大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蔬菜蒸蛋各种做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍蔬菜蒸蛋各种做法的解答,让我们一起看看吧。
蒸蛋可以有蔬菜吗?
可以有蔬菜
步骤 1
所以蔬菜水炒熟
步骤 2
步骤 3
鸡蛋搅拌均匀并加入等比例水 eg 125ml蛋液:125ml水
步骤 4
保鲜膜封好,并用牙签扎洞洞
步骤 5
十种好吃的蒸蛋?
一、原味鸡蛋羹。用料:小农鸡蛋2个、水220毫升、淀粉小半勺、食盐1.5克、生抽3克、醋5克、香油5克。
二、肉饼蒸蛋。用料:猪肉200克、鸡蛋2个、淀粉1把、食盐4克、生抽3克、老抽2克、胡椒粉少许。
三、牛奶炖蛋。用料:鸡蛋2个、牛奶200毫升、蜜豆适量、白糖1小勺。
四、鲫鱼蒸蛋。用料:鲫鱼200克、鸡蛋3个、植物油20克、5克、姜5克、小葱5克、食盐3克、生抽2克、红椒少许。
五、南瓜蛋羹。用料:小南瓜1个、鸡蛋1个、水50克、食盐1.5克、醋3克、香油几滴。
六、蛤蜊蒸蛋。用料:鸡蛋2个、蛤蜊200克、食盐2克、料酒少许、酱油5克、小葱1根。
七、三色蒸蛋。用料:鸡蛋2个、松花蛋1个、咸鸭蛋1个、食盐1/8小勺、水适量。
八、虾仁肉末蒸鸡蛋。用料:虾仁100克、小农鸡蛋3个、猪肉馅100克、小葱5克、姜3克、食盐3克、白糖1克、黄酒2克、生抽3克。
九、海参蒸蛋。用料:鸡蛋2个、海参(干)1个、生抽3克、香油3克、水适量、小葱5克。
十、莲花蛋中蛋。用料:卤蛋2个、鸡蛋1个、洋葱1个、细香葱1根、辣豆豉5克。
宝宝的蒸蛋里面可以放蔬菜一起蒸吗?
可以
蒸鸡蛋羹的营养是比较丰富的,而且口感比较好,特别适合宝宝吃。如果再加上剁碎的青菜叶(各种青菜都可以)那就更好了,营养更全面,也解决了有的宝宝不爱吃青菜的习惯,
除了青菜,还可以加上虾,胡萝卜,玉米,豆腐,香菇等等这些食材都可以。
西兰花胡萝卜蒸蛋做法?
材料
鸡蛋3个、西兰花50克、胡萝卜20克
做法
1、西兰花分小朵,洗净,放入滚水中焯烫至熟,捞出,沥干水分,拌上少许生粉,装入容器中。
4、胡萝卜去皮擦丝,放入滚水中氽烫,捞出沥干水分。
5、将生抽、蚝油、香油拌匀制成调味汁,淋在蒸好的鸡蛋上,搭配上胡萝卜丝即可。
西兰花胡萝卜蒸蛋的做法如下
2.将鸡蛋打入碗中,加入适量盐和水,打匀
3.将西兰花和胡萝卜均匀铺在蛋液上
4.将蒸锅加热至水开,将蛋液放入蒸锅中,盖上盖子,用大火蒸8-10分钟
5.蒸好后取出,淋上适量生抽和香油即可食用。这道菜简单易做,口感清淡,营养丰富,适合晨间或下午茶食用。
西兰花100g.胡萝卜1根,鸡蛋3个,磷虾肉10g
做法:西兰花掰成小块,锅起热放入清水煮开放入西兰花焯水捞出放到破壁机中打碎成浆,,取一个干净盆中放入鸡蛋用打蛋器打成膨松状态,取一根筷子,将西兰花将沿着筷子倒进去,搅拌均匀,,胡萝卜去皮洗干净放到菜板上切成小丁放鸡蛋液表面,撒上一层磷虾肉,上蒸锅蒸熟即可
1、西兰花剪成小朵,加2勺面粉淘洗干净,焯水1分钟,捞出码入盘中。
2、两个鸡蛋磕入碗中,加少许盐,适量纯净水,搅拌均匀,滤入盘中。
3、蒸锅烧开后,放入西兰花蛋羹。大火蒸6分钟
4、快速掀开锅盖,不要让盖内的水滴滴入盘中。
5、淋上蒸鱼豉油即可。
到此,以上就是小编对于蔬菜蒸蛋各种做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于蔬菜蒸蛋各种做法的4点解答对大家有用。