大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于冬瓜蔬菜营养表的问题，于是小编就整理了4个相关介绍冬瓜蔬菜营养表的解答，让我们一起看看吧。
冬瓜富含哪些营养成分？
1.维生素：冬瓜中的维生素C的含量很高，每100克冬瓜含有16毫克维生素C，占推荐营养素摄入量的16%。
2.矿物质：冬瓜中富含钾、镁、钙、磷等矿物质。每100克含钾57毫克，镁10毫克，钙12毫克，磷11毫克。
3.膳食纤维：冬瓜中的粗纤维含量丰富，每100克含膳食纤维1.1g，占推荐营养素摄入量的4%。
冬瓜的热量是多少？
100克的冬瓜含有12大卡的热量。当食用100g的冬瓜，这时所摄入的热量正好是12大卡，这部分热量是需要散步10分钟才能完全消耗掉的。
冬瓜所含的热量是很低的，而且所产生的热量要比其它蔬菜水果产生的热量要少很多。冬瓜中还含有大量的膳食纤维，对人体也有一定的好处。
冬瓜能帮助人体在炎热环境下解暑，是因为它是一种寒性的蔬菜。冬瓜果肉含有腺嘌呤、羽扇豆醇、β-谷甾醇、鼠李糖、十三烷醇、组氨酸、甘露醇、葫芦素β等，也含有日常生活中常见的维生素B1、C、E、A等多种营养成分。
同时冬瓜也是一种良好的储存蔬菜，因为它的种植成本低、果实产量高、果实洁白。冬瓜是可以凉拌着来吃的，这样能保持冬瓜的脆爽多汁，也能够促进身体更加的健康。
冬瓜热量：热量只有10~20千卡/100克的水平。1片冬瓜(可食部分100.0克)含有热量10~20千卡/100克，需要散步7.6分钟消耗完。
按其热量水平来说，冬瓜的热量并不高，而且营养成分也很丰富，其含有碳水化合物2.6克、蛋白质0.4克、脂肪0.2克、纤维素0.7克、维生素A12微克、维生素C18毫克、胡萝卜素80毫克、钾78毫克。这些很多都是人体所必需的有益物质。
哪些人不宜吃冬瓜？
哪些人不宜吃冬瓜
对于需要限制水摄入的患者，尽量不要吃冬瓜。
冬瓜是含水冠军蔬菜，对于需要限制水摄入的患者，尽量不要吃冬瓜。比如心力衰竭、早期肝腹水、慢性肾功能障碍合并水肿、血液透析等患者。
冬瓜的营养成分：每100g冬瓜含有水96.9克、蛋白质0.3克，脂肪0.2克、碳水化合物2.4克、维生素c16毫克、烟酸0.22毫克、钙12毫克、钾57毫克。从营养的角度来说，冬瓜主要含水，其他营养素含量都不高，并不是营养丰富的蔬菜。
冬瓜从中医的角度有一定利尿的作用。但是从西医的角度，冬瓜利尿的作用主要是水分本身，而冬瓜没有任何的作用。所以对于部分原因导致的水肿、腹水患者，千万不要盲目尝试食用冬瓜利尿排水。相反，可能会因为吃过多冬瓜、喝冬瓜汤导致水摄入过多加重病情。
本内容由首都医科大学附属北京友谊医院 营养科 副主任医师 丁冰杰审核
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黄瓜和冬瓜哪个好？
因为黄瓜与其它营养丰富的蔬菜相比，其所含的营养成分较少。而且，黄瓜中含有的丙醇二酸，有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。而经常食用冬瓜，能去除身体多余的脂肪和水分，起到减肥的作用。
冬瓜比黄瓜的减肥效果要好。因为黄瓜所含有的营养成分比较少，而且黄瓜中含有的膳食纤维可以增加人体饱腹感，减少其他高热量食物摄入，能够***减肥。
而冬瓜中含有丰富的维生素C、钾元素，具有非常好的排水消肿的作用，同时冬瓜中富含的丙醇二酸，能够有效地抑制糖类转化为脂肪，促进减肥。另外冬瓜是不含脂肪的、热量也非常低。对于减肥者来说冬瓜比黄瓜合适。
到此，以上就是小编对于冬瓜蔬菜营养表的问题就介绍到这了，希望介绍关于冬瓜蔬菜营养表的4点解答对大家有用。
