大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜简大葱做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍蔬菜简大葱做法的解答，让我们一起看看吧。
葱是蔬菜吗？
葱是蔬菜。
在东亚国家以及各处华人地区中，葱常作为一种很普遍的香料调味品或蔬菜食用。
葱的简介：
葱（学名:Allium fistulosum）是中国的一种很普遍的调味品或蔬菜草本植物，叶子圆筒形，中间空，青色。中国人习惯于在炒菜前将它和姜切碎一起下油锅中炒至金黄后再将其他蔬菜倒入锅中炒。也有在做清汤面时，在面条熟后将切碎的葱末撒在面上，既可以调味，也使面条更具有观赏性。而且葱也曾在巴比伦时代出现过。
葱是一种什么植物？
小葱隶属于百合科葱属，别名：香葱、绵葱、火葱、四季葱、细米葱。上部为青色葱叶，下部为白色葱白。原产于西伯利亚，我国栽培历史悠久，分布广泛，而以山东、河北、河南等省为重要产地。葱是重要的调味料，食用部位为葱叶、葱白、葱须,可鲜食、炒食,还可加工制成葱干、葱酥;葱在食疗治病上有多种功效,也是一种保健药用蔬菜。
葱是多年生草本。鳞茎长椭圆形，鳞茎皮成丝网状。叶具长柄，长卵形或长椭圆形，全缘，质软而平滑，稍带粉白色；平行脉。花茎长30～60厘米:花小，绿白色乃至淡紫色，簇生于茎顶，成伞形花序排列；花被6；雄蕊6；子房上位，3室，花柱丝状，柱头小。蒴果，室背开裂；种子黑色。
葱是一种百合科葱属的多年生草本植物，原产自我国，常作为一种蔬菜或者调味品在烹饪时使用，因为可以和绝大部分蔬菜一起炒，所以也被称为“和事草”。葱的鳞茎和***还有一定的药用价值，味道辛辣，但是营养价值很高，是比较常见的蔬菜之一。
大葱属于百合科葱属二年生的草本植物，并且在中国的大葱种类分布非常广泛，有100多种，在中国中主要分布在西北东北，华北地区种植大葱非常广泛，并且大葱这种食物在中国的蔬菜生产中占有非常重要的位置，可以说在中国蔬菜中是少不了大葱的。并且大葱这种植物在中国的种植历史也是非常悠久的，在我国战国时期诗经中就有记载关于大葱的种植。
葱（学名：Allium fistulosum L.），为百合科葱属多年生草本植物。鳞茎单生，圆柱状，稀为基部膨大的卵状圆柱形；鳞茎外皮白色，稀淡红褐色，膜质至薄革质，不破裂。叶圆筒状，中空；花葶圆柱状，中空，中部以下膨大，向顶端渐狭；总苞膜质，伞形花序球状，多花，较疏散；花被片长6-8.5毫米，近卵形；花丝为花被片长度的1.5-2倍，锥形；子房倒卵状，腹缝线基部具不明显的***；花柱细长，伸出花被外。花果期4-7月。
葱起源于半寒地带，喜冷凉不耐炎热。原产自中国，中国各地广泛栽培，国外也有栽培。
跟葱很像的菜叫什么？
茭头
茭头是百合科葱属多年生宿根性草本植物，它的叶子长得很像葱，是圆形的并且中空，不过没有葱的孔径大。而地下的根茎则是长得很像大蒜，色泽洁白且有光亮，闻起来还有很浓烈的香辣气味。可以说茭头是结合了葱和大蒜的特性，所以也就被人称为像葱又像蒜、叫葱也叫蒜的蔬菜。
外观长得很像葱的蔬菜叫做藠头，比葱要粗一点，个头也比葱要大，茎叶也相对较长。底下具有鳞茎，较为肥大，它的营养价值很高，能补充人体需要的养分，可以增进食欲，日常用作烹饪食用。
到此，以上就是小编对于蔬菜简大葱做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜简大葱做法的3点解答对大家有用。
