大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜600种做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍蔬菜600种做法的解答，让我们一起看看吧。
五蔬汤配方？
五蔬菜汤的配方：白萝卜300-400克、白萝卜叶130-200克、胡萝卜130-200克、新鲜牛蒡130-150克或干牛蒡15克、干香菇 3枚。
做法：
1.蔬菜连皮切大块放入锅中。
2.加入菜量3倍的水，大火煮沸，转小火加盖煮1小时（勿掀锅盖）。
3.煮好后装入玻璃瓶即可饮用。
蔬菜饼都有哪些做法？
蔬菜饼有的地方称为塌子。是一种简单好吃而且营养全面的早餐饼。适合忙碌的上班族，即可补充营养又节省时间。而且非常好吃，因为制作简单也被称为五分钟早餐，懒人蔬菜饼。制作原料主要有鸡蛋，面粉，蔬菜等。做法非常简单易学。可以放各色蔬菜，根据自己的口味放。比如春天可以放西葫芦，黄瓜。也可以放些野菜。冬天可以放大白菜，萝卜，土豆，胡萝卜，芹菜，韭菜，香菜等等都可以根据自己的口味加入。还可以加入虾仁虾皮火腿等。我经常给孩子放各种菜做饼。平时不喜欢吃的做成饼，孩子就喜欢吃了，吃起来清淡爽口。营养丰富。
用料，蔬菜（下面用黄瓜举例）鸡蛋，植物油，面粉，盐，胡椒粉（加胡椒粉是为了去除鸡蛋的腥味，也可以不加）清水或者牛奶
1.将蔬菜切好，我用的是黄瓜擦好的丝。
2.将鸡蛋打入碗中，再加入面粉，少许的盐和胡椒粉，水或者是奶。
3.加入蔬菜，搅拌。
4.锅预热一下然后刷油，改中小火，倒入调好的面糊，铺平锅底。
5.大约2分钟左右，底部已经熟了，晃动锅， 饼就会离开锅底，煎至金黄，然后反面。
6.翻面后继续煎至另一面金黄即可。
要说蔬菜饼怎么做，很简单1、选择蔬菜很重要角瓜、黄瓜是最佳清爽口感；2、搭配小海鲜味道更鲜美，虾皮也好蚬子蚬子也罢，来者不拒；3、面糊加蛋更爽滑让你回味加点芝麻
1、蔬菜选择很重要
一般建议蔬菜饼的选择蔬菜用黄瓜和角瓜，口感比较清爽，搭配肉也好搭配海鲜也好非常方便，当然很多人喜欢土豆饼，也是无可厚非的，只是注意一定要将蔬菜切成长的粗的丝，是土豆丝切好后用水焯水然用。角瓜和黄瓜显然是不用的，粗的长丝可以帮蔬菜饼定型，好看又美味。
2、搭配小海鲜味道更鲜美
如果是角瓜饼则建议使用虾米、虾仁或者是虾皮可以帮助提鲜海鲜的味道也会被诠释的很好，除此之外如果是黄瓜的话可以加入一些小海鲜，比如蚬子或者蛏子提鲜效果也是非常不错的。
3、面糊加蛋更爽滑，加上芝麻更回味
为了让面糊变得比较容易定型用面糊加上淀粉和鸡蛋调匀既保证口感又注意形象，建议可以用面糊调和后加入蔬菜和海鲜调匀，最后加入一点黑芝麻调匀就可以开始做蔬菜饼了！一般上锅3分钟左右蔬菜饼就好了！
我早上比较喜欢吃茄子胡萝卜饼好吃又有营养，所谓一顿营养美味的早餐是一个好的开始的动力之源。早餐吃得好一天都会很有活力。
首先要准备一根长茄子，把茄子切成细条，切好之后放在水里浸泡一下！这样做的目的是为了防止茄子变黑！
茄子放在水里浸泡后，再来准备一些胡萝卜丝，这些胡萝卜丝切好之后要和浸泡好的茄子放在一起搅拌，还需要放入一些盐进行腌制15分钟！还需要加上一个葱花调味，继续放上花椒粉，白胡椒粉，鸡精，打入两个鸡蛋，一勺的面粉搅拌均匀！
搅拌好之后，电饼铛开中火，油锅烧热，再将蔬菜糊摊成圆饼，但是一定要注意千万不要太厚，太厚的话不是很容易成熟！等到底面煎至定型金黄之后就可以翻面炸至另外一面了！等到炸制两面都金黄之后就可以出锅开吃了！
自己在家里做的茄子胡萝卜饼不仅干净卫生而且吃起来也是非常的好吃的，最重要的就是做法超级的简单哦，全程都不需要手粘面，而且还是几分钟就能做好了！喜欢的话可以做着试试看！
我们随州安居镇的：安居豆皮。 安居豆皮
制作：
1、将秈米、绿豆(1∶1)分别淘净，各放水中浸泡10小时混合一起，带水磨成糊待用。制豆皮时，先在热锅上抹点素油，倒入豆皮糊料，摊成蛋皮状豆皮。
2、豆皮切10厘米长条，肉沫炒熟调味，加入香葱花，均匀铺在豆皮上，将豆皮叠成四折待制。
3、炒锅上炉倒油烧至6成热时，投入豆皮两面煎黄，起锅改刀成2公分宽的条装盘即可。此菜属纯绿豆制作，葱香味特
这个很多种做法，我经常做青菜鸡蛋饼，青菜切碎加面粉鸡蛋加水盐调味料拌匀成糊状，锅内烧热加少许油，用勺子舀一勺倒入锅内成圆形，一分钟加油翻面继续煎熟即可，吃时可加番茄酱或者椒盐粉食用
白菜是最家常的蔬菜，家家户户离不开，有很多种做法，您最喜欢吃的***做法是什么？
小的时候最熟悉的蔬菜就是大***了。那时候***经济，其他熟菜贵不说，最主要的是也不轻易买得到。所以那时候家家户户几乎都是上顿炒***，下顿熬***。但也有例外的时候，比如来一顿炒大***拌面条，么馅儿大***[_a***_]。那时候白面是有定量的，吃顿面条，吃顿包子那就算改善生活了。我家十天半个月的就吃上一顿。炒大***拌面好做，就是买一点大肉，切成片，把大***切丝（羊肉丝炒大***更好吃哦！），抄一下拌上煮好的面条，把大蒜捣烂，倒上一点醋，把混合的的醋蒜泥浇在面上拌匀，至今这口都是我们老天津人心心念念的美味哦！么馅儿大***包子那时候是这样做的，买一点儿肥肉，炼油渣，油倒出来留一部分以后炒菜用，另一部分留着拌菜馅儿。大***切小块儿做馅儿，撒上一点盐拌匀，放置十分钟，挤去***馅儿中的水份，多放葱姜碎，尤其是姜要多放，放上适量的盐和味精，再来一点儿白胡椒粉，浇上一点刚炸出来的大油拌匀。发好的面包上拌好的馅儿（可以多放馅儿，因为有大油包裹，菜馅儿抱成团，不散，好包），薄皮大馅儿，开锅十分钟就熟了。掀开锅盖，那叫一个香啊！这也是咱天津人最爱吃的传统饭啊！现在条件好了，我会在馅儿里再倒上一些香油，别提多好吃了！在此也告诉各位朋友，大***有利肠通便，健胃消食，防癌抗癌，预防心脑血管疾病的功效，常吃有益身体健康！条友们咱们一起吃起来！（感谢条友“独家美食揭秘”为大家提供菜谱哦）
到此，以上就是小编对于蔬菜600种做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜600种做法的3点解答对大家有用。
