大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜秋葵怎样做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍蔬菜秋葵怎样做法的解答，让我们一起看看吧。
秋葵是什么蔬菜？
秋葵，又名黄秋葵、咖啡秋葵，俗称羊角豆、潺茄，是一种原产于非洲的草本植物。其果荚为主要食用部，外形酷似辣椒，因此也被称为“洋辣椒”。秋葵在 20 世纪初经印度传入中国，目前主要分布在我国的南方地区，如河北、山东、江苏、浙江、湖南、湖北、云南和广东等地。秋葵的果荚作为蔬菜，口感脆嫩多汁，香味独特。秋葵含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素和多种矿物质等营养成分，具有保护肝脏、增强免疫力和美容养颜等多种健康益处。
秋葵干即食蔬菜脆的做法？
1.
食材用料
秋葵200克，橄榄油10克，粗盐300克
2.
将秋葵放入保鲜袋中，加入橄榄油，晃动袋子，让秋葵均匀沾上橄榄油；
3.
烤盘中均匀的铺上粗盐；
怎样吃秋葵好吃？
秋葵是一种营养价值很高的蔬菜，与一般蔬菜相比，秋葵的嫩果中黏滑汁液具有营养保健的功效，日常生活中秋葵怎么吃都可以，可以凉拌也可以热炒，还可以泡水做汤菜，简单的说下秋葵的具体做法：
1、凉拌：凉拌秋葵适合在秋天食用，因为秋季皮肤干燥、口干舌燥，适合吃滋阴补水的食物，秋葵在凉拌以前需要用热水断生，焯水的时间要把握好，如果煮得过久会使秋葵变软，导致汁液流出，营养精华损失，同时焯水时也不要切开，确保营养的保存；
2、热炒：炒秋葵低脂低糖，可以作为减肥食物，而且其中锌元素含量较高，有助于增加人体的免疫力，促进生长发育；
3、泡水喝：秋葵中含有大量淀粉、蛋白质和矿物质，长时间工作之后饮用一杯秋葵泡的水，对缓解大脑神经疲劳有很好的效果，同时还能预防久坐引起的便秘现象。 不过在制作秋葵的时候也要注意炒秋葵最好不要加水或只加一点，大火爆炒变色就可以，以免因为炒的时间过长营养流失。
保存秋葵时最好用纸包好再放到冰箱里储存，避免常温存放导致变黑、变干
秋葵的吃法有几种，看个人喜好怎么吃。
第一种吃法是，把秋葵切成段，水烧开放一点点盐，秋葵用水炒一下，然后蘸准备好的调料吃。
第二种吃法是，把秋葵切成段，用蒜做葱花大点油，直接清炒，也很好吃。
第三种吃法是把秋葵切成薄片，和鸡蛋一起蒸秋葵鸡蛋羹，也很好，可能还有其他的吃法，不妨试试。
答：吃秋葵有多种吃法，每个人的口味不同，所以做法也不一。下面我把我的吃法介绍给大家，供参考：
1、将秋葵的柄去掉，入沸腾的开水锅中煮3分钟左右至其断生（注意可以往水中滴入几滴油，加入一勺盐，这样秋葵颜色更好）。
2、秋葵捞出，过遍凉白开，然后用到切成两半，摆盘。
3、香葱切沫，小米椒切圈，均匀的洒在秋葵的表面，浇上少许生蚝。
4、另起锅，热油，直至冒热气时，关火，趁热泼在辣椒葱圈上，随着“刺啦”一声响，就可以出锅了。
5、都说秋葵营养丰富，如果拿去抄那可真是暴殄天物，这是秋葵最有营养的做法。
秋葵我觉得还是耗油秋葵好吃点。下面分享一下我的耗油秋葵教程。
1拿一个小碗将盐，白砂糖，蚝油酱油生粉加入碗里，再加入适量的水搅拌均匀备用。
2准备洗净的秋葵，蒜头切碎，小米辣切碎，和盐，白砂糖，蚝油，酱油生粉备用。
3锅中烧水加入几滴油和盐，水开加入秋葵煮2分钟捞出。捞出后冷水泡一下或是水龙头冷水冲一下
4将秋葵的头切掉，切掉头后摆盘备用
5另外起锅烧油，油温七八成热加入蒜蓉和小米辣爆香后。加入刚刚调好的酱汁煮至沸腾关火
6把煮好的料汁淋在摆好的秋葵上
一道美味的耗油秋葵就完成了。

到此，以上就是小编对于蔬菜秋葵怎样做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜秋葵怎样做法的3点解答对大家有用。
