大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜小面的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍蔬菜小面的做法的解答，让我们一起看看吧。
蔬菜面怎么和面？
蔬菜面和的方法就是，要看你吃什么蔬菜得了，如果菠菜就先把菠菜洗净再榨成汁，然后用炸好的绿色汁和面就可以了，如果吃别的蔬菜的，可以按这个方法，蔬菜面的好处是，有的孩子不愿意吃蔬菜把菜榨成汁做成面条就会吃很多，这样不仅吸收了蔬菜的营养，也会让孩子比较有食欲！
1.把胡萝卜洗净切块上笼屉蒸熟后放入料理机倒入一点水搅成胡萝卜糊。
2.菠菜洗净焯下水后同样用料理机搅成菠菜糊，滤出菠菜汁备用。
4.放在容器内饧上20分钟后把两种颜色的面团分别擀成两种面条。
5.放在容器内饧上20分钟后把两种颜色的面团分别擀成两种面条。
6.锅内坐水，水尽量的要多，因为手擀面有干面醭，而且手擀面煮的时候吸水膨胀的比干面条厉害。
7.两种面条最好分别煮。煮好第一种面条捞出到盛有凉开水的小盆内用凉水泡下，主要是防止面坨。
煮好第二种面捞出，最好也过下凉开水。
8.捞出两种面条用生抽、香油、少许精盐拌匀，放上点准备好的配菜或面卤。可以根据喜好自己调剂拌料。
首先要把蔬菜用水焯一下然后再把它放到你现在榨汁机里面让他榨成水脂，然后再放到面粉里面一起搅拌，搅拌就可以做成蔬菜面的在放面粉的时候里面一定要放个鸡蛋在里面，这样做出来的面条是非常的软和，而且也是非常的有劲道，是非常好吃的
要想和出颜色漂亮还好吃的蔬菜面，必须选择颜色深而新鲜的蔬菜。食材选好洗净放入榨汁机里，榨出的蔬菜汁不能对水，对水的蔬菜汁变淡和出来的面颜色也会很淡！怎样才能让面颜色漂亮又好吃呢？告诉你们一个小妙招：
1不掺水2往蔬菜汁里加少许食盐或小苏打
我的答案是，蔬菜面怎么和面？
蔬菜面和面要先把蔬菜用料理机打成蔬菜汁，然后把蔬菜汁倒入面中，用蔬菜汁把面揉成面团，再面团醒发半个小时后就可以了制作自己想吃的面条什么的了，必须要醒发因为醒发后的蔬菜面才更劲道！
怎样做蔬菜酱拌面？
用料：菠菜5棵、绿豆芽一把、鲜面条200g、鸡蛋1个、花生250g、菜籽油适量、盐适量
步骤：
1.准备好剥了皮的花生豆。
2.花生豆铺满烤盘。
3.放入烤箱，上下管160度烤15分钟。
4.烤好的花生，烤的久了，花生内部的颜色会变深，做出来的花生酱颜色也会深。但是千万不要烤糊了。中途注意观察颜色。
5.花生放凉后去皮，放入料理机中。加入刚刚没过花生的熟油。（熟油就是说油放锅里烧热后放凉备用。）放入料理机后，启动打成花生酱即可。
6.菠菜洗净。
7.菠菜开水下锅焯熟。
8.豆芽也开水下锅焯熟。
想要做美味健康的蔬菜酱拌面，首先要准备好新鲜的蔬菜和面条。将蔬菜切成小块后稍微炒一下，再用搅拌机搅成泥状，加入辣椒酱、酱油、醋、蒜末等调味料搅拌均匀即可。
将面条煮熟后沥干水，加入蔬菜酱拌匀即可享用。此外，根据个人口味还可以加入豆腐干、鸡蛋等配料提升口感。除了美味，它还有营养丰富、方便快捷的优点，是一道家常好菜值得尝试。
下蔬菜面条是先放蔬菜还是先放面条？
下蔬菜面条应先将蔬菜焯水，蔬菜焯水后放冷水中放凉，这时再将面条焯水，面条焯好水后也要用冷水过一遍，面条会熟的透些，然后锅里放开水将面条先放到水里放入适量的盐，再将凉透的蔬菜放到面条里，再放点适量的猪油，葱花，这样一碗香喷喷的蔬菜面条就做好了。朋友们，只要用心去做，任何食物都会味美料香的！您说：对吗？
到此，以上就是小编对于蔬菜小面的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜小面的做法的3点解答对大家有用。
