大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于温室蔬菜没营养的问题，于是小编就整理了5个相关介绍温室蔬菜没营养的解答，让我们一起看看吧。
- 大棚蔬菜和露天蔬菜的营养是一样的吗？
- 现在市场买的青菜都是大棚种植还有营养价值吗？
- 大棚温室无土蔬菜和暴射在阳光下的蔬菜，哪种更健康更营养？
- 最近，下雨比较频繁，村民的低温大棚蔬菜一晴天，为什么死了不少？
- 冬季北方主要蔬菜是大棚里种的，吃反季菜对身体好不好？
大棚蔬菜和露天蔬菜的营养是一样的吗？
一样。大棚蔬菜和露天蔬菜的营养成分基本相同，都富含蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分。无论是大棚蔬菜还是露天蔬菜，其养分含量与多样性是相似的，因此在营养方面两者没有本质的区别。
现在市场买的青菜都是大棚种植还有营养价值吗？
大棚蔬菜主要是指搭棚覆盖薄膜种植出来的蔬菜。棚内蔬菜除了土壤（甚至无土培植）外，其它蔬菜需要的成份（光照，水份，二氧化碳，营养）都是人工调节供给的。大棚蔬菜在营养成分的供给上与传统的露天蔬菜会有所区别。但大棚蔬菜的出现却满足了反季节供应蔬菜的需要，并可以实现某些蔬菜的提前上市，本身是农民增加收入的一种方式。加上本身成本较高，大多会选择一些经济产值高，周期快，市场需求较大的蔬菜。在这种经济效益的追求下，使大棚蔬菜种植者大量使用化肥、生长剂、催肥剂、杀毒剂等，让这些大棚蔬菜过快“速成”，不仅使蔬菜瓜果的口味变差，营养成份也就跟着下降。
而室外种植的蔬菜，是种植在天然土壤上，是随自然环境和气候条件生长发育的，在和大自然的阳光普照下和二氧化碳进充分的光合作用。当然这样生产出来的蔬菜其营养价值比大棚温室无土栽培蔬菜要高，健康因素要大。
你好很高兴为您解答，
现在市面上的反季蔬菜都是大棚种植的。同样是有营养价值的，但是和在露天地里的蔬菜相比还是有很大差距的。大棚种植的蔬菜生长周期短，光照时间短。但是如果没有大棚种植的话平时我们是吃不到反季蔬菜的，
就比如说夏季产的蔬菜。
1、辣椒、丝瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、芦笋、茭白、洋葱、黄瓜、佛手瓜、南瓜、苋菜、山苏、空心菜、龙须菜、地瓜叶、竹笋、生菜、西红柿、卷心菜、茄子。
2、秋季蔬菜：秋葵、菱角、莲藕、辣椒、栗子、冬瓜、四季豆（芸豆）、地瓜叶、豆角、山药、白菜、扁豆。
3、冬季蔬菜：青椒、卷心菜、***、洋葱、花椰菜、胡萝卜、萝卜、甜豆、芹菜、菠菜、芥菜、葵年菜、莴苣。
我们在秋天能吃到夏天产的蔬菜就肯定是大棚种植的，现在大棚种植也都是绿色有机蔬菜。虽说和大地里的口感有所差距，但是各种蔬菜的营养价值还是很高的。希望我的回答你能满意，
营养价值是有的，但是口感差了。
以前有性繁殖的东西有滋有味，因为有性繁殖的不确定性滋味是非常丰富的。
土壤，施肥，水，阳光，基本上都是差不多的，所以质量的趋同感更强。你吃不出是上海的还是东北的。所以营养上也是一致的，没有奇珍异宝的条件肯定形成不了很高的营养价值，保证居民身体需要就可以了。
丰富的营养还是需要更丰富多彩的生长环境。
大家好，我是西青记，来自江西，很高兴能回答这个问题。
现在市场上，大部分的青菜都是大棚种植出来的，营养价值肯定也是有的，但相对于露天种植的蔬菜来说，营养价值是有所差异的。
例如，在冬春季节，大棚或者温室里种植的蔬菜，通风不好，导致蔬菜表面的水分蒸发减少。相应地从土壤中吸收的矿物质也随之减少了，不但如此，蔬菜里的农药残留也相对来说，会多一些，因为大棚里气温高，湿度也大，蔬菜也更[_a***_]发生虫害，所以使用的农药量也会多一些，但是大棚里通风不好，光照也不强，这些问题都不利于农药的降解，最后，蔬菜上也就会残留的农药多一些。
还有大棚里光照远低于露天的田间，这样蔬菜的光合作用不足，也就会造成蔬菜品质下降。经有关人士检测，大棚蔬菜的叶绿素、维生素c、糖分含量都不足，就比如黄瓜，黄瓜的正常生长条件下每100克含叶绿素0.75毫克，但是在大棚里生产的黄瓜的叶绿素含量却只有露天种植的黄瓜的一半。不单如此，大棚蔬菜是追求快经济快收益的，所以在种植中会加入很多化肥，生长剂等，这些都能让蔬菜快速生长，这样的种植出来的蔬菜的口感就变差了，营养成分自然也就比不上露天的蔬菜。
就像我们农村人，吃习惯了自己种植的蔬菜，就特别不爱吃外面买的大棚蔬菜，就比如大棚种的包菜吧，吃起来口感比较硬，但是田间自己种的包菜，它吃起来就微甜，口感特好。所以我们县城里很多人，都喜欢去菜市场边上，买农村老人摆摊卖的菜，价格又便宜，味道又好。
所以，大棚蔬菜的营养价值是有的，但相对露天种植的来说，大棚蔬菜营养会差一些，口感也会差一点。如果可以选择，建议您买露天种植的蔬菜，这样的蔬菜吃起来更健康！
大棚温室无土蔬菜和暴射在阳光下的蔬菜，哪种更健康更营养？
问题：大棚温室无土蔬菜和暴射在阳光下的蔬菜，哪种更健康更营养？
答案：大棚温室无土蔬菜和暴露在阳光下的蔬菜，其种植方式、肥源、光照强度都不一样，有很大的差异，导致蔬菜所含的营养物质也有所不同。当然暴露在阳光下的蔬菜比温室大棚里无土栽培的蔬菜更健康更营养。
大棚温室无土栽培蔬菜。大棚种植蔬菜，最大特点，是通过塑料薄膜能控制蔬菜生长适宜的温度，促使蔬菜在不同的季节能正常生长和发育。栽培基是以无土方式，蔬菜所需要的营养都是人工通过科学技术配制而成的培养液提供，营养物质有局限性。光合作用能力没有露天种植的要好，光合作用产物要少。所以，蔬菜所含的营养物质与露地栽种的蔬菜相比，有它的局限性。
暴露在阳光下露地种植的蔬菜。是种植在土壤上，能吸收无土栽培不能吸收的未知物质，是随自然环境和气候条件生长发育的，在充足的自然太阳光下，进行充分的光合作用。当然这样生产出来的蔬菜其营养价值比大棚温室无土栽培蔬菜要高，健康因素要大。
总之，露天栽种的蔬菜要比大棚温室无土栽培蔬菜更健康，更营养。
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这个答案估计所有人已经有了----接受阳光直射的蔬菜更健康，更好吃。只不过更多的人是知其然却不知其所以然。那么，为什么接受阳光直射的蔬菜更健康，更好吃呢？
1. 太阳光穿过大棚的透光膜或者温室玻璃层时，一些高频成分比如紫外光被阻挡或吸收，那么，棚内的阳光实际上是光谱成分不全的，对于作物来说就缺少合成某些营养成分所必要的能量供给，作物体内就必然缺少这一类物质而影响蔬菜的风味或者口感；
2. 在缺少紫外光的环境下，作物更容***长（徒长）并加速老化，使得口感变差。
3. 具有杀菌功能的紫外光全部被挡在棚外，加上不通风不透气，使得大棚温室更容易滋生各种病菌，人们不得不大量使用各种农药来杀灭病菌，这也是造成蔬菜失去风味和口感的一个主要原因。
4. 自然界的风雨雷电现象发生的过程中，会产生出作物需要的营养要素，比如雷电产生的氮肥通过雨滴携带下来滋润作物，提供作物生长所需营养，积累蔬菜的风味物质，这些都是大棚作物所缺少的。
最近，下雨比较频繁，村民的低温大棚蔬菜一晴天，为什么死了不少？
最近下雨比较频繁，在连续的阴雨天气下，太阳光照不足，农作物光合作用不能正常进行，处于一个营养缺乏状态，蒸腾作用也减弱，但不会表现出异常。
天气放晴后，光照照射强烈，植株叶面蒸腾作用快速增快、蒸腾量变大，棚内湿度也快速降低，但是植株根系吸收能力没能快速恢复，吸收能力弱，导致失去和吸收的不平衡（失去的多，吸收的少），植株发生失水萎蔫现象。
在出现萎蔫之后，如果没有及时进行措施补救，再加上根系受雨水浸泡或冲刷，温度一上升，沤根、烂根问题就逐渐突出。再严重的话，病原菌也来了，根系出现病害，最终导致农作物死棵。轻的死几颗，再差一点的死几垄，严重的死大片。
1、雨中注意防雨、排水等工作，不要让雨水倒灌进棚。
2、晴天后，掀棉被、放风要求缓慢、分段进行，随时观察植株变化。
冬季北方主要蔬菜是大棚里种的，吃反季菜对身体好不好？
经常吃反季节蔬菜对人体肯定是有影响的，特别是大棚里的蔬菜，这首先是违背了自然的生长规律，再一个就是，为了克服这种违背自然的行为，会使用一些激素药，或者其他的农药保持蔬菜不受虫害或者病变。吃这种环境下长出来的蔬菜怎么能健康？所以还是少吃为好。
大棚栽种蔬菜是现代栽种蔬菜的新模式！由于传统的栽种蔬菜模式受到天气制约的影响，如若错过了食用季节，那就要等一年。这难免让人有些失落！而蔬菜大棚栽种模式的出现，恰恰弥补这不足，让人们在任何时节都可以吃到想吃的蔬菜。因此，现在就有越来越多的菜农选择大棚去栽种蔬菜。
蔬菜因为季节问题是解决了，蔬菜也丰富起来了，但食用反季节性的蔬菜是否对身体有影响呢？在这一点上，很多人都有不同的说法。其实偶尔改变一下口味，对身体并无影响，但长期食用肯定会对身体带来影响。
大家都知道，蔬菜在生长的过程中，阳光、温度、水分、光照是必不可少！但在寒冷的冬季，由于气温低、光照也相当弱，这绝对会影响到蔬菜的正常生长，也就会影响蔬菜的输出终端，毕竟蔬菜走向终端市场，才是生产的目的。既然受到了影响，那怎么办？那肯定就要用生长调节剂来促使蔬菜生长，使它保持完美的品相，能够早点进入市场。
生长调节剂作为蔬菜生长的一种激素，虽然毒性低甚至无毒，但作为一种化学合成的制剂，或多或少对人体有影响。这始终不太好！所以，在寒冷的冬季食用反季节性的蔬菜是适当可止，别多多益善。
冬季反季节蔬菜是靠各种生长调节剂来生长，但并没有改变蔬菜的营养。也就是说，生长调节剂改变的是蔬菜生长速度，使蔬菜的生长尽量减少对外部环境的依赖，而并没有改变蔬菜应有的各种营养成份；各种蔬菜含有什么营养成份，始终不变！唯一改变的是蔬菜的口感。
说到反季节蔬菜的口感，大家都有感受。在冬季购买反季节蔬菜回家煮食时，就会发现好难煮熟、煮透；也没有正常时节生产的蔬菜，那么好的味道，总是硬邦邦、没有鲜甜味！
总之，冬季反季节蔬菜，偶尔吃一点还是可以，但尽量不要常食用。食用蔬菜尽量去选择不同时节不同种类的蔬菜，那样口感美味些，也更安全些！
现在我们日常生活中大部分吃的蔬菜都是大棚种的，反季节蔬菜从本质上营养成分与一般蔬菜差不多，大大满足了人们餐桌上的需求，担心有差别的其实就是心理因素，是没有依据的。
随着人们消费水平提高，对健康饮食广泛需求，对营养摄入的均衡，各类蔬菜就是一个很好的载体。传统的田间地头种的蔬菜由于受季节、时间、空间、地域的限制，以及受阴雨天气和夏天高温暴雨的影响，还有化肥农药及病虫害的监管等原因，产量和质量都得不到保证，根本就满足不了市场，于是反季节无污染无公害的大棚蔬菜满足了我们日常生活对各类蔬菜的选择。大棚蔬菜都是科学化管理，满足了蔬菜生长过程中的光照强度、时间适中、空间范围、温度适宜的科学监管，逐渐由人工管理过渡到自动化管理，各项指标都符合需求，对我们身体健康只有益处。
产生这种担扰是多余的，实际上是不懂反季节蔬菜或一些科研数据。就比如蛋鸡养殖场的蛋和散养的母鸡的蛋，敲开蛋壳，除了蛋心颜色上有点差异以外，其营养含量都一样，这有科研数据，可以去查阅。你有意识去区分什么“土鸡蛋”“洋鸡蛋”或什么“饲料猪肉”或“土猪肉”，并且花高价去买，除了其口感上有细微差别以外，营养成分都是一样的，大可不必担扰。现在的种养殖业都是集群化专业化管理，食用安全是第一要素，才能进入人们的餐桌，这样才有效的保障了人们的日常生活。
不管在北方或南方，反季节蔬菜都很普遍，一年四季都有，否则人们的“菜蓝子”就会出问题，这样保质保量的蔬菜无污染无公害还新鲜，传统的田间地头种的蔬菜倒成了配角，我们天天都在食用大棚蔬菜，身体还棒棒的。
你每天提着菜蓝子到农贸市场放心买吧，不用担心对身体有害，如果要担心你就担心会不会缺货或涨价。
对于这个问题因人而异吧，下面仅代表我的观点：
季蔬菜水果可能是从其他地区运输而来，可能是从冷库中拿出来的库存，也可能是大棚种植的蔬菜水果。经常听人说，反季节蔬菜水果在栽培过程中使用了植物激素和农药，最好不要吃。
大棚种植的反季节蔬菜水果由于栽种过程中温度、光照强度，采收过程中成熟度不够、香气积累不足等因素的制约，反季蔬菜水果可能并没有应季蔬菜水果口味好，但两者的营养成分差别不大。
大棚里种植蔬菜水果时，因为没有蜜蜂为其授粉，而人工授粉耗时费力，能够免去授粉过程的生长调节剂（如氯吡脲）应运而生。为了防止果实脱落，往往还会使用防落素（对氯苯氧乙酸），从而提高产量。
为防御的病虫害，通常还会在大棚种植蔬菜水果时使用农药。但允许使用的植物激素和农药的种类和用量均有明确规定，相关部门也会全程监管、定期检测。
因此，只要反季水果蔬菜的种植、销售过程是符合相关标准和要求的，消费者就可以放心食用。
长期食用反季节蔬菜，不好。因为季节性的差异。大棚内的的保温湿度肥水和病虫害的管理。除了需要人的付出劳动大之外。我想说蔬菜生产的自身，我们都知道，植物生长靠的是光合作用，一个缺少光合作用的植物，在自然界的样子，口感是什么样的。大家都清楚。而自然天气一出现不良天气，农业生产会大幅度减产。口感不好……。就像，正常人喜欢美女不会是化过妆的。那需要多少粉掩饰。而蔬菜生产也是这样的，一个缺少光合作用的蔬菜美丽漂亮的出现在你面前，你不该问问为什么？那需要多少化肥农药来保持它的生长。冬天，大田的作物为主，辅以一些罗布等，加上一些干***。以前的一些方法对身体健康还是非常重要的。
到此，以上就是小编对于温室蔬菜没营养的问题就介绍到这了，希望介绍关于温室蔬菜没营养的5点解答对大家有用。
