大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于什么品种蔬菜干最好吃的问题，于是小编就整理了3个相关介绍什么品种蔬菜干最好吃的解答，让我们一起看看吧。
什么菜晒干保存时间最长？
第一个笋干。在南方，盛产竹子，竹笋自然也是少不了的，家家户户都有晒笋干的习惯。人们晒笋干，不外乎两种原因：一是因为竹笋太多没有办法处理，而把它晒成笋干，便于储存;二是方便在其他季节也可以使用，冬季里，炖上那么一锅笋干煮排骨，热腾腾的排骨汤里带着笋干的清香，能让冬日变得温暖。
第二个是萝卜条，萝卜通常是冬季里的蔬菜，白白的大萝卜，新鲜多汁，放到排骨里一起炖，味道也特别鲜美。有时候种的萝卜多了，不知道怎么处理，放在地里坏了又可惜，小编的妈妈就会把大萝卜洗干净切成条，放在自家的阳台上晒。等到开春家里没有什么菜吃的时候，取出那么一盘，放到锅里蒸一蒸用来凉拌，或是放锅里炒一炒，味道都特别好，还解决了没菜的苦恼。
第三个是白菜干，***是农村比较常见的蔬菜，它很容易种植，味道也好，在它晒成干后也特别好吃。先把白菜叶子掰下来，洗干净煮好，然后用菜刀切好，放在太阳下连续晒几天就可以了，之间再反复蒸一两次，可以使菜干的颜色更加诱人。做好的***干和猪肉一起炒，味道特别好，猪肉的肉香和***干的清香混合在一起，简直是绝配。
第四个是蘑菇类，我们平常将蘑菇，香菇等等这些菇类在新鲜的时候如果吃不完，可以晒干这样储存的时间比较长到想吃的时候把它泡开，然后炒肉，炖肉或者吃火锅也是非常不错的！到冬天可以小鸡炖蘑菇，炖出来的汤非常鲜美！
今天给大家介绍了几种蔬菜，比较好储存，吃起来比较方便！
谢谢邀请什么菜晒干保存时间最长，个人觉得萝卜干。
萝卜干的表面可以用薄膜覆盖住，然后在上面撒上一层盐，防止空气氧化，抑制细菌的生长。然后放在罐子里就行，不能粘油，有油就坏的快。
还可以把萝卜干装进一个真空袋内，把里面的空气抽出来，再进行冷却，一般可以保存12个月左右、真空袋起到外部保护的作用。
萝卜干的存储时间比较长，在存放过程中必然会有大量营养流失，需尽快食用。
1、萝卜干如需更脆，萝卜皮不能去掉，其实萝卜只要清洗干净，可以把萝卜切成条，不要去皮，吃起来会更脆，营养也丰富切好的萝卜干，要让它。
2、萝卜干需自然风干，不要暴晒，风干到变软就行。
3、风干好的萝卜干，放进罐子里，注意罐子里一定不要有水分。
4、晒萝卜也要选择好的天气，太阳大的话大概三天就能晒好，如果遇到下雨天就要及时把萝卜干收起来，不要让它受潮。
你好，我是@乡味小厨 梅子，很高兴能回
答这个问题。我家平时晒的最多的菜干一
家里吃不完的一些蔬菜都晒成干或腌酸
菜，方便保存。菜干放一年也不会坏。冬
天没菜的时候就炖上一锅，开胃暖心。下
面来跟我一起学做菜干吧！
开始制作。一.【干土豆片】
什么菜晒干保存时间最长？保存时间最长的菜干，在农村里通常都会见到的很村民因为怕农忙时间忙不过来没时间去菜地里摘菜所以都预先晒些菜干来准备，他们都会选择些晒干能保存得时间最长的菜，那些菜晒干会保存时间长呢？他们选择的是***在过程中他们首先把***洗干净然后用开水灼过水后拿去晒这样的菜晒干后保存时间是最长的，其中还有的村民选择用的菜就是芥菜在晒的过程中也是洗干净后用开水灼过然后晒干这样菜干就可以保存很长时间了。
很高兴回答这个问题，我第一个想到的就是干豆角，因为总会想到外婆，以前外婆在的时候每年都会给我留着她自己晒的干豆角…
首先豆角一定要选新鲜的，在晾晒前放入开水里焯一下，焯时放一点食用油，会变得更加翠绿，注意时间不宜过长，捞出后晾晾，放在阳光下晾晒，待豆角由青绿色变成青色时，翻动一次，直至晾干即可，干豆角的吃法也是多种多样，可以蒸肉吃，炒腊肉，煲汤等都是美味！
哪个品种的干辣椒，油炸酥脆香而不辣？
这个问题我来回答你，首先你要搞清楚油炸辣椒，油的温度，温度太高的话，什么品种都不行。所以油温是关键！其次就是油炸完的口感，但是个人推荐还是烘出来的要好吃些！谢谢，希望可以帮助到你。
二荆条辣椒特点：
第一，二荊条辣椒细长，椒尖有“J”形弯钩，椒果外形美观。
第二，二荊条干辣椒煎油色泽红亮，微辣，味香。
二荆条辣椒为四川特产，不仅可以增加胃口，而且还能杀虫解毒，对于呕吐、腹泻有很好的疗效。因此适当食用一些二荆条能够杀出体内的细菌，解毒消炎的作用。
香而不辣的辣椒有：
1四川二荆条辣椒，多产于四川成都，长约半尺，形状细长，辣度适中，椒香味浓，增色效果极佳。2 广西皱皮椒，比二荆条长，表面有凹凸不平的纹路，晒干后表皮变皱、香味浓郁不算辣。
3 四川七星椒，皮薄肉厚，辣椒醇香，色泽鲜红，是兼具香、辣、红三种优点的辣椒之一。
4 贵州花溪羊角椒，肉质较薄，干制后香气浓郁，颜色红润，但是辣度较低，通常与其他辣椒搭配使用。
5 陕西七寸红，个体细长，因其肉薄，故干制后表面有明显皱缩，辣度较低，但是颜色红艳、香气浓郁，陕西菜中的油泼辣子就是用这种辣椒制作而成这些是辣度相对较低的。
以下是我整理的图片，谢谢。
这个问题我可以回答，在回答之前，我要否定一下所谓出门问问菜市场这样的建议，因为如果你不在川渝地区，菜市场卖干货的老板可能并不是辣椒专家，而且他店里可能只有一两种诸如天鹰小椒的通货，想买样品可能有一点困难！如果买川渝专业的辣椒或了解辣椒基础知识，建议搜辣椒库看看。
下面我来给你介绍关于最香的辣椒：
首先，二荆条相对香度较高，辣度也不错。再有***头辣椒香度也比普通辣椒高些。再香一点就是灯笼椒了，但是灯笼椒基本不辣。据统计，全世界最辣的辣椒在墨西哥，而最香的辣椒却在中国，那就是舔碗椒。舔碗椒辣度非常低，几乎不辣，其口味微甜，它最大的特点就是超级香。舔碗椒其实属于二荆条的一种，但是香度和口感远超它的亲戚二荆条。如果你追求超辣的感觉，买墨西哥或印度魔鬼辣椒。如果你追求超级香度，那就是中国的舔碗椒。希望能帮到你！
大家好，我是一名美食***的创作者，我认为油酥香而不辣的干辣椒是托县红辣椒。
具体原因是：
1.托县红辣椒是一种晒干辣椒，呼和浩特的知名特产之一，更是呼和浩特市的国家地理标志产品。托县红辣椒与一般的红辣椒在辣椒质量上没有什么相差甚远的地方，然而托县红辣椒因其味道独特而能闻名全国，原因在于它传统的制作方法，辣椒晒干后，师傅们手工用“铁钵”捣成小碎片，然后以七成熟的托县五申纯葫油一炝，就是大家现在常吃到的托县红辣椒。
2.托县红辣椒最特别的口感在于它香而不辣，颜色亮丽、香味浓郁，色、香、味俱全，每年的夏秋时节是托县新鲜辣椒的大量上市时期，这段时间也是托县红辣椒大量被收购的旺季。托县红辣椒因其外皮颜色特别新鲜，所以又有灯笼红”的叫法，其肉厚，有[_a***_]丰富的维生素C和维生素A，营养价值较高。
3.托县红辣椒是一种常用的家庭调味食材，既可以拿来炖豆腐、炖排骨也拿来炖鱼等做法多样。
谁吃过土豆干，有营养否？
土豆是薯类的一种，但土豆不容易保存，贮藏过程中易发芽，产生有毒的龙葵素，影响食用。若将土豆加工制成土豆干，贮藏时间大大延长，提高了土豆的利用率和经济效益。
土豆加工成土豆干的过程大致为：
1、选择个大、饱满、表面光滑、无芽变、无病虫害、无机械损伤的土豆为原料。
2、先用清水冲洗净土豆表面的泥沙及杂质，再用竹片刮去外皮。
3、用不锈钢刀或切片机切片，然后倒入水池中浸泡并不断搅拌，去除杂质、部分淀粉和少量毒素。
4、捞起浸泡的土豆片，放入铝锅内煮至八九成熟时捞出，立即放入冷水中冷却并缓慢搅动，然后捞起、摊开，均匀喷洒山梨酸盐溶液。
5、将湿土豆片置于阳光下曝晒风干，每隔半小时翻动一次，直至晒干即为成品。
土豆制成土豆干后，水分大大减少，但同等重量的土豆干比土豆的营养素含量更高，营养价值更高。
土豆中碳水化合物（主要为淀粉）含量较高，蛋白质、脂肪含量较低，吃后饱腹感较强。土豆中含有多种维生素及矿物质，其中钾的含量非常丰富。此外，与谷类相比，土豆中维生素C的含量较高。土豆中的不溶性膳食纤维可以促进肠道蠕动，研究发现，薯类可降低便秘的发生风险。
土豆干可以作为零食食用，但应注意减少主食的摄入量。此外，不宜多吃油炸薯条和油炸薯片。
您好，个人不建议吃土豆干，土豆是种土长土长且易保存的食品，收回来的土豆可以存放一整个冬天基本都没有问题，吃新鲜的土豆比吃土豆干有营养，凡事都讲新鲜，营养成份才不易流失。
一般新鲜土豆中所含成分：淀粉9～20%，蛋白质1.5～2.3%，脂肪0.1～1.1%，粗纤维0.6～0.8%。100g马铃薯中所含的营养成分：热量66～113J，钙11～60mg，磷15～68mg，铁0.4mg～4.8mg，硫胺素0.03～0.07mg，核黄素0.03～0.11mg，尼克酸0.4～1.1mg 。
新鲜地土豆中含有丰富的膳食纤维，有助促进胃肠蠕动，疏通肠道。除此以外，土豆块茎还含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和抗坏血酸。从营养角度来看，它比大米、面粉具有更多的优点，能供给人体大量的热能，可称为“十全十美的食物”。
土豆具有抗衰老的功效。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B族维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。
土豆含有丰富的膳食纤维，有资料表示，其含量与苹果一样多。因此胃肠对土豆的吸收较慢，食用土豆后，停留在肠道中的时间比米饭长的多，所以更具有饱腹感，同时还能帮助带走一些油脂和垃圾，具有一定的通便排毒作用。
土豆是非常好的高钾低钠食品，很适合水肿型肥胖者食用，加上其钾含量丰富，几乎是蔬菜中最高的，所以还具有瘦腿的功效。
我一个朋友以前带给我吃过。这种土豆干放在开水里泡一下，可以做成土豆干炒肉、炖大鹅、炖小鸡、炖排骨等等。
营养的话干品,肯定会流失部分的养分,但也有它保留的东西.比如一些纤维和一些维生素等。
没有空口吃过，只吃过炸的，据说也可以煮火锅。
只要没有发霉的应该都有营养噢。
之前看有的大姐是选小土豆，洗干净大致煮软，泡冷水里剥皮，切厚片（切薄了没口感），一个小土豆也就切2-3刀，之后把厚片码在透气的架子上晒干晒透存起来。吃的时候炸一下，或者泡开下火锅里吃。
炸的不油腻，脆的，跟新鲜土豆做的薯条味道口感都不一样。
到此，以上就是小编对于什么品种蔬菜干最好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于什么品种蔬菜干最好吃的3点解答对大家有用。
