大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于谷物比蔬菜营养的问题，于是小编就整理了4个相关介绍谷物比蔬菜营养的解答，让我们一起看看吧。
米饭和蔬菜的区别？
大米也是越精细的营养越差,所选择种类也很重要的.多吃点粗粮比较好,比如玉米,红薯,马铃薯,全麦食物(全麦面包等).但是如果热量足够人体需要的情况下,我认为蛋白质和维生素相对来说更重要,只是相对的.所以你还要吃一些蛋白质类的食物.
米饭和蔬菜都是为了填饱肚子
区别是 米饭是主要食物，当人们饥饿时首先想到的是吃米饭，但是只吃米饭又没办法咽下去，所以需要蔬菜进行***。再说蔬菜含的维生素多，人的身体里不能缺少多种维生素，也是人体所必须需要的营养元素，因此米饭蔬菜绝配
米饭跟五谷杂粮的区别？
米饭与五谷杂粮
首先从外形上看，五谷杂粮比米饭要粗糙些，米饭看着更光滑点。
再者从口感来说，五谷杂粮偏硬些，更有嚼劲，而米饭偏柔软些。
最后从营养成分上来讲，五谷杂粮比米饭的营养更加全面，但是由于我们日常中除了主食，还会吃肉类、蔬果等，这些食物也能提供人体所需要维生素。
米饭跟五谷杂粮。不能比。米饭是大米，也就是说水稻去壳后做成的饭叫米饭。而五谷杂粮则是五种谷物掺杂在一起的杂粮粮食。我国古代把稻，黍，稷，麦，菽，麻。成为五谷，但随着社会经济发展和农业的发展，五谷杂粮的概念在不断的演变，现在我们把好多种的粮食都成为五谷杂粮。
如果一辈子只能吃肉/蔬菜/谷物，你会选哪个？
首先感谢大圣的邀请！
我们人类若想生存，每个人都离不开饮食。我们人类的饮食有好多种，主要可以分为三大类:
一 荤食(肉类)
二 素食(蔬菜)
三 谷物 (五谷杂粮)
如果一辈子只能吃肉/蔬菜/谷物，你会选哪个？
这个问题，对于我来说很简单，我会毫不犹豫的选择蔬菜。因为我是素食主义者，有信仰，我素食至今已有八年的时间，现在的身体状态很好，且体型也不错，我缘圆，女性，身高1.61米，体重96斤，自认为体型还算可以。
其实啊，人吃素好还是吃荤好，仁者见仁，智者见智，一直是个争论不休的话题。通过我自身的食素经验来讲，吃素的好处很多，我很有亲身体会。
食素有哪些好处？
人吃蔬菜水果的好处有哪些？
大家都知道蔬菜水管类食物 富含有丰富的膳食纤维维生素 矿物质 而这些物质是构成人体细胞调节生理机能主要成分之一，这些食物常吃 不会容易引起集体发胖 而且有利于大便的通畅，如果想减肥的话 可以多吃些蔬菜和水果
谢谢邀请。
水果蔬菜是膳食结构中非常重要的组成部分，按照中国居民膳食指南的推荐，成年人推荐食用蔬菜水果的量大约是，半斤水果，一斤菜。（这里的菜指的是生的菜，而不是炒熟的菜，因为炒菜、焯水等处理方式都会有很多水分流失）
水果和蔬菜提供的营养并不是说别的食物就没有，而是说它们可以作为其他食物的补充，例如谷物、肉类等。
水果和蔬菜本质上的差异在于水果的糖分相对较多，而蔬菜更主要的是提供膳食纤维。
此外，它们都可以提供丰富的维生素、矿物质和微量元素，可以作为水分的一个来源。
水果蔬菜都可以提供丰富的膳食纤维，其中可溶性膳食纤维可以帮助粪便吸附水分，缓解便秘症状。而且这些膳食纤维常常可以促进益生菌的生长，可以改善肠道微生态。
蔬菜中的膳食纤维主要是不可溶膳食纤维，又叫粗纤维，例如韭菜、芹菜等，它们可以***肠壁，促进肠道的蠕动，加快排便。
在选择水果的时候，推荐选择营养价值高的，比如苹果、猕猴桃、蓝莓等。
类似西瓜这样的水果其实不太推荐，主要就是糖分。
1、有利于增加维生素和膳食纤维，增加身体机能，促进排便。
2、有利于皮肤，美容，水果蔬菜中富含维生素、微量元素，对皮肤抗老化，身体健康，比化妆品来的效果好，很多人用的化妆品大多成分都是来源植物。在古代化妆品稀少，美白主要靠吃、养。
3、延缓衰老，其中含有的氨基酸有助于延缓衰老。
4、降低高血压、高血脂，水果防治心血管病，并可阻遏强致癌物质亚硝胺的生长和癌细胞增生，产生某种酶的活性。资料分析，水果能增进消化，改善心肌功能，对维持人体内酸碱平衡起着调节作用。
5、水果蔬菜是营养大餐，餐前多吃水果，多喝水，餐中多吃蔬菜有利于减肥，更有利于消化，尤其是晚餐。
众所周知，蔬菜水果是我们日常生活中必不可少的食物，我们每天都要吃蔬果。那么吃蔬菜水果有什么好处呢？
蔬果作为人们日常生活中必不可少的副食品，为人们提供了丰富的营养物质如碳水化合物、维生素、纤维素等营养物质[1]。蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，按照植物学分类，可分为十字花科、伞形科、茄科、葫芦科、豆科等科，据国际物质粮农组织1990年统计，人体必需的VC的90%、VA的60%来自蔬菜。而水果作为可食用的植物果实，同样深受人们喜爱，不仅酸甜可口、美味多汁，而且热量较低，含有丰富的维生素和一些人体生长发育不可缺少的钙、磷、铁、钾、钠等微量元素、无机盐、果胶和各种[_a***_]酸。
我们都知道，蔬菜水果含有许多我们需要的营养素，蔬果在给我们提供香甜口感之外，还可以给我们补充水分和营养成分，不仅可以调节我们身体的新陈代谢能力，蔬果纤维素的存在还可以预防便秘，对肠道的健康有好处。因此，蔬果好处多多，也是我们餐桌上必不可少的一部分。
据《中国居民平衡膳食宝塔（2016）》建议，一般成年人每日应该吃蔬菜300～500g，水果200～350g，也就是说，为了促进人们身心健康发展和饮食平衡，蔬果的存在是非常重要的，但是吃蔬果虽然对人体有好处，我们在食用的时候要注意一个量的问题，过多过少都不好。
希望以上回答对你有所帮助。
参考文献：
到此，以上就是小编对于谷物比蔬菜营养的问题就介绍到这了，希望介绍关于谷物比蔬菜营养的4点解答对大家有用。
