大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于价格很贵的蔬菜的问题，于是小编就整理了4个相关介绍价格很贵的蔬菜的解答，让我们一起看看吧。
优野西红柿为什么那么贵？
西红柿价格也就是正常的两三元一斤，还算不上贵的行列，因为饭菜中常有用到，因此需求量较大，日常生活中也必不可少，然而最近这两年，西红柿价格却逐年上涨，尤其是在旺季，价格更是高得有些离谱。

从味道来说，现在的西红柿完完全全没有原来农家的味道，表面看似光鲜亮丽，非常的诱人，然而真正吃起来，却没有多少西红柿原来的味道，说甜也不甜，说酸也不酸，总而言之，如果生吃的话，味道并非表面看起来的那么好吃。
法餐最贵的蔬菜？
第一个，黑松露。这应该是大众了解得最多的一样昂贵食材了吧，经常出现在高级西餐中，顶级的黑松露价格可达到8000美元每斤，都比黄金贵了。黑松露作为一种野生真菌，生长条件非常苛刻，所以产量不高，在高级料理中的制作中，通常是在料理用机器切成小片撒在食物上面，具有非常高的营养价值。

第二个，山葵。说到山葵大家应该就比较陌生了，大家可能连听都没听过，其实就是日本料理常说的瓦***，也就是绿芥末。但是它和我们日常生活中见到的芥末不是同一类，我们常见的芥末其实是辣根，在价格上，山葵比辣根高出许多倍。在日本的高级料理中 ，山葵被制作成蘸料，味道没有辣根那么***、冲鼻。
有机蔬菜价格昂贵的原因是什么？
有机蔬菜营养价值高，但是价格比一般蔬菜都贵，以下是总结贵的几点原因：
1.对环境要求高有机食品种植土地要求至少三年年不能使用农药、化肥等违禁物质，同时还要根据国际标准进行产地认证。大气认证。环境认证，只有在达到一定标准的情况下按规范来生产的，才能算有机食品，在未经污染的条件下生产出来的产品非常难，有机食品是不可能大面积生产的。
2.生产成本高1）不能施用化学肥料，要保证作物的营养物质，必须施用有机肥料，有机肥料要进行无害化处理后才能施用，所以有机肥价格高，从而有机食品价格高；2）不能用人工合成的农药，病虫害防治是一个立体的综合性防治体系，通常是人工捉虫、物理捕虫或者以虫治虫，其投入也要超过常规生产方式；3）有机食品种植过程中，没有使用过农药化肥，所以折损率高，出产率少。4）不能使用化学除草剂，只能人工除草。
这段时间，南京部分青菜一公斤16元，为什么突然这么贵？
一公斤16元，一斤（500g）是8元。
昨晚上跟我妈***，我妈跟我说：“现在青菜8块一斤，没舍得买；跑去挖了一些荠菜”。
荠菜：用热水“撩一下”再凉拌，放点胡萝卜丁、肉末、芝麻油也很好吃。
我不是经常去菜市场的人，对于价格不是清楚；但是8块一斤的青菜，是真贵呀！
根据婆婆在后院种的那一小块地，来分析：1）今年天气变化无常，一个星期就能过“四季”，地上种的菜能活下来的那都是“精钢”；
以前那是青菜吃都吃不完，今年是我都没怎么吃到那“金贵的”青菜。
2）环境原因导致“青菜”的生存率降低了，那不用说“量”自然是少了。
这段时间，南京青菜为什么这么贵？昨天去菜场买菜，青菜八块一斤，还有的摊位买到十块一斤，哎呀，买菜的大妈都说：“以前是肉吃不起，现在是青菜吃不起呀”不单南京青菜贵，扬州的青菜也贵呀，我家是扬州市，仪征市下面的小镇子，上个星期天休息回家了，早上去菜市场买菜，想着买点青菜带到南京来，转了半天，买青菜摊位很少，有青菜卖的也是品像不好的青菜，很奇怪的问了摊主，说没有青菜卖了，因为春节期间温度零下7一8度，家里的青菜都冻死了，这段时间连续的阴雨天，也造成青菜长不出来了，等后面天气晴朗，温度回升菜农大量种殖，到时候就能买到新鲜又便宜的青菜了。 朋友们，你们那里的青菜多少钱一斤了呢？
到此，以上就是小编对于价格很贵的蔬菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于价格很贵的蔬菜的4点解答对大家有用。
