大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜营养块做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍蔬菜营养块做法的解答，让我们一起看看吧。
营养块育苗有什么优缺点吗？
营养块育苗的优点营养块也叫泥炭块，它育苗的优点： 一是营养丰富，以草木泥炭为原料，加人了蔬菜生长所需的多种营 养元素，可有效防止立枯病等多种病害，对促进秧苗生长有很好的 效果；二是出苗率高，出苗整齐；三是透气性好，秧苗不徒长；四是不容易产生肥害，不烧苗，苗期不用追肥；五是育苗操作简单， 容易掌握，省时省力；六是定植时不伤苗，不用缓苗。
(2)西葫芦使用营养块育苗的方法①苗床准备选择适宜的育苗场地，为便于田间操作，苗床 宽度应在1。2〜1。5m，畦埂高8〜10cm，床底部整平压实。②铺设地膜用普通地膜覆盖床面，并盖住畦埂，用于保持 水分，防止根系下扎。
③摆放营养块按1(冬季）〜2 (夏季）cm间距摆放营养 块。 如果幼苗个体较大可适当放大间距。④浇水先用喷壶从营养块上面喷水，让营养块表面全部浸 润，地膜有积水后停喷，积水吸干后再喷，如此反复3〜5次（约 30分钟）。
浇水量以每100个营养块15kg左右。吸水后等营养块 迅速膨胀疏松时，用牙签或铁丝等尖细材料扎刺营养块检测水分 (检测比率>1%)，看是否有硬心。 如果仍有硬心，要继续补水， 直到吸水完全。
如已经吸水充足，则将地膜上的积水排掉。刚吸水 膨胀的营养块暂时不宜移动或按压。⑤播种营养块完全膨胀后，5〜24小时之内播种。将催芽 萌发的西葫芦种子平放到营养块预制种穴中，上覆1。5cm厚的蛭 石或消过毒的细碎园土。
每个营养块只放一粒***。 营养块间隙不 填土，以保持通气透水，防止根系外扩。⑥覆盖播种完毕后，苗床冬季覆盖地膜，夏季覆盖草，以 便保湿，待出苗70%后再撤去。⑦肥水管理苗期发现缺水，需从营养块下部用水管浇水， 水面高度应是块高的1/2,湿透块即可，不可用喷壶在苗上浇水。
苗期不施肥。⑧定植定植时间要比营养体苗适当提前，当根系布满营养块、嫩根稍外露时及时定植。 定植前3天停止浇水炼苗。定植穴先 浇透水，水渗后栽苗，在营养块上覆土 1〜2cm。
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青菜经过焯水、爆炒、乱炖、油炸后还有多少可吸收营养素？
确实，青菜处理加工不当会损失营养，特别是青菜中的维生素损失就更多了，所以做蔬菜尽量要热锅快炒，会损失少一些，凉拌菜也是保持蔬菜营养的好办法，能凉拌的菜就尽量凉拌。
确实没多少营养，外国人的青菜都是生吃的。但生吃很少人能接受得了，还是焯水吧。
一来，吃的更安全；
二来嘛，至少没有经过太多加工，纤维没被破坏，营养还是比其它做法保留的多的。
你说是吧。
蔬菜的维生素及叶绿素，怕水，怕热，经过处理的青菜，特别是油炸的蔬菜，营养尽失，只有纤维素会保留，因此，能生吃的尽量生吃。生吃蔬菜，害怕细菌，可以用蒜泥拌菜，也可以加柠檬汁，或吃些VC，杀菌。需要焯水的蔬菜，应速炒速吃，以减少营养流失。有些胃肠功能弱不敢生吃及水果的人，可以食用补充剂代之，以保证身体所需。
儿菜有什么营养价值？怎么做才最好吃？
儿菜在我们这叫母子菜或多子多孙菜，具有清热解毒的功效，味道和芥菜有点像，有微微的苦味。我的做法是用虾皮一起炒，用虾皮的鲜味盖住苦味。
做法：1.儿菜切斜片，根部不需要丢掉，只要剥掉皮里面的肉其实不会老，可以切成片一同炒。2.锅里倒入适量油，微热时先放入虾皮翻炒片刻，加入几片蒜片，倒入儿菜大火爆炒，加少许盐、一点点白糖去苦味，鸡精翻炒片刻，断生即可出锅。
小贴士： 1.儿菜就是要吃脆脆的口感，所以不需要汆水，炒的过程大火、快速，时间过长就有点软绵绵。2.虾皮一定要先过油炒，鲜香味才会释放出来，不然会有点腥。
到此，以上就是小编对于蔬菜营养块做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜营养块做法的3点解答对大家有用。
