大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜价格风险的问题，于是小编就整理了3个相关介绍蔬菜价格风险的解答，让我们一起看看吧。
致癌蔬菜排名第一名？
致癌蔬菜排名第一的是蕨菜，无根豆芽，娃娃菜，芦笋，红凤菜，西葫芦，西兰花，大白菜，甘蓝，等。有些蔬菜处理好了还是能适量吃点。为了自己的身体健康，不管是什么蔬菜，都尽量吃当季蔬菜，新鲜又健康，不要过多的去吃反季节菜，时令蔬菜，发霉的蔬菜，长芽的土豆等等。
蔬菜竟然也会致癌?有人说这是天方夜谭吧?事实是蔬菜的确会致癌，而且这些蔬菜的致癌率竟然高达90%。虽然这些蔬菜一般人不会吃，但就是有人爱吃这种“另辟奇径”的蔬菜。一起来看看，这些致癌率高达90%的蔬菜都有什么吧!
第一，蕨菜
被称为山菜之王的蕨菜被排在了第一位，这拥有长寿菜之称的蕨菜招谁惹谁了?然而实验证明，在上个世纪九十年代进行过一次流行病学的研究，显示我们在幼年的时候吃大量的蕨菜，也会增加成年之后易患胃癌的风险。因为蕨菜里含 有原蕨甘，这一致癌物的致癌率可是非常高的。
第二，青西红柿
就是还没成熟的西红柿，这种西红柿的致癌率也是相当之高。因为青西红市里含有生物咸，食用后会产生食物中毒的症状。所以大家购买西红柿的时候，一定要购买熟透的红西红柿。
菠菜等前期暴涨的蔬菜价格有所回落，后续菜价怎么看？
我认为，菠菜等前期暴涨的青菜价格有所回落，后续菜价依然坚挺，不会跌得厉害，市民吃低价菜的时代恐一去不返了。
据今天(11月1日)的CCTV-1《新闻联播》消息，中国的蔬菜种植面积为1亿多亩，供应14亿人的餐桌。我认为，受粮食种植面积影响，我国的蔬菜菜地有1/3是低产田，这种低产田生产的蔬菜产量低。而且，我国是世界上自然灾害比较多的国家，干旱、洪涝、高温、暴雪、霜冻、冰雹频发。今年是新中国成立以来罕见的气象灾害年，南旱北涝，导致蔬菜减产，价格上涨，令老百姓惊呼，菜价惊人，吃不起。
由于美国***抗击疫情不力，导致***横扫这个超级大国，夺走了74万人的生命，4千万多万人感染疫病。美国***为了抗击疫情，疯狂开动印钞机，超发美元，薅世界各国尤其是发展中国家的羊毛。仅凭发行美元，美国人民就能过上美好的生活，听起来怪怪的，但这就是现实。由于美国***超发美元，导致世界大宗商品价格快速上涨，输入性通货膨胀传入中国。今年，中国的建筑材料、煤炭、石油、天然气、化肥、农药价格一路高歌，不断冲高，导致农民的种植成本增加，农民为了赚钱，只有提高农产品价格，以维持较好的生活。
中国是发展中国家，***给予种地农民的补贴比较少，所以种地农民的效益比较低，农闲时间，农民要打零工或者做生意，才能维持比较好的生活。开荒种地，种植蔬菜风险大，还不如从事二三产业来钱快，赚钱多。所以在农村种地的都是中老年人，而且，农民种地不赚钱，农闲时间从事二三产业才是正道。我认为，今后市民买菜，都会觉得菜价比较高，因为供应偏紧，需求增加，菜价不上涨才是怪事呢。
农村种植蔬菜用大棚风险大吗？哪些大棚蔬菜比较靠谱？
肯定有风险！比例你种白菜！才一块多钱一斤！要种像草莓！辣椒，黄瓜!豆角才有钱挣的！可以去北方参观一下河北张家口市康保县张纪镇农民们，在〇下三十多度的沙土上种的蔬菜！有几百万亩！哪才牛！
蔬菜大棚风险很大，而且特别麻烦！技术上的事先不说！风与雪这两样相当麻烦！风大的时候可能会把保温膜刮坏了！雪大量的时候如果不及时清理！很容易把大棚骨架压坏！一旦骨架压坏将颗粒无收！棚里湿度大病害容易发生！早晚疫！灰霉！灰叶斑！青枯！根腐！这都是大病！管理不好减产百分之50以上很容易！别人出去玩的时候你不能出去！天上下刀子也得回去放棉被！不然会冻死植物！别人下雨刮风打雷打闪都回家避雨！你自己必须往大棚里面跑！心理承受力不行的还是干别的吧！这几年的蔬菜价格实在是不行！投资这么多三年不一定能回本！有点积蓄不如干别的！
到此，以上就是小编对于蔬菜价格风险的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜价格风险的3点解答对大家有用。
