蔬菜火锅粉做法,蔬菜火锅粉做法大全

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蔬菜火锅做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍蔬菜火锅粉做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 蔬菜粉怎么做好吃?
  2. 自嗨锅粉丝使用方法?
  3. 粉条火锅怎么做?
  4. 素火锅的家常做法汤底怎么做?
  5. 酸辣粉火锅底料做法?

蔬菜粉怎么做好吃

做法1.蔬菜粉及可可粉。

2.其中适量面粉加入5g白糖、红曲粉适量、酵母适量先混合均匀,再用温水和面

蔬菜火锅粉做法,蔬菜火锅粉做法大全-第1张图片-绿野鲜蔬网
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3.分别和成6个颜色面团,反复揉至均匀饧发。

4.饧发好的面团揉匀再擀成薄厚均匀的片状。

5.每种颜色擀成薄厚均匀、大小相当的片状随意搭配,重叠在一起。

蔬菜火锅粉做法,蔬菜火锅粉做法大全-第2张图片-绿野鲜蔬网
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6.每种颜色随意搭配并重叠在一起。

7.切去四边不规则的边。

8.从一侧卷成卷并切成段。

蔬菜火锅粉做法,蔬菜火锅粉做法大全-第3张图片-绿野鲜蔬网
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9.如意馒头卷颜色多样、层次分明。

食材:干细粉丝50尧,叉烧25克、菠菜25克、精盐2克,生油10克、鸡精2克、酱油15克、葱花、姜汁少许高汤700克。

做法:

1.将干粉丝用开水泡开,菠菜择去老叶,切成段。叉烧切成片。

2.将汤锅烧热,放入油下葱末炝锅,然后倒入高汤,粉丝、叉烧、菠菜、精盐、鸡精、姜汁。

3.待汤沸开后,撇去浮沫,淋入香油,起锅盛入大汤碗内即成。

自嗨锅粉丝使用方法?

打开自嗨锅盖子后撕开底料包并放进上层盖子;撕开火锅粉包、蔬菜包放入上层盖子,并把食物弄平;

接着往上层盒子里面倒入适量的水,不要超过水平线;再撕开发热包后放入下层盒子,然后加入凉水没过发热包;盖上盖子后等待十五分,搅拌均匀即可食用

粉条火锅怎么做?

做法步骤如下:

1、节约时间,将苕粉一把在开水里煮至软。吃酸辣粉也好,火锅粉也好,苕粉的品质是关键。我用的是安岳苕粉,品质一流。其他城市或者也有觉得很不错的苕粉。煮软后捞出,在凉水里泡着。

2、烧开水,加入1/6袋火锅底料,我用的是重庆桥头火锅底料,也可以选别的。加入了一把花椒,五颗干辣椒。这是必加的,如果家庭自己吃火锅,火锅底料里也要加上这两味,出来的成品就可跟街上大火锅店里的火锅媲美了。

3、底料熬化后,加入菌菇、泡好的苕粉,午餐肉,苕粉熟后,加入蔬菜叶,开后关火。根据自己的口味,可再调入一点醋和麻油,不要加盐,火锅底料够咸了。依喜好还可加入别的配菜

1、粉条做火锅不需要煮熟,用凉水洗一下就行了。

2、粉条事先浸泡,在煮火锅时更容易软、熟,火锅汤不容易变稠。

3、如果觉得麻烦或者时间来不及泡,在锅里煮的时间要久一点,建议放到最后煮粉,要不然汤会变稠,影响后面菜的口感

食材清单

粉丝 、 鱼豆腐五花肉青菜海带丝 、 豆芽 、 火锅料

烹饪步骤

1,干豆腐卷成卷,按住切成丝

2,五花肉切片

3,干海带洗净切丝,多洗几次有很多沙子

4,备好各种食材

5,热锅下火锅底料炒化

6,加水大火烧,大红枣洗净中间剪开在锅里放几颗

7,配点自己喜欢的蘸料,每个人口味不一样按自己喜欢的来

素火锅的家常做法汤底怎么做?

1、宝塔花菜冲洗干净,掰成小朵。

2、樱桃萝卜去掉两头,再切上几刀不要切断。

3、老豆腐切片,起油锅放入老豆腐煎至两面金黄捞出。

4、用余油将娃娃翻炒至软。

5、加入炸好的豆腐片,加清汤

酸辣粉火锅底料做法?

原料:粉条,葱末、姜末、蒜泥,豌豆尖、香菜、炸菜丝、香芹末、酱油、醋、辣椒油、香油,猪油、炸酥的花生豆和黄豆,花椒粉、胡椒粉、味精、鸡精,盐、芝麻,还有用鸡汤骨头煲的老汤。

首先,把干粉条放进50到60度的的水中,泡10分钟,把粉条泡软。

然后,再烧上一锅水,烧水的时候,拿一个大碗把芝麻、姜末、蒜泥、香芹、花椒粉、味精、鸡精、胡椒粉、盐、酱油、醋、香油、辣椒油放入碗中,再放入高汤、葱花和猪油,用来打底。当锅里的水开时,把泡软的粉条放进锅内汤一下,大约半分钟就可以了,盛出放进有底料的碗中,最后再把豌豆尖放到热水中汤一下,加上炸菜、炸酥的花生豆和黄豆,还有香菜

到此,以上就是小编对于蔬菜火锅粉做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于蔬菜火锅粉做法的5点解答对大家有用。

标签: 火锅 火锅底料 粉条