大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于哪些蔬菜吃了热量高的问题，于是小编就整理了3个相关介绍哪些蔬菜吃了热量高的解答，让我们一起看看吧。
一盘菜的热量？
一盘菜的话大概也就是250克到350克之前，如果是炖菜肯定有二斤差不多。每100克的盘菜所含有的热量为28大卡。这个数值的热量和我们走路7分钟、跑步3分钟、跳绳2分钟、跳健美操6分钟所需要消耗的热量差不多。因为盘菜100克所含有的热量只有28大卡，这和我们平时所吃的蔬菜相比较的话，其实是比较低的了。
炒青菜的热量:1.菜名：清炒青菜;素炒青菜热量：40 大卡（100克）分类：家常菜度量单位 热量(可食部分热量) 1盘炒青菜(300.0克) 121大卡 一般绿色蔬菜热量都不高，热量都出在油上，炒过的油比没高温加热过的油更容易转脂肪。每顿饭油一般不要超过2/3瓷勺比较好。
含高蛋白的蔬菜有哪些？
感谢邀请！蔬菜一般含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质，蛋白质的含量较畜禽类要低很多，但是，也有一些蔬菜被称为地里长出来的“植物肉”，也是蛋白质的良好来源。下面就梳理了日常比较常见的高蛋白蔬菜：
毛豆13.1g/100g
发芽豆12.4g/100g
蚕豆8.8g/100g
豌豆7.4g/100g
枸杞叶5.6g/100g
大蒜5.2g/100g
榆钱4.8g/100g
豌豆尖4.8g/100g
黄豆芽4.5g/100g
在蔬菜中，蛋白质确实不是他们的强项，更主要的蛋白质补充来自于主食和动物性食物中，对于您的这个问题我想您首先是素食主义者，同时需要增加蛋白质的摄入。那么对于这种情况，我们应该把目标定在植物性食物里，而不是单纯的蔬菜中。
在蛋白质的摄入中其实很多人都忽略了主食的作用，其实就是蛋白质含量相对较低的精米白面，每天吃300~400的大米或者面粉也基本可以提供30g左右的蛋白质，这已经满足了一个标准人蛋白质需要的一半。当然对于素食主义者，更应该重视主食中蛋白质的摄入，所以我们可以选择一部分蛋白质含量更高的谷类来替代细粮。尤其像藜麦，燕麦等，蛋白质含量都非常的丰富。
当然对于素食主义者有一种蛋白质的来源是一定不能忽视的，那就是豆类食品，豆类食品不仅蛋白质含量非常丰富，像黄豆蛋白质含量高达40g每100g，红小豆也含有20g每100g。而且豆类中的蛋白质可以和谷类中的蛋白质进行氨基酸互补，相互提高彼此的蛋白质质量，可以让必需氨基酸的搭配接近于肉类。所以每天尽量摄入豆类，尤其是大豆及大豆制品，是补充蛋白质一个非常简单有效的方法，当然最好和谷类一起摄入，这样更能增强其价值。
最后，如果非要从蔬菜中选择高蛋白的品种，那么只能说鲜豆类的蔬菜蛋白质含量相对最多，例如各种豆芽和豆角，他们因为含有豆类，所以蛋白质含量都会高一些。
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想要吃高蛋白低脂肪的蔬菜，去哪找都有哪些？这次我就说一下我认为的高蛋白的蔬菜，这些我都很喜欢吃。
冬瓜，冬瓜包括果肉、瓤和籽，含有丰富的的蛋白质，每100 g鲜冬瓜中含有蛋白质0.3 g。
黄瓜，黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素C、维生素E等营养成分，可以美容护肤、清口气，益肾脏、排毒防便秘、预防糖尿病，降脂稳压。
丝瓜，每100克含蛋白质1.4-1.5克，丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，能保护皮肤、消除斑块，是一个美容的好东西，所以丝瓜汁还有“美人水”之称。
紫菜，营养丰富，它的蛋白质含量超过海带，食用紫菜一般蛋白质含量24%－28%，比一般的蔬菜要高的多。
豆芽，豆制品一般含蛋白质都比较高，所以豆芽不例外。
蘑菇，也含有蛋白质，而且蛋白质含量多在30%以上，比一般的蔬菜和水果要高出很多；晒过一个小时的蘑菇，蘑菇中维生素D的含量会更高。
还有很多很多，就不一一例举了，想了解更多有关农业知识，可以关注“菜农之友”！
蔬菜包括五大类：
1.叶菜类：可食部分主要是叶子和叶柄，如白菜、菠菜、油菜、韭菜、芹菜、甘蓝等，主要含有类[_a***_]、维生素、矿物质、纤维素和花青素、叶绿素等植物营养素，能量很低，蛋白质含量很少。
2.根茎类：可食部分以根和茎为主，如红薯、紫薯、甘薯、土豆、山药、芋艿、藕、笋等，为人体提供维生素、矿物质、纤维素，含能量3-20％不等，蛋白质含量不高在1-2％左右。
3.菌藻类：菌类有蘑菇、木耳、银耳等，藻类有海带、紫菜、发菜等，富含蛋白质、纤维素、碳水化合物、维生素和矿物质，发菜、香菇和蘑菇蛋白质含量最高，超过20％。
4.瓜茄类：有冬瓜、南瓜、丝瓜、黄瓜、茄子、番茄、辣椒等，水分含量大，各种营养素含量都不高。
5.鲜豆类：如毛豆、豇豆、四季豆、豌豆等，蛋白质含量在2-14％之间，毛豆含量超过12％。
从以上数据可以看出，蔬菜品种中，含蛋白质比较高的是菌藻类，尤其是发菜、香菇和蘑菇，和鲜豆类，尤其毛豆。
你以为蔬菜只是富含维生素和纤维素，那你就错了。
其实，很多蔬菜中的蛋白质含量也很高，甚至高过了肉蛋奶，是低调的营养补充能手。
是哪几类蔬菜呢？
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1.豆类及豆制品
2.菌菇类的蛋白质含量，约是一般果蔬的3-6倍，并含有氨基酸多达18种，是建造肌肉和细胞的来源。
3.紫菜所含的蛋白质在海藻类食物中居首位
4.苋菜含钙量是牛奶的1.5倍，芥蓝是牛奶的2倍，荠菜是牛奶的2.8倍
哈哈，以上蔬菜，搭配起来吧~
含维生素C高的蔬菜有哪几种？
维生素C是人体内必需的营养素，它是一种高效抗氧化剂，有着能够抗衰老的作用；同时还具有参与体内蛋白质合成、叶酸代谢等作用，还有着解毒、预防癌症等作用。但是人体内不能自主合成，必须通过食物、药物等获得。
01.
在蔬菜中，维生素C一般存在于蔬菜的叶、茎等部位，所以一般叶菜类的蔬菜中维生素C含量要高于瓜类蔬菜中含量。但是一般新鲜的青菜里都含有维生素，只是含量多少有差异。
02.
青椒。青菜中含维生素C最多的要数青椒了，它是当之无愧的维生素之王。一般100克青椒中可含140毫克维生素C。基本上一天几个青椒就可以满足人体所需的维生素C的量了。不过许多人吃不了辣椒，可以用甜椒代替哦。
03.
菜花。刚刚说过，一般花类蔬菜中维生素C含量要高于瓜类蔬菜，所以菜花中维生素C含量也是很高的。菜花有白色菜花、绿色菜花，无论哪种，所含维生素C都不少。菜花也是凉拌、热炒都是很美味的一种蔬菜。
04.
苦瓜。一般来说，果类蔬菜所含维生素C较低，但是苦瓜不一样，它所含维生素C也是很高的，而且苦瓜还有降血压、降血脂的作用，是很多人喜欢的食物。
05.
要说到哪些蔬菜中维生素c含量丰富，小编是知道几个的，下面就和大家分享一下自己的见解吧。
第一个是好多人都说今年水果贵身体都缺维生素了，但是小编认为维生素不仅仅是要从水果中获取呀，蔬菜中也会有很多的维生素哦。
|第二是具体蔬菜中哪一种的维生素含量高么，小编现在给大家总结一下。以下爱的蔬菜中：青椒、桂圆、番茄、草莓、甘蓝、黄瓜、柑橘、菜花等等维生素含量都非常的高，记本达到了如果100克此类蔬菜中维生素C含量最少有50毫克的。
第三个是下面这些蔬菜芹菜、苋菜、菜苔、豌豆、***、油菜、香菜、菠菜、芹菜、苋菜、菜苔、豌豆、豇豆、萝卜等等。这些蔬菜中，维生素的含量也很高。以上就是小编对哪些蔬菜中维生素c含量丰富的见解，希望对大家有用。
以上就是小编对哪些蔬菜中维生素c含量丰富的见解，希望对大家有用。
维生素C是在一种水溶性维生素，多存在于蔬菜和水果中。维生素C能参与体内多种复杂的代谢，提高机体抗感染的能力，预防感冒，对预防心脑血管疾病和癌症都有极好的功效。
成人每人每天大约需要60mg，孕妇80mg，乳母100mg。
含维生素C较多的食物主要是新鲜的蔬菜类、豆芽菜和鲜豆类，一般嫩叶比老叶多，叶比茎多。
蔬菜类甜椒最多，蒜苗、油菜、豌豆苗、苜蓿、菠菜、芹菜等含量都很高。
新鲜水果含量也不少，像鲜枣、沙棘、猕猴桃、沙田柚、石榴、橙子等。
还有一种柿叶茶，维生素C的含量极高。对于维生素C含量高的食物大家可以适当增加摄入量。
到此，以上就是小编对于哪些蔬菜吃了热量高的问题就介绍到这了，希望介绍关于哪些蔬菜吃了热量高的3点解答对大家有用。
