大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜肉蛋卷做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍蔬菜肉蛋卷做法的解答，让我们一起看看吧。
蔬菜蛋卷的家常做法？
1、蛋打散，加入太***水(太***1/2小匙、水1大匙)及盐、味精拌匀 。
2、蛋汁入平底锅中煎成2张蛋皮，备用。
3、起油锅，用3大匙油炒熟胡萝卜丝、青椒丝、银芽，再加入调味料拌 匀，即成馅。
4、蛋皮摊开，包入内馅，卷成圆筒状，缝口朝下，以利刀切成宽1厘米 长段，排列于盘中即可。
做法
3 锅内放水，烧开后滴入两滴油，然后放入菠菜和胡萝卜丝焯至变色，捞出过凉水
5 打开电饼铛（我用的俺滴美的煎烤机），预热完成后选择煎蛋的功能，然后将蛋液倒入锅内，迅速地转动锅体让蛋液均匀贴在锅底，成饼状，直到上面的蛋液也全部凝固即可
6 将蔬菜在蛋饼的一边摆好，然后轻轻卷动蛋饼，卷成卷，（煎烤机不沾，所以很容易揭开蛋饼卷动）
7 将卷好的蛋卷切开摆盘即可。
蔬菜蛋卷摆摊配方？
1.鸡蛋4个打散。2克盐。90克糖。135克食用油。筛入130克面粉。
2.混合鸡蛋,盐,糖,面粉,食用油,一直搅拌,直至成细腻的成流水状面糊就可以停止。
4.当然也可以用平常做饭用的平底锅或者不粘锅都可以。
蔬菜蛋卷商用配方？
1、鸡蛋4个打散。2克盐。90克糖。135克食用油。筛入130克面粉。
2、混合鸡蛋，盐，糖，面粉，食用油，一直搅拌，直至成细腻的成流水状面糊就可以停止。
3、然后再放进一些黑芝麻，搅拌一会就可以上蛋卷机制作。
4、当然也可以用平常做饭用的平底锅或者不粘锅都可以。
5、用家用平底锅制作时，不要等锅太热再放面糊，那样做出来会很厚。凉锅放进即可。
鲜虾蔬菜蛋卷如何做？
碗中打入两个鸡蛋搅拌均匀，锅中加水烧开，下入胡萝卜，虾仁，生菜。
煮至软烂，沥干水分，热锅刷油倒入鸡蛋液煎至底部凝固。
翻面煎至熟透，放上蔬菜和虾仁卷起来切成小卷即可。
鲜虾蔬菜蛋卷是一道美味可口的菜肴，以下是制作方法：
材料：
• 鸡蛋 4个
• 虾仁 100克
• 胡萝卜 1根
• 青豆 50克
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 葱花 适量
• 生抽 适量
王国之泪蔬菜煎蛋卷怎么做？
王国之泪蔬菜煎蛋卷是一道美味又健康的早餐或便当菜。下面是制作王国之泪蔬菜煎蛋卷的步骤：
1. 准备材料：鸡蛋2个、洋葱1个、胡萝卜1根、青椒1个、菠菜适量、盐适量、黑胡椒适量、橄榄油适量。
2. 将洋葱、胡萝卜和青椒切成细丁，菠菜洗净备用。
3. 鸡蛋放入碗中，加入盐和黑胡椒，用筷子搅拌均匀。
4. 取一个平底锅，放入少许橄榄油，加热。
5. 将蔬菜丁放入锅中翻炒，炒至软烂。
6. 将蔬菜丁均匀铺在锅中，然后将打好的鸡蛋液倒入锅中，让蛋液均匀覆盖在蔬菜上。
7. 用筷子轻轻划几道，使蛋液更加均匀。
8. 煎至底部金***后，轻轻翻面，继续煎至另一面金***。
9. 煎好后，将蛋卷取出，切成适合口服的厚度即可。
到此，以上就是小编对于蔬菜肉蛋卷做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜肉蛋卷做法的5点解答对大家有用。
