大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于南非蔬菜的价格的问题,于是小编就整理了2个相关介绍南非蔬菜的价格的解答,让我们一起看看吧。
南非晚餐吃什么?
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1.干肉片 这道菜基本上是一种干肉,是南非的美味佳肴,所以绝对不能错过这道菜。
3.锦葵布丁 顾名思义,这是一种口味甜点,在马来角非常有名。
4.农夫香肠 农夫香肠是一种热狗,配上蔬菜,它呈卷状或圆形,是南非非常着名的香肠。
南非家庭晚餐的主食叫pap,PaP在南非特有的食物中可以称为是主食了。Pap是用类似于玉米面的东西做的糊状食物。因为健康而且容易让人吃饱,Pap一直是南非人餐桌上的必备食物。南非家庭在晚饭时一般都会先上果汁或是浓汤,然后再上主菜。常摆在餐桌上的主菜有牛排、猪排、烤牛腩、炸鸡、炸虾、肉干及火腿和烤羊排等。多数的南非人喜欢在享用完晚饭后再来一些甜食,比如蛋糕、冰激凌和巧克力。
咸香的肉干总是南非人们的最爱,用利刀细细切成薄片可以配沙拉,汤和蔬菜。以盐和香菜揉搓肉条,加醋腌一腌,在锅上炒干。本地人土人会将意外或自然死亡的动物的肉晾干。亚洲来的香菜籽是制作干肉的关键。鹿,鸵鸟,牛肉的精瘦肉加盐,黑胡椒和香菜籽。将香菜籽在平锅中炒出香味儿,加黑胡椒和盐磨碎,一层层撒在肉条上,用夹子挂起来,5天左右就能吃了。
传统的南非饮食中植物蛋白比海鲜和肉类占更重要的地位。粗加工的谷物富有营养,简单烹制的蔬菜和新鲜水果大受欢迎。肉,糖,盐很少使用,总之传统做法备受营养学家的推崇。早在1554年水手的传记中就记载了南非部落农民种植蔬菜的情况。
那时的南非人种植的有玉米,玉米粟,甜瓜,豆角,菜瓜,甘蔗和高粱。所有的南非人,包括坦桑人,游牧者,荷兰垦荒者,过去都依靠灌木区的植物生存。那时母亲教女儿哪种球茎,根,嫩芽,种子,花和叶子能食用。174世纪荷兰人带来大量的蔬菜种子,以及17世纪欧洲的烹制方法。南非人的饮食逐渐丰富起来。
南非人晚餐时也爱喝红酒,南非的葡萄酒可是全世界有名的,各个城市都有相当面积的葡萄园,自己酿造葡萄酒。在约堡,白葡萄酒、干红酒随处可见,几乎每一家超市都会有这种酒类的专柜,价格也都在20兰特到80兰特不等,如果参照国内红酒的价格,这里的红酒算是比较大众化的消费了。
南非名菜?
1.南非生蚝
南非生蚝个头很大,蚝肉呈现淡淡的牛奶白,肉质肥美,嚼在嘴里有一种淡淡的甘甜,没有一丝一毫的腥味,食用时加上柠檬汁和胡椒更显甜味哦。
2,农夫香肠
农夫香肠是南非最受欢迎的美食,这种香肠味道辛辣,有香菜的香味,不用再加别的佐料,直接放在烤架或热锅上,烤得滋滋作响,溢出油花,闻着香味便引得人口水直流。
3,三脚铁锅炖菜
炖菜炖制的食材丰富多样,主要为肉类和蔬菜,食材分层铺放在圆形铁锅中,以炭火加热烹制而成。这种烹饪方法可以追溯到16世纪,是南非美食的典型代表,可媲美一直深受欢迎的南非烧烤。
4,恰卡拉卡是以胡萝卜刨丝或剁碎,加上红绿两种辣椒、洋葱、西红柿下油锅慢慢熬煮,起锅前加上罐装茄汁甜豆或豌豆拌匀即可。这道美食由约翰内斯堡小镇居民发明,味道辛辣,常搭配面包、流质食物、炖菜或咖喱食用,是南非烧烤中的必备佐菜。
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