大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜凤尾的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍蔬菜凤尾的做法的解答，让我们一起看看吧。
凤尾菜腌菜怎么做好吃？
凤尾菜，又称凤尾鱼翅菜，是一种可食用的水生植物。将其制成腌菜，口感爽脆，味道鲜美。以下是一道简单易学的凤尾菜腌菜做法：
材料：
1. 凤尾菜（适量）
2. 盐（适量）
3. 陈醋（适量）
4. 酱油（适量）
5. 蒜末（适量）
6. 辣椒（适量，可选）
7. 糖（适量）
凤尾菜的腌制方法？
1、白菜只用根部白帮，叶部另用其他。
2、拌凤尾菜用的泰式甜辣酱。
3、将***帮的两侧叶子去掉，刀与***成45度角横切至***的2/3处。每刀的间距要均匀的一次切完。
4、而后在顺长把***切成丝。
5、提前把矿泉水如冰箱冻成冰块。
6、把切好的***入盆放矿泉水和冰块一起泡10分钟，经过冰水泡制的***会更加爽脆。
7、在泡制时水量一定要充足，***的凤尾形状才会更突出。
8、把***捞出控静水分放盘中，上面浇上泰式甜辣酱即可。
凤尾酸菜怎么做？
用料：***280克、香菜2根、干辣椒2个、白糖5克、盐1克、白醋10克
步骤 1
***洗净，去掉叶子。先横向斜刀切，底部不用切断。
步骤 2
再纵向切成丝。
步骤 3
切好的***放冷水里泡10分钟。
步骤 4
香菜洗净切段。干辣椒切两半儿。把盐、白醋、糖放碗中搅拌成糖醋汁。
步骤 5
一、将大白菜分开每叶，洗干净风干；
二、用盐涂抹在每叶大***上，放在碗里约半天；
三、将辣椒干、花椒、大茴香、小茴香、苹果、高度酒和柠檬汁放在料理机上打至成浆；
四、倒入碗里，加盐3汤匙、糖1汤匙，把大***放进去，用手搅拌均匀；
五、把预先洗净的气死蚊罐内里用高度酒擦一遍；
步骤1：干凤尾酸菜泡水4小时 中途换两次水
步骤 2：捞出后把水拧干
步骤 3：切碎
步骤 4：热锅冷油（因为是做配菜 油可以比平常炒菜多1/2） 油烧红 倒入酸菜翻炒 放盐一勺（根据咸淡放 酸菜本身有盐味） 生抽一锅铲 酱油半锅铲 干辣椒三勺 继续翻炒均匀
凤尾菜养殖？
凤尾菜如何养殖，养殖方法是:首先需要选择合适的土壤，它虽然对土质的要求不严格，但是最好养殖在疏松透气、土质深厚和肥沃的沙质土壤，土壤的pH值在6.7-7.8之间最为适宜。还可以在土壤里面添加适量的有机肥作为基肥，这样更加有利于它生长。
凤尾***怎么才能卷起来？
要使凤尾***卷起来，最重要的是要选择新鲜、嫩绿、长而宽的凤尾***，并去掉外层的老叶子。
将菜叶洗净后放入热水中稍微焯一下，将其表面烫软。
在铺有保鲜膜的面板上均匀地放置烫软的***叶，加入肉馅等料制成的馅料并将馅料均匀地铺在***叶上。
接下来用力卷起***叶并用保鲜膜包裹并固定，切成适合的长度，再放入锅中蒸煮即可。注意，制作时要掌握分寸，适量地放馅，以及卷起来后的固定，这样才能制作出美味的凤尾***卷。
想要凤尾***卷起来，首先需要将菜叶从茎上分离，将叶子清洗干净，晾干。
然后准备填充物，建议选择一些带有嚼劲的蔬菜或肉类，将其切成长条状与***叶子匹配。
接着，将填充物放在***叶子上，将叶子卷起来，确保填充物被紧紧包裹。
最后将卷好的***叶子放入蒸锅中蒸5-8分钟即可。这样做不仅能让凤尾***卷起来，而且还保留了其原汁原味。
到此，以上就是小编对于蔬菜凤尾的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜凤尾的做法的5点解答对大家有用。
