大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蔬菜面包胚做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍蔬菜面包胚做法的解答,让我们一起看看吧。
汉堡包里的蔬菜叶子是怎么做的?
一般就是生菜洗干净之后直接放入叶子,或者有的汉堡会将蔬菜叶子过水后放入,不过过水之后的叶子比较软,没有了蔬菜的清脆爽口。 汉堡包是英语Hamburger的音译,是现代西式快餐中的主要食物,最早的汉堡包主要由两片小圆面包夹一块牛肉肉饼组成,现代汉堡中除夹传统的牛肉饼外,还在圆面包的第二层中涂以黄油、芥末、番茄酱、沙拉酱等,再夹入番茄片、洋葱、蔬菜、酸黄瓜等食物,就可以同时吃到主副食。这种食物食用方便、风味可口、营养全面,已经成为畅销世界的方便主食之一。汉堡热量高,含有大量脂肪,不适合减肥人群或高血压高血脂人群过量食用。
第一次给孩子做三明治文案?
给孩子做三明治是一项有趣的任务,既可以满足孩子的味蕾需求,又能够提供健康的营养。以下是一些关于第一次给孩子做三明治的建议:
1. 选择健康食材:选择全麦面包或全麦吐司作为底层,因为它们富含纤维和营养。再添加一些蔬菜,如生菜、番茄、黄瓜等,以增加维生素和矿物质的摄入。您还可以考虑加入一些鸡胸肉、火腿、鸡蛋或坚果来增加蛋白质的含量。
2. 考虑口味搭配:根据孩子的喜好,可以选择一些酱料或调味品来增加口感和味道。例如,蕃茄酱、花生酱、蜂蜜芥末酱等都是常见的选择。尝试不同的组合,看看孩子喜欢哪种口味。
3. 创造有趣形状:孩子对于有趣的形状和图案通常更感兴趣。您可以使用一些创意的工具,如三明治切割器或造型模具,将三明治切割成不同的形状,如心形、星形、动物形状等。这样做的三明治会更有吸引力。
4. 让孩子参与制作:让孩子参与制作三明治,可以增加他们对食物的兴趣和探索。您可以让他们选择食材、涂抹酱料、切割形状等。这样的亲身参与会让孩子更愿意品尝自己亲手制作的三明治。
5. 注意食用安全:确保食材的新鲜度和卫生,避免食材过期或有异味。在制作和存放过程中,注意洗手和清洁工作区,以确保食品安全。
希望以上建议对您有所帮助!祝您和孩子享受美味的三明治!
农村女人做的好吃的萝卜丝大包子你会做吗?怎么做更好吃?
“狗不理”这个名字现在已经响遍大江南北,皮薄馅大三十六个褶,那是“狗不理”包子。包子这种食品真可以说是百吃不厌,唇齿留香,可以当主食也可以用来下酒!而且演变出太多太多的品种和花样,有灌汤包,水煎包,小笼包等等!生于农村长在黑土地,最喜欢吃的还是老妈包的大萝卜丝,粉条、虾皮馅儿的素馅儿大包子!本人也学会了这种方便又好吃的包子的做法!
萝卜富含b族维生素和维生素C,而且还有丰富的钾、镁、锌等矿物质,可以增强免疫力提高抗病能力。具有降血脂,稳定血压有效预防冠心病、动脉硬化,胆结石的功效!记得小时候老妈既要上班还要做饭,我们姊妹几个又不喜欢吃蔬菜,所以老妈就总把蔬菜做成馅儿,包饺子、包子、烙饼给我们吃!芸豆、茄子、豇豆、大白菜……经老妈的料理都会变成美味又好吃的馅儿。东北盛产的大红皮萝卜自然就成了我们姊妹喜欢吃的一种馅儿。做法也非常简单:取大红皮萝卜一个,去皮用擦菜板擦成丝,加少许盐杀出水分,用清水洗一遍攥干放进一个盆子里。细粉丝(龙口粉丝就可以啦)一小把用水焯烫至透明捞出来切碎加入盆子内,切半根大葱沫儿加入,锅里放油五十克(热锅凉油)把虾皮洗干净去去盐分倒进锅中炒酥!连油和虾皮一起放入盆中。下面开始调味,加入盐[_a***_](正常五克)依个人口味,味精三克,生抽适量(五克左右)搅拌均匀就ok啦!千万别加香料进去,因为会遮盖萝卜本来的鲜味!酵母粉五克加白糖十克四五十℃温水和面,醒发四十分钟揉成大小均匀的剂子,擀薄皮包成大馅儿包子,冷水摆放蒸笼内大火烧开,十分钟以后就能吃到味道鲜美的萝卜馅儿大包子了!
老妈以前都是用那种老面(东北叫面起子,面引子)来做发面,发酵好了以后需要加食用碱来中和酸性,如果食用碱放多了那个面就会发黄,不过不会伤胃,更不会影响味道!小贴士(朋友们可以在馅料里面加入胡萝卜,木耳会更漂亮增强食欲)
【谢邀】
冬天吃萝卜对人的身体非常有好处,萝卜可以做汤,炸丸子,炒,炖,还可以做萝卜馅包子,做萝卜馅包子我还是喜欢用红萝卜。
工具/原料
红萝卜1个 (600克左右)
猪肉馅 (300克)
葱 20克
姜 5克
盐,调馅料 4克
很高兴回答这个问题,因为我感觉这个问题就是为我而提的,第一我是农村女人,第二我会包包子。呵呵,这两点我都有了。接下来回答你的问题。萝卜丝包包子第一要面和的好,第二要馅拌的好,这样做出的包子才色香味俱全。
三妹是农村人,和发面都是用的家里土方法,就是用面头(就是和酵母是一个意思,起到发酵作用)和面。首先和面前把面头泡到水里,夏天很快就泡开了,因为三妹是北方人,冬天的时候要一个小时才可以用。面头泡开后,我们准备好面盆,倒入五百克面粉,加点白糖,白糖可以缩短发酵时间。然后倒入泡开的面头水开始和面,面揉成光滑的面团,盖上保鲜膜放到暖和的地方发酵两倍大,大概三个小时左右就可以了。
接下来做萝卜馅。把青萝卜洗净刮成丝,放到盆里加点盐,腌制出萝卜水分,大概十分钟。十分钟后挤出萝卜水分,剁成0.5公分长就差不多,剁碎后放到盆里,在切点葱花然后剁碎,放到萝卜盆里。加点盐,味精,料酒,十三香,农家料,一个鸡蛋搅拌均匀。
三个小时后面发酵好了,把案板上撒少许碱面,把面取出来揉出里面的空气,然后切成大小均匀的剂子,擀成圆皮,要中间厚边缘薄,接下来包包子,把拌好的馅放到包子中间,然后开始封口,如果你不会包好看的包子,那就捏成个圆的就行。包子包好后开始烧水,这个时候包子又可以进行二次发酵。水开后把包子放进锅里,蒸十分钟就可以。大火烧开 ,十分钟后停火,这时不要急着让包子出锅,让包子在锅里多焖一会,出锅太早会使包子冷热交叉太快,包子会变硬。焖个几分钟就可以出锅了。包子好不好吃,好不好看,和面和拌馅是关键,这是我的个人做法,仅供参考。谢谢
用玉米面开水和面,把萝卜擦成丝,用凉水过一下避免沙汤,放入各种佐料,放入新鲜虾皮。包的时候就像包大包子一样手不停的按里边的菜旋转,然后就能包住了上屉蒸十五分钟即可。
主料面粉700克白萝卜300克猪肉馅300克辅料葱姜20克酵母 5克
先和面,面粉加入适量的盐,酵母,清水,和成软硬适中的面团,放在温暖的地方进行发酵。
趁着面团发酵的时候,现在来制作馅料,白萝卜切细丝,然后放入少许的食用盐,静置10分钟。
萝卜丝出水后,抓干水份,把萝卜丝,猪肉末,葱花,姜末放入盆中。
面团发酵至原来的2倍大时,取出揉搓排气。然后搓成长条,分成大小等份的小剂子。
取一个小剂子,擀成一张面皮,放上适量的馅料。捏成包子。
放入锅内进行二次发酵。当发酵至原来的2倍大时,开火蒸20-30分钟左右,至完全成熟。
注意事项:白萝卜水份很多,切完丝后,放少许的盐,把白萝卜里面的水份杀出来,这样也会使得白萝卜丝变软,更容易包制。
到此,以上就是小编对于蔬菜面包胚做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于蔬菜面包胚做法的3点解答对大家有用。