炸蔬菜酥做法的解答，让我们一起看看吧。
炸菠菜酥做法？
第一步：准备一把菠菜洗干净，在锅里烧开水，加上盐和油，把菠菜放进去焯一下，只要是把菠菜焯的变软出锅，先晾一会切成小段，放在料理机中，加上15毫升清水，打成细腻的菠菜汁。
第二步：准备淀粉60克，倒上菠菜汁，搅拌到里面没有面疙瘩，再打上鸡蛋3个和适量的食盐搅拌均匀。
第三步：准备一个盘子，在里面刷一层食用油，把菠菜鸡蛋液倒进去，然后凉水上锅蒸，水开再蒸8分钟，时间到取出来，切成小块。
原料：菠菜 (250克)，面粉 (25克)，香油 2毫升，盐 6克，大蒜 1头，生抽 1勺，香醋 2勺，辣椒油 1勺，食用碱 1克，干辣椒 2粒
做法：
1.准备菠菜。
4.加盐、食用碱面。
炸腌菜酥文案？
每次回家必吃的一道菜就是炸腌菜酥，因为这是妈妈的拿手好菜，在外面几乎从来没有吃到过这道菜，可能这是我们家乡的一个特色吧，而且妈妈从小就做，每一次吃都会感觉很惊艳，有妈妈的味道，同时也感觉到了浓浓的菜香带给我们的幸福感。
街头炸白菜的做法？
材料：***400g、粉丝200g、丸子200g、豆泡100g、油适量、盐适量。
做法 ：
***洗净切片。准备好豆泡和丸子。粉丝提前泡软。锅中放入油烧热，用葱和酱油爆锅后下入***片翻炒。***炒软后放入丸子和豆泡。加入适量清水。放入泡好的粉丝。出锅前放入盐和味精调味，在薄薄的勾一层水淀粉即可。
主料: ***150克 猪肉(瘦)100克 辅料: 鸡蛋75克 小麦面粉50克 面包屑150克 调料: 大葱10克 姜10克 盐3克 味精3克 胡麻油15克 五香粉1克 胡椒粉1克 花生油65克 做法步骤：
1.将白菜叶洗净入沸水中略烫一下捞出，投凉，沥干水分，用精盐1克，胡椒粉0.5克，料酒5克，味精1.5克拌匀入味。
2.将肉末内加料酒、精盐、葱（切末）、姜（切末）末、五香粉、胡椒粉、花椒油搅匀。
3.将***叶铺开，放上肉馅，卷成约2厘米粗的卷，再粘匀干面粉，拖上一层蛋液，再粘匀面包渣，下入五成热油中炸透，至呈金***时捞出，改刀成4厘米长的段，摆入盘内即成。
做法：步骤1：面粉加细盐少许，逐渐加冷水350毫升，揉成有韧性的面浆。
步骤2：用平底锅（或用特制的铁板）放到小火上烧热，先用油布在锅中揩一遍。
步骤3：右手抓起一块面浆，在锅底上迅速转动涂抹成直径20 厘米左右的面皮，烘干后揭下即成春饼皮。
步骤4：摊好的春饼皮迭放在一起时，面上宜盖以潮湿的毛巾，以防皮子干裂发脆。
步骤5：猪里脊肉洗净，切成细丝。
步骤6：***去老帮，取其嫩心，洗净，切成丝。
步骤7：炒锅置旺火上，下猪油，放入肉丝略煸，加入黄酒、糖，放入菜丝，加盐及少量汤水，烧至菜酥熟，加味精，用湿淀粉勾厚芡，出锅晾凉待用。
步骤8：将肉丝馅分成5 份，每份包10 只。
步骤9：将春饼皮子逐张摊开，放上1 小份馅料，折拢一边，再两边包折拢，包卷成长约8 厘米，阔约3 厘米的扁圆形的小包，用面糊封口。
步骤10：锅置旺火上，下菜油至七成热时，将包好的春卷放入油锅炸至金***，捞起装盆即成。
到此，以上就是小编对于炸蔬菜酥做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于炸蔬菜酥做法的3点解答对大家有用。
