大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜煎蛋面饼做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍蔬菜煎蛋面饼做法的解答，让我们一起看看吧。
蔬菜蛋卷的家常做法？
1、蛋打散，加入太***水(太***1/2小匙、水1大匙)及盐、味精拌匀 。
2、蛋汁入平底锅中煎成2张蛋皮，备用。
3、起油锅，用3大匙油炒熟胡萝卜丝、青椒丝、银芽，再加入调味料拌 匀，即成馅。
4、蛋皮摊开，包入内馅，卷成圆筒状，缝口朝下，以利刀切成宽1厘米 长段，排列于盘中即可。
做法
3 锅内放水，烧开后滴入两滴油，然后放入菠菜和胡萝卜丝焯至变色，捞出过凉水
5 打开电饼铛（我用的俺滴美的煎烤机），预热完成后选择煎蛋的功能，然后将蛋液倒入锅内，迅速地转动锅体让蛋液均匀贴在锅底，成饼状，直到上面的蛋液也全部凝固即可
6 将蔬菜在蛋饼的一边摆好，然后轻轻卷动蛋饼，卷成卷，（煎烤机不沾，所以很容易揭开蛋饼卷动）
7 将卷好的蛋卷切开摆盘即可。
怎样做蔬菜饼？
做蔬菜饼的方法很多。可以把蔬菜洗净切碎包在面片里。例如韭菜饼。茴香饼。白菜饼等。
还可以把蔬菜轧成汁和面混在一起。然后做成蔬菜饼。例如用菠菜汁和面，做成绿色的菠菜饼。又好看有好吃。也可以用汉菜汁和面做成紫红色汉菜饼看起来就有胃口
1、蔬菜洗净，沥干水分，切块。
2、蔬菜块放入料理机中，放入鸡蛋。
3、加入满满3汤勺面粉
4、加入一汤勺蚝油
5、启动料理机，打成糊状。
6、煎锅预热，加适量植物油，用毛刷将煎蛋模具的内侧刷上植物油防粘，用勺子将面糊倒入煎蛋模具内。
7、小火，煎至定型，拿掉煎蛋模具，翻面，煎至两面金黄即可。
小贴士
1、我用的是土鸡蛋，很小，用了2个，大鸡蛋1个就可以。
2、蔬菜可以换成任意自己喜欢的。
3、没有煎蛋模具，煎成圆饼就可以。
4、煎好后淋一些番茄酱，味道更好。
附录
猪肚煎蛋正宗做法？
材料：猪肚 鸡蛋6个 枸杞 当归 党参适量（枸杞10个，当归，党参5~6个）
1 猪肚洗净 切成小块备用
2 鸡蛋打散 把猪肚到进去 然后搅拌
3 放入适量的盐和味精
4 起油锅 至8分热
5 最好是把猪肚一块块放油锅里过一遍 让鸡蛋和猪肚结块
6 然后放锅里 加水 放材料 好了之后放盐巴味精 即可。
猪肚煎蛋是一道非常具有地方特色的美食，猪肚的韧性和鸡蛋的嫩滑相结合，口感独特。以下是猪肚煎蛋的正宗做法：
所需材料：
1. 猪肚 200 克
2. 鸡蛋 3 个
3. 青葱 适量，切碎
4. 生姜 适量，切碎
5. 盐 适量
6. 料酒 适量
7. 生抽 适量
1、洗净猪肚，切小段丝
2、把猪肚丝放在比较大的盆子里，根据猪肚的量打入鸡蛋,加入适量的盐和白胡椒粉搅拌均匀。
3、热锅倒茶油，油温上来了就可以倒入搅拌好的鸡蛋液和猪肚丝煎至两面有点金***
4、将煎好的猪肚蛋放入炖锅中，放入泡好的香菇，枸杞，，生姜两三片，放少许土烧，倒入温开水没过猪肚即可，
猪肚煎蛋是一道美味的家常菜，下面是一种传统的做法：
材料：
- 猪肚：1块（约500克）
- 鸡蛋：3个
- 生姜：适量
- 大葱：适量
- 蔬菜：适量（例如胡萝卜、豌豆等，可根据个人口味选择）
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
到此，以上就是小编对于蔬菜煎蛋面饼做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜煎蛋面饼做法的3点解答对大家有用。
