大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于甜的蔬菜什锦做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍甜的蔬菜什锦做法的解答，让我们一起看看吧。
南味素什锦怎么做？
材料：
香干、面筋、烤麸、腐竹、素鸡退、花生、黄花菜、木耳、香菇、冬笋。
制作方法：
1、准备香干、面筋、烤麸（要提前1-2天浸泡）、腐竹（要提前一天浸泡）、素鸡退、花生（煮熟去皮）、黄花菜、木耳、香菇（要提前泡好）、冬笋。
2、把泡好的烤麸、腐竹、面筋、香干、素鸡腿、花生放在油里炸，一定要炸成金***，尤其烤麸要多炸一会儿。
南味素食这样做。
材料，水发面筋，炸豆干，泡芙丁，泡好的花生米，发好的腐竹，藕丁。
把这些放锅加油炒，少许生抽 ，少许盐，白糖，白糖少少的，只能感觉鲜不能感觉甜为合适，收汁，加耗油，起锅成功。
素什锦是很好的南方菜，北京也有，北京的做法很偏甜口，南方的微甜。
南味素什锦怎么做？
材料，水发面筋，炸豆干，泡芙丁，泡好的花生米，发好的腐竹，藕丁。
把这些放锅加油炒，少许生抽 ，少许盐，白糖，白糖少少的，只能感觉鲜不能感觉甜为合适，收汁，加耗油，起锅成功。
素什锦是很好的南方菜，北京也有，北京的做法很偏甜口，南方的微甜。
泰顺什锦菜的做法？
食材：高丽菜130g，玉米笋3支，红萝卜5片，白花椰菜30g，草菇45g，猪肉丝25g，蒜末10g，高汤2大匙，蚝油1茶匙，酱油1/2茶匙，糖1/2茶匙，香麻油1/2茶匙，胡椒粉1/4茶匙，米酒1/2茶匙
做法
1.高丽菜切块；玉米笋对切剖半；红萝卜削皮后切片；草菇剖半；白花椰菜切好小颗备用。
3.热油锅，加入蒜末爆香后，再加入作法2的猪肉丝，用大火稍加翻炒。
什锦菜又称状元菜，与温州第一位状元徐奭有莫大的关系。
1.将各种蔬菜洗净。
3.黄瓜，红萝卜切至2寸大小，火腿肠切丁。玉米粒洗净放入小碗内待命。
4.将锅洗净--烧锅---待锅有七成热时放油---烧油。
5.放入生姜在油锅内，待能闻到生姜的香味时将切好的黄瓜、红萝卜、火腿肠及事先准备好的玉米粒放入锅内翻炒。
6.六七分钟后放盐翻炒，然后放味精、鸡精后翻炒（也可以根据个人口味放醋在里面，能开胃）。
7.出锅啦！一盘色泽鲜美的什锦菜就神奇般的出现了。
苏北什锦菜做法？
苏北什锦菜是一道以蔬菜为主料的传统江苏菜，它以色香味俱佳而闻名。下面是一种常见的苏北什锦菜的做法：
材料：
- 豆芽 150克
- 青菜心 150克
- 鲜香菇 100克
- 胡萝卜 1根
- 干贝粉 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
1.蔬菜清洗干净 切成丝 2.分别加入适量的油和盐清炒，跟正常做菜一样 3.准备一个大点的盆，把炒好的菜依次放入 4.鸡精少许，麻油根据自己的喜好，不建议太多，尝一下咸淡，不咸的话再加入适量的盐，均匀搅拌。 5.全部做好以后再用保鲜盒盛放，吃多少盛多少出来，其余的放冰箱保存即可。
到此，以上就是小编对于甜的蔬菜什锦做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于甜的蔬菜什锦做法的4点解答对大家有用。
