大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于马蹄蔬菜的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍马蹄蔬菜的做法的解答，让我们一起看看吧。
清炒马蹄菜的做法？
2、木耳用温水泡发一小时，木耳要多洗几洗遍的，把沙子洗干净，沥干水份撕成小朵，马蹄洗净削去皮，香菜洗干净后切段。
4、锅子烧热后放油。
5、油温七成热时，放入木耳快速翻炒片刻，此时用中火，油温太高的话木耳会爆油嘣出来，用中火快速翻炒可避免这情况。
马蹄菜干做法？
凉拌马蹄菜
原料：马蹄菜、酱油、糖、盐、醋。
做法第1步、马蹄菜择掉干叶清水浸洗干净；
第2步、开水焯下，时间不要过长，基本上叶子都变了颜色就可以，避免破坏野菜的营养和颜色；
第3步、焯好的野菜立即浸入冷水过凉，保持原有的色泽。
第4步、取1/2汤匙味极鲜酱油调入一汤匙白糖拌均，凉拌醋、盐调味，最后加入麻辣油浇在野菜上即可。
第5步、装盘即食
主料
荸荠2斤
荸荠干怎样做的做法
2.将马蹄洗干净，摘去蒂头，反复再洗干净
3.将其在太阳底下晒，每天晚上记得收进到室内，第二天继续晒。连续10天，应该就可以吃了，非常的甘甜，甚至可以用手剥去表皮，里面的肉质白、紧、脆、甘甜
饮食小常识
1、马蹄即可做为蔬菜，又可以做为水果，还可以做为零食。是大众喜爱的冬季时令品。对于儿童来说，蒸马蹄可以说是一款非常不错的健康零食，又解馋又可以长身体，一举两得。
2、荸荠，俗称马蹄，又称地栗，因它形如马蹄，又像栗子而得名。荸荠皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，自古有“地下雪梨”之美誉，
马蹄菜是怎么烧的？
马蹄去皮，放入盐水中，捞出分两次加入干淀粉拌匀，油温六成热放入锅中，炸至表皮微黄起锅，锅中加入白糖和两倍的清水，水开小火慢熬出小泡，颜色黄中带红，关火倒入马蹄，翻炒均匀起锅，趁热夹起拔丝即可。
：1．把茄子洗净，切成丝；瘦猪肉洗净，切成5厘米长的细丝；姜、葱切细丝，待用
2．把炒锅置武火上烧热，加入素油、烧六成熟时，下入姜、葱爆香，加入猪瘦肉、马蹄、茄子、酱油、盐、白糖，用文火烧煮30分钟即成
第一步：土猪肉切成丝，没有的话，饲料猪也可以，马蹄菜用流水冲洗干净，切段，大蒜去皮切成末。

第二步：锅中放入适量的食用油，烧至5成热的时候，把大蒜放进去爆香，接着把切好的土猪肉丝放进去煸炒出香味，我用的五花肉。

第三步：接着放入我们切好的马蹄菜，用筷子进行翻炒，锅铲的话不容易把它炒散，所以建议使用筷子炒，这样可以让它受热更加的均匀。

第四步：开始进行调味，放入盐少许的蚝油搅拌均匀，直至完全入味。

第五步：出锅装盘，就可以直接食用了，好吃还简单，超级的下饭，3分钟就可以做好。
食材：
苦瓜：一根，木耳：一小把，马蹄菜：5个。
1、苦瓜洗净，对半切开去籽，切薄片备用。
2、马蹄菜洗净，去皮切片，备用。
3、锅内放入适量水，水开放入苦瓜焯水1分钟，捞出。
4、锅热油热，放入马蹄菜翻炒1分钟。
5、再加入苦瓜片，翻炒均匀。
6、加盐调味后出锅享用。
酸马蹄菜怎么做？
用料
排骨500克，酸马蹄菜300克，葱少许，姜少许，花椒3克，香叶5片，桂皮少许，八角3个，料酒1勺，盐适量，干辣椒3粒，食用油适量
做法
1/7 准备好食材。
2/7 排骨冷水下锅 焯水去除血沫。水开后关火，洗干净排骨表面的血沫。
3/7 把排骨放入砂锅中，放入花椒，八角，桂皮，香叶，葱，姜，还有1勺料酒，加入适量的水，小火慢炖1个小时。
4/7 把酸马蹄菜洗干净切丝，捻干水分，
到此，以上就是小编对于马蹄蔬菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于马蹄蔬菜的做法的4点解答对大家有用。
