大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜素材藕做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍蔬菜素材藕做法的解答，让我们一起看看吧。
蔬菜面藕家常做法？
步骤1/8
面藕凉水冲洗后加80度水泡半个小时，期间注意观察中芯没有硬块就泡好了
步骤2/8
步骤3/8
1、面藕100克、香菜适量、小葱适量4人份、蒜末适量、辣椒油半勺、白芝麻适量、白糖1小勺、生抽2勺、蚝油1勺、醋1大勺、阿宽玉米牛肉酱1大勺。
2、步骤：把面藕放入小锅中泡软，大约20来分钟，以食材的量来定。泡好的面藕没有硬心，挤压掉水份放入碗中备用。
3、调汁水，先把辣椒油，生抽，蚝油倒入碗中混合下，再来一大勺阿宽的玉米牛肉酱混合搅拌下，有肉的酱汁超好吃。
4、再倒入陈醋，白砂糖混合搅拌下，最后是白芝麻和蒜末混合下就搞定。
5、把调好的汁水倒入面藕中用筷子快速拌一拌，撒入香菜，小葱碎再拌下就可以食用了。
1、用料 面藕 100克黄瓜 1根香菜 适量大蒜 五六瓣美极鲜酱油 3勺香醋 2勺蚝油 半勺辣椒油 适量香油 适量盐 适量
2、准备原材料，面藕特别轻，吃多少泡多少，面藕冷水浸泡30分钟左右，泡软，黄瓜切丝，香菜切寸段，剁好蒜蓉
3、做料汁：倒入美极鲜酱油，香醋，蚝油，蒜蓉，辣椒油，香油，盐备用，面藕挤干水分，倒入料汁拌匀即可。
藕的家常做法？
清炒因为清炒藕能够保持藕的原汁原味，口感清爽，容易被人接受。
在烹饪的过程中，需要先将切好的藕片焯水，然后加入葱姜蒜等香料进行爆炒，最后加入适量的盐和鸡精调味即可。
如果喜欢重口味的可以尝试将清炒藕加入腊肉等调料一起烹饪，这样会更加香浓可口。
有很多种。
其中一种简单又美味的做法是藕炒肉片。
首先需要将藕切成片状；然后将瘦肉切成片状，加入盐、淀粉、酱油、料酒腌制片刻；接着将油热至六成热，倒入腌制好的肉片爆炒至变色，盛出备用；最后将藕片倒入锅中爆炒，加盐、酱油翻炒均匀后，倒入肉片，加少量水煮熟即可。
此外，藕还可以做成糖水藕、红烧藕、炒藕丝、醋溜藕等多种菜品，可以根据自己的口味和喜好进行制作。
原料：猪肚、莲藕、砂仁、银杏
配料：葱段、姜片、盐
做法：
1、将猪肚洗净，放入沸水中氽烫，撇去浮油。
2、莲藕洗净，去皮切块。
3、将所有原料放入锅中煮沸，再用小火煮1小时左右，加入精盐调味即可。
回答如下：藕是一种常见的蔬菜，营养丰富，可以做成很多美味的家常菜肴。以下是几种常见的藕的家常做法：
1. 藕片炒肉丝：将藕切成片，肉切成丝，葱姜蒜切成末。锅中加油，放入肉丝煸炒，加入葱姜蒜炒香，加入藕片翻炒，加盐、鸡精调味即可。
2. 藕炖肉：将猪肉切成块，藕切成段，姜切成片。锅中加油，放入肉块煸炒，放入姜片炒香，加入水烧开，加入藕段煮熟，加盐、料酒、鸡精调味即可。
3. 藕丸子汤：将藕切成小块，加入葱姜末、肉馅、鸡蛋、淀粉等搅拌均匀，做成小丸子。锅中加水烧开，放入丸子煮熟，加盐、味精调味即可。
4. 红烧藕：将藕切成段，姜、葱、蒜切末。锅中加油，放入葱姜蒜炒香，加入藕段煸炒，加入料酒、酱油、糖、水烧开，转小火炖煮30分钟，加盐、味精调味即可。
5. 藕丝炒鸡蛋：将藕切成丝，鸡蛋打散备用。锅中加油，放入藕丝煸炒，加入盐、鸡精调味，倒入鸡蛋液翻炒即可。
到此，以上就是小编对于蔬菜素材藕做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜素材藕做法的2点解答对大家有用。
