大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于适合种的块茎蔬菜品种的问题，于是小编就整理了3个相关介绍适合种的块茎蔬菜品种的解答，让我们一起看看吧。
块茎类蔬菜有哪些？
土豆 土豆是属于茄科多年生的草本植物,又称马铃薯,地蛋和洋山芋等等。块茎可以吃,它和玉米,稻谷,高粱和小麦并成为世界的五大作物。
山药 山药又称土薯,怀山药,白山药等。它的根茎为棒状,最长可达1米左右,根上的分枝较少,白色的根上面生长着许多须根。
甘薯 甘薯又叫甜薯,红薯和地瓜等。它的根分为须根,块根和柴根3种形态。茎因品种的不同长短也不同,为细且长的品种类型。
萝卜 萝卜属一年生的草本植物,为肉质直根。外皮为绿色、白色或者红色,形状为球形,圆锥形或者长圆形。 萝卜(学名:Raphanus sativus L. )十字花科萝卜属二年或一年生草本植物,高20-100厘米,直根肉质,长圆形、球形或圆锥形,外皮绿色、白色或红色,茎有分枝,无毛,稍具粉霜。
块茎植物学名词术语。它是植物茎的一种变态，呈块状，既然是茎，因此就具有植物茎的主要特征，比如芽、叶痕等。常见的块茎类蔬菜有马铃薯、山药、芋头。
常吃的马铃薯是最典型的块茎，地下的变态茎之一 为节间短缩的横生茎，外形不一，常肉质膨大呈不规则的块状，贮藏一定的营养物质 借以度过不利之气候条件。
根系自块茎底部发生，节向下凹陷如眼窝，芽生其中但并不明显，鳞叶退化或早落，如半夏、天麻、马铃薯等。扩展资料：最常见的块茎类蔬菜是马铃薯，全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。马铃薯又名山药蛋、洋芋、洋山芋、洋芋头、香山芋、洋番芋、山洋芋、阳芋、地蛋、土豆等。马铃薯在不同国度，名称称谓也不一样；如美国称爱尔兰豆薯、俄罗斯称荷兰薯、法国称地苹果、德国称地梨、意大利称地豆、秘鲁称巴巴等。与小麦、稻谷、玉米、高粱并称为世界五大作物。
块茎类植物有哪些？
块茎类植物有马铃薯、番薯、木薯等等。
以下是这三种块茎类植物的详细介绍。
1、马铃薯
马铃薯，属茄科一年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。
马铃薯块茎含有大量的淀粉，能为人体提供丰富的热量，且富含蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质，尤其是其维生素含量是所有粮食作物中最全的。
2、番薯
番薯是一年生草本植物，地下部分具圆形、椭圆形或纺锤形的块根，茎平卧或上升，偶有缠绕，多分枝，叶片形状、颜色常因品种不同而异，通常为宽卵形，叶柄长短不一，聚伞花序腋生，蒴果卵形或扁圆形，种子1到4粒，通常2粒，无毛。
番薯块根除作主粮外，也是食品加工、淀粉和酒精制造工业的重要原料，根、茎、叶又是优良的饲料。
块茎繁殖的优点？
马铃薯是一年生草本植物，属茄科茄属，又名山药蛋、洋芋、芋头、土豆等，是重要粮食、蔬菜兼用作物。在马铃薯主粮化的今天，作为全球第三大粮食作物，马铃薯的种植仅次于小麦、玉米。马铃薯地下块茎属植物储藏养分的器官，在大田生产上马铃薯的大面积种植都是通过块茎进行无性繁殖的，块茎繁殖具有以下几个优点：
第一 : 所长出的马铃薯植株遗传特性与母株基本一致，保持了母本的优良性状。
第二：植株生长整齐一致，很少出现变异。
第三：繁殖速度较快。
所以在大田生产中常用马铃薯块茎进行无性繁殖。那为什么不用***进行有性繁殖呢？其实马铃薯也是绿色开花植物，能够开花、结果，果实为浆果。***很小，形状和番茄、茄子的***差不多。而马铃薯结的***产量低，用***播种生长期也较长，管理费工，且现有的马铃薯品种多数是杂交种，用***繁殖后代会发生性状分离，所结数块大小、形状、皮色、肉色很不一致。所以在生产上很少用有性繁殖，多数都是用块茎进行无性繁殖。
到此，以上就是小编对于适合种的块茎蔬菜品种的问题就介绍到这了，希望介绍关于适合种的块茎蔬菜品种的3点解答对大家有用。
